[鍋物] 台北‧小心上癮‧素食一樣美味‧

[鍋物] 台北‧小心上癮‧素食一樣美味‧



【小心上癮素食麻辣鍋】小心上ㄧㄣˇ

地址: 台北市松山區南京東路5段61之3號 (馥敦飯店(前力霸皇冠)正對面巷弄內)

電話: (02)2763-1096

時間: 11:30~14:00 , 17:30~23:00



自助無限! 中午 : $330.-晚上 : $399.- 兒童 : $250.- (身高90cm~130cm)

例假日全天 : $449.- 外帶鍋底 : $450.-











好友喊聲要吃麻辣鍋，這次我們來到的是小心上ㄧㄣˇ，

疑~~~是一間專門販賣素食麻辣鍋的店家，

心中就想素鍋ㄟ~~?! 也可以很美味嗎???

原本這間店在南京東路三民路在過去，

現在搬家到南京馥敦飯店對面巷子裡。











店家麻辣主配方來自四川重慶，在經由陳老闆精心研製後，

只取其中二十幾種珍貴藥材，再與七種蔬菜高湯慢火熬製三小時，

才能成就小心上癮的創意好鍋，用心滿滿。可以看到店內多款的藥材展示...











醬料方面，有黃金比例的醬料，或是香椿醬，都可以很誘人!!












來說說小心上癮素食鍋料，兩大冰箱的鍋料很豐盛!!











A菜、三鮮片、小香腸、干貝 干貝燒、手仔圈、水晶餃；

牛蒡、冬粉、玉米、白蘿蔔、同心結、涼拌蒟蒻...











當中最特別的是奶素芥茉乳酪球，最為美味可口，

店家鍋料都特別挑過，有些外面也很少見!!!











高麗菜來至武陵農場海拔2450M有機栽培，

需拔掉四~五層，生吃或沾特製日式和風醬吃兩款吃法...











農場主人說：高麗菜的品種為(初秋)，最甜，最脆，最好吃，

但最容易長蟲，一般農場最不願意種，又說真正有機栽培的菜是，

蟲吃完剩下的才留給人類吃。



一般高麗菜60天可受成但他堅持90天才收成。

農場主人的用心真令人佩服，真的拍拍手。











單吃這個初秋品種的武陵農場高麗菜，甜又美味，

沾上日式和風醬汁之後更是不同的口味，兩款都相當好吃!!











涼拌蒟蒻 週日供應











涼拌蒟蒻老闆說到是清腸胃的最佳好料，沾上點醬油就可以享用!!












海苔糯米糕-智慧糕(素豬血糕) 週日供應











小哈剛看到智慧糕，還在想說這個素豬血糕怎麼會好吃呢?!











一口咬下智慧糕，天阿，跟豬血糕幾乎一模一樣，好吃到爆!!

味道據說是用海苔提煉出來的，但海苔糯米糕吃不出來有海苔味呢...












特製臭豆腐 不定期供應期間限定











店家特別特製臭豆腐，三天前開始烹煮，素食也可以如此美味~











香椿拌麵 午間供應 65元











特別由大陸引進的香椿醬，加入沙茶醬，入口香滑！











小心上癮素食麻辣鍋，有著白鍋跟紅鍋鴛鴦鍋底...























小哈與好友們拿了幾款素火鍋料理，當然一一的下到鍋底去..











中間還上了 香脆卡拉雞腿，我只能說炸粉超正點..











裹上炸粉的香脆卡拉雞腿，就是選超大的杏鮑菇，多汁又美味!!!











小哈拿了沾醬放到小碟子中，來享用今晚的素鍋^^











先來用沾醬吧，沾上涮好的素料來享用，小哈喜歡香椿醬的美味..











爆漿了，奶素芥茉乳酪球真的好好吃唷，大家都愛，

芥茉味道不會很重，乳酪球的奶香反而更多呢，大大推薦阿!!!











精選蔬菜還有來自大甲芋頭，特選的煮鍋物超美味..











海苔糯米糕、素火腿，不會很辣的湯底，還可以直接喝湯喔!!











甜點冰淇淋，較特別口味: 椰子、芒果、榴槤











餐後來個甜點，讓素鍋物之旅吃的滿滿滿~~