網頁

2013年12月9日 星期一

[日本] 北陸DAY1-6 岐阜‧穗高莊 山のホテル-奥飛驒温泉郷-日式風味餐‧簡單會席料理‧



[日本] 北陸DAY1-6 岐阜‧穂高荘 山のホテル-奥飛驒温泉郷-日式風味餐‧簡單會席料理‧

【穗高莊 山之飯店】穂高荘山のホテル/Hotakaso Yama no Hotel
地址: 〒506-1421 岐阜県高山市奥飛騨温泉郷神坂577-13
TEL:0578-89-2004
FAX:0578-89-2770
http://shinhodaka-yamanohotel.jp/







這次來到奥飛驒温泉郷,當中穂高荘算小有名氣,穂高莊有四間,
分別有【穗高莊 山之飯店】(山のホテル)、新穗高溫泉-穂高莊山月
平湯溫泉 穂高莊山之湯(山がの湯)及 飛驒高山 山之庵(山の庵)~
穂高莊每間都有特色,這次住 ~山之飯店~,雖然很深山裡面,但很清幽^^





來到【穗高莊 山之飯店】溫泉旅館,最常見的就是會席料理,這次也有吃到,
這套穂高荘日式風味餐,在冷冷的天氣中,真的溫暖不少身心:)





這個【穗高莊 山之飯店】日式風味餐,第一眼吸引小哈是看到了雙層蒸籠,真的是挺特別的~~





大致上這套【穗高莊 山之飯店】日式風味餐,就是豬肉壽喜燒套餐啦:)
可以看到有米飯、煮物、蒸物、佃物、湯物、甜電,
這個整套看起來是比較原味養身一點菜餚。





先看到這個銀色鍋子中,裡面裝上的就是味琳的壽喜燒鍋底..





壽喜燒要煮的好料,則是有嚴選豬肉,下面鋪著大白菜,
另外還有烏龍麵、香菇、水菜、豆腐..





佃物,則是蟹肉佐大根佃煮,冷物吃起來超清爽的^^





另外看到的就是我超好奇的雙層蒸籠啦,這個兩層各有好料,
先看到第一層的是綜合野菜,裡面有著馬鈴薯、紅蘿蔔、南瓜、花椰菜、秀珍菇





另一層,則是鋪上豆芽菜,加上了鮭魚片與蝦子,清蒸上菜..





另外還有日式風味餐會搭配的日本白飯,米飯還蠻好吃的..





附上的還有一碗蒸物,這邊附上了是茶碗蒸什錦蒸蛋。





壽喜燒請服務人員幫忙點火後,將這個烏龍麵...





還有盤中的..大白菜、香菇、水菜、豆腐^O^





依續的放進去壽喜燒裡面小煮,真的到後面越吃越熱,整間熱烘烘的!!





小哈給要吃壽喜燒的小建議,越早吃越好,不然會越煮越鹹喔^^





最後搭配上湯物-味增湯品,因為壽喜燒不能喝,所以配了味增湯..





另外還有甜點-紅豆麻糬湯,轉換一下鹹甜的滋味..





吃完好料的,可以來泡一下【穗高莊 山之飯店】足湯^^





【穗高莊 山之飯店】的足湯是在室內的,位置離這個販賣部不遠,
可以室內來享受一下湯的樂趣喔,到訪【穗高莊】溫泉不能少唷!!


沒有留言:

張貼留言

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...