[日式] 台北‧中山‧二月半そば蕎麦麺‧

[日式] 台北‧中山‧二月半そば蕎麦麺‧



『二月半蕎麥麵』

地址: 台北市中山北路二段20巷1～1號 (台北光點旁)

電話: 02-2563-8008

時間: 11:30～14:30 17:30～21:30











這次要分享的是南西商圈，近捷運中山站 - 二月半そば蕎麦麺

位於中山北路台北光點巷子裡面的，一家日本人開的蕎麥麵..











『二月半蕎麥麵』，開在這邊可以說相當隱密，

因為沒有招牌，只有剛剛看到立起的石碑，很特別..











門口還感覺空間設計一個小玄關，放上名片與MENU，

當然還有蕎麥，讓客人可以先踏入店內嚕...











往門內望去可以先看見大大的原木桌與鐵壺，

這個可以說是店內最大的一張桌子，其它大都是方型木桌。











店內的桌子大都以原木家俱，店內簡單設計環境也亦如此。

繁華的中山北路巷弄內，在店中感覺到日本的簡約低調寧靜氛圍..











先看『二月半そば蕎麦麺』的MENU，

基本上分三款，冷麵；湯麵；沾麵，除了標準麵量之外，

還可以小盛(減麵)、大盛(加麵)..











『二月半そば蕎麦麺』推薦:

沾汁鴨汁蕎麥麵鴨汁涼麺、湯天婦羅蕎麥麵天麩羅冷麺、

沾汁天婦羅涼盛蕎麥麵天麩羅涼麺，還有一些小物、甜品、飲料。

本想吃日式甜點的但還沒賣 XD











來看一下點了些什麼蕎麥好料吧^^











上桌之後蕎麥茶端上桌，當中還看的到蕎麥呢^O^











點好餐後會將湯杓給點有湯品的客人...











山藥泥溫泉蛋 九割蕎麥麵 NT:220元 也可換10割100%蕎麥麵











哈拔點了是山藥泥溫泉蛋蕎麥麵，

麵以外的主角山藥泥與溫泉蛋，整個份量感覺不錯..











另外山藥泥溫泉蛋蕎麥麵當中，還看到青蔥與海帶..











以山藥泥溫泉蛋蕎麥麵，這個湯頭算是很清很不錯的呢~~











天婦羅 九割蕎麥麵 NT:240元











哈媽則挑選了天婦羅蕎麥麵，先看到的是天婦羅部份，

有大蝦、鰤魚、茄子、青豆、地瓜、南瓜..等，

日式酥炸粉還不賴，佐上蘿蔔泥沾醬與海鹽，來讓天婦羅更有味。











天婦羅蕎麥麵，湯頭類似剛剛的，所以湯麵都蠻像的...











這個哈媽沒吃很多，所以天婦羅蕎麥麵改以小盛上菜，減麵...











鴉蔥沾汁 十割蕎麥麵 NT:240元











小哈自己則點選沾麵類，以沾鴨汁佐蕎麥麵涼麺。

先看到的是蕎麥麵，小哈先單吃這個蕎麥製成的麵，

味道還不錯，咬下嚼之後吃的到蕎麥的香味。











鴉蔥沾汁蕎麥麵的沾鴨汁與三星蔥醬湯。

選取宜蘭的鴨來做這個鴉蔥沾汁，當中可以看到不少鴨肉，

小哈覺得這個要趁熱吃，不然鴨肉泡久了會老了，

湯汁則是沒畫說的香甜，醬、鴨、蔥，整個湯頭甜美!!











小哈將蕎麥麵放入這個鴉蔥沾汁當中，

滑溜蕎麥有帶起這個鴉蔥汁，沾付不少在麵上，

香甜味道也順口而入，麵味道提升不少唷!!











鴉蔥沾汁蕎麥麵，若吃完這個麵之後，

店家最後會上麵湯，讓這個甜鹹的鴉蔥沾汁，

可以倒麵湯之後來直接享用，如果吃完可以跟服務生要一下喔^^











關於蕎麥:

蕎麥的種子為三角型，自古以來據說三角可以去邪，

而細細長長的麵條有「健康」「長壽」的好運之說，

因此日本從江戶時代開始就有過年吃蕎麥，

隨著科學發達，最近也實際被證實，

食用蕎麥對於健康長壽有很大幫助^O^



『二月半そば蕎麦麺』 http://www.facebook.com/healthy.soba