[日式] 和食EN - 開放式廚房

和食EN

EN Japanese Restaurant

SOGO復興館11F

電話:7745-0796





和食EN位於台北SOGO復興館11樓。

為BYO集團在日本是以經營複式餐飲為主的公司。

在日本已擁有超過35家分店。

台灣開了第一家分店。忠實呈現日本傳統料理的味道。

相信也能將真材實料的日式料理傳達給台灣的人們。



鮮魚、蔬菜以及精心挑選的每一道菜肴是依照季節的需要由日本直接輸送。

日本料理長柿沼先生的手藝。相當用心要求...

予算的變更能依照個人的需求而做調整。



http://www.byo.co.jp/









「展現日本古典空間美學以及和風摩登建築，新日式美食旋風即將登陸台北！」

這是SOGO引進「和食EN」 的訴求...



開放式廚房 包廂的設計 昏暗的燈光 舒適卻有點冷的空調...



套餐午/晚餐價格不同有多款，最低為400元，最高為3000元當 中一定包含 京都小菜

豐富菜色有:

綜合生魚片內藏牡丹蝦、綜合天婦羅、岩烤土雞、茶碗蒸、可續杯的濃厚味增湯

湯葉黑豚豆乳涮涮鍋、鰻魚牛蒡土鍋飯，玉露起司蛋糕， 並搭配多道單點菜餚，

還有一鍋要價1000元的辣味噌相撲鍋。多樣菜色宛如到日本一樣...