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2010年10月5日 星期二

[小吃] 桃園‧大溪‧老阿伯現滷豆干‧







[小吃] 桃園‧大溪‧老阿伯現滷豆干‧



「榕樹下老阿伯第二代」大溪榕樹下老阿伯現滷豆干

大溪中正公園入口(中正路跟普濟路交叉路口)

電話:0928546510



新店面【老阿伯現滷豆干總店】 桃園縣大溪鎮中正路37號

營業時間: 08:00~17:00











到桃園大溪肯定是要吃個豆乾,老街上店家還蠻多的,很多間的滷豆干都很不錯說..

不過來到大溪的中正公園,這間老阿伯的生意超好,也是好友推薦的,

來到了肯定要來上一份,小哈就開始買了,排隊人潮還真不少呢。>_<











大溪中正公園斜對面的「榕樹下老阿伯豆干」攤位,

以現滷黑豆干、素雞、素肚、素腸等豆干小品聞名....

這個老滷中的豆乾很多樣化,價位上大概如下:

素腸 15

百葉豆腐 30

素雞 18

素肚 25

豆干 10

綜合桶 100











基本上看到老滷小鍋當中,只賣黑豆干、百頁豆腐、素雞、素肚和素腸五種滷味











另有三姐的黃金蛋,這個QQ的糖心蛋二粒25元,還有海帶可挑選三條20元。











小哈當然買了一堆來享用嚕,這個到了大溪肯定要買「榕樹下老阿伯第二代」嚕!!











小哈選了黑豆干、百頁豆腐、素雞和素腸跟海帶...等美味











首先看到的「榕樹下老阿伯第二代」是素腸..











這個素腸軟吸滷汁夠足,小哈覺得是滷最夠味的產品^^











接下來是切塊的百頁豆腐,滷汁也很透入豆腐..











這個來大溪要點的黑豆干,據說平均日賣五百個呢^O^











大鍋剛魯好的黑豆干,切片之後好香喔!!











素雞一樣切片,可以看到將老滷收汁吸收,濃厚的湯汁好飽嘴...











海帶,店家推薦小辣好吃喔!自然回甘辣的夠味而不嗆平價美味的滷味~











在樹下飄香已五十多年了的豆干店,我想小哈不得不大推!!!!

桃園‧大溪‧老阿伯現滷豆干‧「榕樹下老阿伯第二代」香味十足阿!!




3 則留言:

  1. 大家回憶20~30年前大溪滷豆干是怎樣的口味跟怎樣吃,如果吃大溪滷豆干還要加醬汁香菜蔥花

    等攪拌著吃,就直接跟大溪老阿伯拿滷汁回家拌豆干吃即可,說不定自己滷的豆干還比老阿伯豆

    干好吃。想一想滷豆干要具備怎樣才好吃,是靠滷汁拌豆干吃就好,還是靠滷到豆干有滷香味才

    吃。大家不訪直接跟老阿伯買一塊10元黑豆干冷了時候吃,看看味到如何。

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  2. 老闆不加入醬汁跟辣椒能吃嗎?下次買買看不加任何醬汁的豆乾吃看看能吃嗎?

    回覆刪除
  3. 1樓真是內行....怎會有人說它的豆干好吃?根本沒入味~真懷疑會說好吃

    的....是否味覺遲鈍??...

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