[甜點] 台北‧內湖‧Potager Garden野菜甜點‧來自日本-菠啾花園

[甜點]台北‧內湖‧Potager Garden野菜甜點‧來自日本-菠啾花園

【Potager Garden】菠啾花園
地址: 台北市內湖區陽光街300號1樓 (舊宗路二段與陽光街口)
電話: 02-8978-6068
時間: 週一~週五 午 餐 11:00-14:00/下午茶 14:00-17:00/晚 餐 18:00-22:00
週六~週日 10:00-22:00 Brunch/下午茶 全日供餐
週五~週六 21:00-24:00 Lounge & Music






上次分享過這個〈Potager Garden菠啾花園‧野菜甜點‧歐風蔬食〉，
這次則是以【Potager Garden】菠啾花園野菜甜點為本篇重點，
日式風格的甜點在次跟大家分享一下嚕:)





日本大廚Aya〈柿澤安椰〉以野菜融入蛋糕作法，以不添加人工添加物，
支持在地農業理念，找出最佳的台灣蔬果，融合出了Patisserie Potager甜點!!
冷藏櫃中的甜點也是很多樣化，除了小份甜點外，這次也看到了大蛋糕:)
所以如果要歡慶慶生的話，可以考慮一下這個野菜甜點喔~~





小哈當天選擇外帶甜點，所以點了一些【Potager Garden】菠啾花園野菜甜點
野菜甜點在外帶盒上有貼上封口貼，上面會打上日期，小哈問了店家說到建議當天用完，
因為這個都是當天現點現作甜點，不添加有的沒的東西嚕~~





《野菜甜點》可說是Aya〈柿澤安椰〉的招牌，
這邊的甜點系列120-160元不等價位。
多採用原物料如:日本OMU brand歐牧純生鮮奶油，
法國頂級Michel Cluizel米歇爾.柯茲巧克力。
接著拆開來看一下，哪些甜點這次被小哈買來享用:P





來看到【Potager Garden】野菜甜點，小哈這次買了八款，
分別有著:
紫芋布丁、菠啾蕃茄蛋糕、枝豆海綿蛋糕、酪梨起士蛋糕
玉米戚風蛋糕、 黃甜椒百香果慕斯、紅甜椒起士蛋糕、卡洛多可可派





先看到【Potager Garden】野菜甜點 新品-紫芋布丁 NT:90元





一眼先看到這個野菜甜點有推出新品，紫芋布丁，
上頭是用新鮮紫地瓜與蘋果熬煮成泥，搭上下方的手工軟綿布丁，
整個口感上是很多層次，但入口吃的出細緻度的甜點..





【Potager Garden】野菜甜點 菠啾蕃茄蛋糕 NT:150元





野菜甜點必點的菠啾蕃茄蛋糕，因為這個小哈之前就推過，
這次來還是要試一下，夾層特調日本OMU brand歐牧純生鮮奶油，真好吃，
搭上了以蕃茄切片，還有這個超特別地瓜葉海綿蛋糕!!真的太讚啦:)





【Potager Garden】野菜甜點 紅甜椒起士蛋糕 NT:160元





野菜甜點的紅甜椒起士蛋糕，則顛覆了口感味覺，
入口滿是紅甜椒味道，略略生味的紅甜椒，就看個人趕不敢試嚕~





【Potager Garden】野菜甜點 玉米戚風蛋糕 NT:120元





野菜甜點這個口感不特別的是玉米戚風蛋糕，
搭入了優格之後，所以入口鬆軟可口，
純白色玉米戚風蛋糕是算好吃!!





【Potager Garden】野菜甜點 枝豆海綿蛋糕 NT:140元





這個野菜甜點很神奇的是枝豆海綿蛋糕，夾層夾入毛豆!!
入口有帶著蜂蜜蛋糕口感，夾層則是新鮮毛豆碎、抹茶及奶油乳酪調和。
小哈喜歡這個淡淡的毛豆香味，很不錯呢!!





【Potager Garden】野菜甜點 黃甜椒百香果慕斯 NT:140元





野菜甜點另一個椒類，是黃甜椒百香果慕斯，
同樣的會有黃甜椒的生味，不過當中慕斯口感是還不錯:)





【Potager Garden】野菜甜點 卡洛多可可派 NT:160元





野菜甜點卡洛多可可派，上面的餡則是胡蘿蔔、芒果混合製成的，
餅皮並特選法國頂級Michel Cluizel米歇爾.柯茲巧克力製成~





最後看到【Potager Garden】野菜甜點 酪梨起士蛋糕 NT:130元





清爽的野菜甜點還有這道酪梨起士蛋糕，入口帶著點檸檬香，
上面是以搭上切片酪梨與日本伊那寒天吉利丁組成!