網頁

2012年5月10日 星期四

[日式] 台北‧士林‧勝力食堂‧福串炸升級版‧







[日式] 台北‧士林‧勝力食堂‧福串炸升級版‧

‧勝力食堂‧ - 勝かつレストラン -

地址: 台北市士林區大西路35號

時間: 17:00-01:00 一~日(不定休)

電話: 02-28838545











今天要跟大家分享初初於2012年5月1日開幕,

在士林大西路的巷弄內,一間日本風味濃厚的店家‧勝力食堂‧











其實,小哈都稱是‧福串炸升級版,因為福串炸2009年開業,

以台車的方式,提供平價美味的日本串炸,士林廟口一帶很夯超人氣,

但2012年進入新的里程碑,轉型成為"勝力食堂"











小郭夫妻倆很努力,也很用心的將這個新的【勝力食堂】孕育出來,

我想花了不少的時間準備與裝修,這個普普日本風,ㄎ ~ 我喜歡!!!











來看一下【勝力食堂】有些啥米好料吧,先看到日本青森的津輕完熟林檎蘋果汁,

兩個門面一邊入席區,一邊則是點菜區,餐點部份有燉煮許久的 〈味增牛筋〉、

熱騰騰的 〈鮮味茶碗蒸〉、簡單輕食〈蜜豆腐〉...











接著看到 開胃小菜還有〈馬鈴薯沙拉〉;〈芝麻波菜〉 ..











炸物料理很多,有 甜〈巧克力香蕉〉、少見〈日本年糕〉、串揚げ〈野菜揚〉











串揚げ〈野菜揚〉- 串炸野菜,單串20元,三串50元。

野菜有:絲瓜、香菇、杏鮑菇、洋蔥、紅蘿蔔、茄子、洋菇..等。











接著肉品類的串揚げ,像福串炸的招牌 蕃茄牛肉 都還有,來看看吧

有著 〈蕃茄牛肉〉、〈培根蘆筍〉、〈蕃茄拿坡里〉、

〈香料豬肉〉、〈咖哩雞肉〉、〈德式香腸〉、〈雞軟骨丸〉











少不了海鮮類的,海鮮先看到〈干貝培根卷〉、〈日本魚糕〉;

〈蟹肉腿〉、〈透抽串〉、〈贅澤鳳梨大蝦〉、〈鮮牡蠣〉

另外新的看到是鮮魚味增湯;綜合生魚片 ...











串揚げ,點餐很簡單,只要把想吃的串炸料理,放在鐵盤上,

店家就會依續幫妳炸出好料,以木簍子盛盤上桌嚕!!











當然也有一些特別菜色,是【勝力食堂】全新登場的喔..

Katsu有的新玩意是〈勝力丼〉 ;〈牛肉漢飽排丼〉、〈鰻丼〉;

另外有〈中華煎餃〉、〈鮮魚 或 蛤蠣 味增湯〉、〈野菜雜炊飯〉,

當然還有〈野菜咖哩〉、〈Orion啤酒馬鈴薯燉肉〉;〈沖繩啤酒〉與各式飲品。











看完點完牆上的好料,拿想吃的炸串到鐵盤上,

【勝力食堂】就會幫我們依續裹上麵衣與炸粉去炸好料,

我們就可以先入席,等好料上桌嚕^O^











來看看今天在【勝力食堂】享用了哪些好料呢^^



PS. 【勝力食堂】目前剛開幕,除炸物外,僅提供內用,內用位置約10-15人。











【勝力食堂】 〈芝麻波菜〉NT:35元



日式濃郁的芝麻醬汁與白芝麻的完美搭配,整體上香濃有勁!

小哈最後還捨不得芝麻醬,拿來沾串炸好料!!











【勝力食堂】 〈蜜豆腐〉NT:35元



以黑豆搭上蛋豆腐的開胃小食,免等待..











【勝力食堂】 〈鮮味茶碗蒸〉 NT:45元



以玉米跟肉末當底,搭配上透抽的鮮甜,整個鮮味茶碗蒸很鮮美..











【勝力食堂】 〈味增蘿蔔牛筋〉 NT:120元



味增與牛筋的完美搭配,看似好軟嫩的牛筋,狠不得來碗白飯!!!











【勝力食堂】 〈Orion啤酒馬鈴薯燉肉〉 NT:65元



濃厚的沖繩Orion啤酒,悶煮後的酒香一樣超濃的哩,天阿!好..酒!!

馬鈴薯與燉豬肉都已經好軟好嫩,加上了酒香濃厚湯底,會醉喔^^











串揚げ〈野菜揚〉- 【勝力食堂】串炸野菜,單串20元,三串50元。

我們挑選了 杏鮑菇、洋蔥、茄子 這三樣好料。











櫃台有醬料可以自取享用,有辣味增、黃芥茉、美奶滋,

日式照燒醬、辣油、檸檬汁、黑胡椒、辣椒粉,一應俱全。











野菜類我挑選了日式照燒醬搭配美奶滋,將小盤擠上些辣味增^^











【勝力食堂】 〈野菜咖哩〉 NT:55元



我想一樣是燉煮到入味的野菜咖哩,馬鈴薯跟紅蘿蔔都好軟嫩喔^O^











【勝力食堂】野菜咖哩當成沾醬享用,老闆娘提到這樣以串揚げ肉類沾上,會很棒唷!

小哈也將胡麻波菜的醬汁拿來沾裹串揚げ肉類,香香的胡麻也好讚^^











【勝力食堂】串揚げ肉類部份:

〈香料豬肉〉NT:25元、〈咖哩雞肉〉〈雞軟骨丸〉都NT:30元;

另外在海鮮則只點了: 〈培根干貝捲〉NT:45元。











【勝力食堂】雞軟骨丸的斷面,沾上日式照燒與辣味增的混醬..











左上是【勝力食堂】野菜的茄子、右上【勝力食堂】香料豬肉;

左下是【勝力食堂】野菜的洋蔥、右下則是【勝力食堂】咖哩雞肉。











【勝力食堂】 〈抹茶豆乳〉 NT:60元



滿滿脆冰的抹茶,與豆乳搭上了,勝力食堂手工調製而成,

看似歐蕾的外觀,喝起來淡淡的豆香與抹茶的美味,搭炸物喝起來超對味!!











這個【勝力食堂】咖哩雞肉,味道相當濃郁,這個愛咖哩的不能錯過!!











【勝力食堂】鮮美的培根干貝捲,若常吃過應該是燒烤的,

大家可以試試炸過的,這個培根干貝一樣也是風味極佳喔!!











士林全新的日本風情小店,提供平價美味的日本串炸及各式家庭料理。



想喝著啤酒,來點小物,吃點串炸,體驗日本風情,來‧勝力食堂‧就沒錯!




勝かつレストラン 【勝力食堂】


4 則留言:

  1. 這該不會是你常去找朋友那家ㄅ~

    是說他是原本外面那家攤販嗎?

    有店面我真的比較有興趣..

    不然拿這串燒還真的不知道要去哪裡吃耶~

    回覆刪除
  2. 支持你,加油

    回覆刪除
  3. 今天看牆上菜單..

    似乎有寫螃蟹味增湯=)

    應該沒看錯吧?呵呵

    回覆刪除
  4. 你好,

    我叫David ,我在加拿大,想請問你們现在还做加盟指导吗?

    回覆刪除

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...