[南洋] 台北‧東區‧越苑美式越南河粉‧忠孝旗艦店‧東南亞風味‧
【越苑美式越南河粉。忠孝旗艦店】
地址：台北市忠孝東路四段216巷32弄10號
電話：02-2731-9597
時間：週一至週五：11:30-15:00 / 17:30-21:00
週六／週日：11:30-21:00 (全天)
天氣太熱了，所以跟哈拔跟哈媽來到東區，
決定吃個南洋口味的料理，小哈看了一下，
要來到【Pho越苑美式越南河粉】忠孝旗艦店，享用異國風。
來到座位後，大概看一下MENU，
大概分過 開胃小點APPETIZER、烤肉飯B.B.Q Rice Plates
特別推薦House specialty、檬(乾拌米線)Rice Vermicelli
法國麵包(三明治)Baguette Sandwiches、飲料Beverages
碟飯Rice plate、牛肉河粉Beef noodle soup ...
【越苑美式越南河粉】當然以越式的料理為主，
首先MENU翻開是開胃小點 及 檬(乾拌米線)..
【越苑美式越南河粉】另外還有招牌牛肉河粉；
不少人也會點的烤肉飯；碟飯。
還有越式常見的咖哩口味搭法式麵包，
酸辣口味河粉 與 雞湯口味河粉，樣式很多。
當然還有多款越式的飲料，首見越式咖啡，
跟 法國麵包(三明治)法式長棍。
店家推薦的則擺在桌上，就是〈火車頭特別牛肉粉〉，
這個吃法特別，也是蠻多人點的一道，豆芽、美國香菜、九層塔
搭上了檸檬與辣椒，可以依序添加嚕，
另一個很多人點的就是生牛肉河粉啦^^
接著最後看一下醬料，一字排開來，桌上有著:
美式水果辣椒醋、白醋、拉差香甜辣椒醬(匯豐)、李錦紀海鮮醬。
來看點的好料，清涼一下，燕窩銀耳水 NT:70元
越苑〈韭菜豬肉蝦生卷〉(2卷) NT:100元
韭菜豬肉蝦生卷，一份有兩卷，先看到剔透的越南米紙，
裡頭包著有鮮蝦、豬肉片、米線、韭菜，
搭配上了生菜、薄荷，整體份量紮實，賣相極佳。
小哈將這個韭菜豬肉蝦生卷，沾上醬汁，
沾點鹹甜滋味的花生醬汁，吃起來超棒的哩~~
越苑〈越南炸春卷〉(2卷) NT:80元
越南炸春卷一樣一份兩捲，外頭裹上的是糯米皮^^
翻開這個越南炸春卷，可以看到裡面包的好料，
有香菇；冬粉；豆芽；紅蘿蔔跟魷魚絲...
越苑〈火車頭特別牛肉粉〉 NT:220元
〈火車頭特別牛肉粉〉菜盤，就是剛剛的說明與簡介，
也就是河粉的佐料啊!!
〈火車頭特別牛肉粉〉，依續先放入豆芽菜，讓它熟成..
緊接著最後才加入香菜與九層塔提香，
讓〈火車頭特別牛肉粉〉味道不一樣~~
值得分享的是PHO的牛肉湯頭，
據說用十幾種藥材、大量牛骨、洋蔥蔬菜…等
慢煮十個小時以上，慢慢熬出食物精華，
保證不加味精，風味甘醇不油膩，
另外牛肉則挑選2mm沙朗牛肉片，
只要涮入熱滾滾的牛骨高湯，肉質柔嫩鮮甜...
越苑〈酸辣海鮮河粉〉 NT:190元
整碗紅通通的就是PHO的〈酸辣海鮮河粉〉，
原本看不到什麼料的，小哈特別撈了一下湯中，
可以看到以這個鮮蝦與手打花枝丸(印象中)為主..
當然也要撈一下這〈酸辣海鮮河粉〉當中的河粉啦，
這個算普通寬度的河粉會沾附起湯汁，讓入口香氣更棒!
越苑〈特別潮州河粉〉 NT:190元
還點了一碗〈特別潮州河粉〉，這個可是海陸大串連阿，
有豬肉片、有貢丸，鮮蝦也少不了呢^O^
〈特別潮州河粉〉還有另一個重點，另一種湯頭，很清不錯喝。
雞湯底的湯頭，跟牛肉清湯底不大一樣嚕^^
最後一道 越苑〈炭烤香茅豬排檬〉 NT:160元
一樣來個清爽的，點個乾的河粉，所以挑炭烤香茅豬排檬
檬~當然有檸檬啦，加到乾米線河粉還不錯^^
另外還有就是炭烤香茅豬排嚕，這個豬排烤的不錯，醬汁也挺濃的^^
最後小哈還將河粉加上美國拉差香甜辣椒醬，
及李錦紀海鮮醬，分別吃起來口味都不一樣，
有機會可以試試看喔
越苑 http://phosavoy.com/home/location.php
越苑美式越南河粉，另有:
安和店
地址：台北市敦化南路二段103巷8號
電話：02-2701-2523
時間：週一至週五：11:30-15:00 / 17:30-21:00
週六／週日：11:30-21:00 (全天)
敦北店
地址：台北市敦化北路155巷12號
電話：02-2718-0660
時間：週一至週五：11:30-14:30 / 17:30-21:00
週六／週日：11:30-21:00 (全天)
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