[台式] 馥瑄花式芝士蛋糕

馥瑄花式芝士蛋糕

台北縣中和市自強路54號 靠近永和 秀山國小旁

TEL：29469969 / 29470180







除了手工蛋糕口味多 , 手工餅乾 與 每日限量出爐各式不同口味的麵包

小巧的店面非常非常獨特 這是我對馥瑄的第一印象






老闆娘人很好～細心的幫客戶介紹..

店家1999年看店至今～手工製作

熬過了最艱苦3～4年時刻 口碑已經呈現出來

沒想到隱身在台北縣中和的小店裡

也能做出令眾人驚豔的好口味呢







店內起士為大宗蛋糕產品項目

但我推薦的事類似布朗妮蛋糕類的[格蘭瑪涅] 8吋 約660/份

內容包含了奶油、糖、蛋、巧克力粉、比利時苦甜巧克力磚、蘭姆酒等成分

這種蛋糕非常像巧克力口味鬆糕，但質感又比一般蛋糕再紮實點，

但又不會像布朗妮那般厚重，巧克力的風味香醇甜味不多，

這款蛋糕我覺得超超超特別的......







這次點的母親節特製蛋糕夏日水果格蘭瑪涅-750/份-

就是以他為底鋪上多種水果超豐富的～

不過小小的單價卻不低 不過一致獲得好評！...







另外還有擺盤超美的綜合起士蛋糕，10片$670

我只能說色澤真是超級漂亮的啦







店家還有多種口味的例如:

日本櫻花重乳酪蛋糕 養生黑豆重乳酪蛋糕

英國伯爵低脂輕乳酪 重乳酪蛋糕 抹茶跟蔓越莓等

單片45～60不等價位







其他還有數種各式各樣的起士風口味

每個口感非常細密且紮實







值得一提的是:

紅酒燉蘋果派單個70/元

店內販售的紅酒燉蘋果派也超特別的香味四溢

感覺多層的蘋果泥跟酒味明顯的蘋果塊混合成形

外皮的做法不是一般派皮 很難形容

派皮上還灑了砂糖增加香脆的口感






除了蛋糕跟手工餅乾跟麵包外


店家會不定時推出產品 不同口味的奶酪 等新產品


是一間用心經營的店家嚕


另外外送有區域的限制




小哈這次是吃了母親節特製蛋糕

個人覺得非常好吃不甜不膩...

老闆Miss張手工製作的用心看的到


據了解還可以幫糖尿病患者製作特殊的高檔蛋糕唷^^