[韓式]‧活動‧台北‧信義‧Tigerroar 韓虎嘯 韓國年糕專賣店‧統一時代百貨‧MRT市政府捷運站
【Tigerroar 韓虎嘯】年糕專賣店
地址：台北市信義區忠孝東路五段8號B2F(統一時代百貨B2)
電話：02-2723-5581
時間：11:00-21:30 (周五到周六22:00)
https://www.facebook.com/TIGERROARTW
之前到訪統一時代百貨吃到韓式料理泰一格，現在變成了【Tigerroar 韓虎嘯】
一樣聘請了韓籍主廚跟台灣團隊兩個team一起開發料理，
可以看到這個不同美味的韓式料理，等等分享一下此次美味..
【Tigerroar 韓虎嘯】店內空間還蠻大的，以黑色系當基底，
還可以看到這個老虎的圖案，整個走低調沉穩風格的裝潢用餐環境..
【Tigerroar 韓虎嘯】開胃小菜 (會先招待一份)
這次看到的是韓式泡菜、柚香蘿蔔、涼拌黑木耳跟涼拌龍鬚菜，
味道都調的不錯，單點每一份是NT:35元喔!!
既然是以年糕火鍋主打的專賣店，來看一下【Tigerroar 韓虎嘯】的韓國火鍋類^^
首先看到的是【Tigerroar 韓虎嘯】芝士年糕火鍋 NT:418元
【Tigerroar 韓虎嘯】芝士年糕火鍋，主角就是芝士跟這個年糕啦，
在上桌前加入這個高湯，辣味高湯還不錯喔，火滾之後，迅速的加入80g起士(cheese)，
當中不能錯過的還有韓國進口的這個釜山的三角魚板喔，愛吃芝士的不能錯過^^
看到這個芝士慢慢融化開來，這道辣湯底加入芝士後，
變得沒有那麼沒有辣度重，溫和的口感值得推薦享用^o^
當然妳也可以double cheese，+138元可以多點一份80g芝士，
或著多點一份拉麵+58元，最後收乾湯汁想做炒飯可以+75升等雙人炒飯!
可添加的菜單是整個一大份可挑選，口味可說任君選擇..
還有看到火鍋有【Tigerroar 韓虎嘯】牛肉年糕火鍋 NT:498元/698元
跟這個【Tigerroar 韓虎嘯】海鮮年糕火鍋 NT:558元/798元
也是這個韓式火鍋熱門聚餐鍋物喔，來這邊就看個人想吃哪一款!!
另外看到有韓式辣炒鍋【Tigerroar 韓虎嘯】辣炒魷魚鍋 NT:518元
【Tigerroar 韓虎嘯】辣炒魷魚鍋，是用這個特製韓式醬料製作出的炒鍋，
搭配上培根五花肉、韓國泡菜跟年糕去拌炒，新鮮登場^^
辣炒魷魚鍋，有點像這個乾鍋概念，比較沒有湯湯水水的，
魷魚新鮮度沒話說，當然還有這個韓式特調辣炒醬汁，
味道更是一等一的好，值得慢慢享用的好料^^
來這邊少不了這個飲料搭配，【Tigerroar 韓虎嘯】除了韓國進口飲料外，
還特調一些飲品跟這個冰沙，以及這個燒酒類的水果酒來搭配佳餚..
跟以往吃同樣的這個店家略略有一些不一樣喔!
先看到的是【Tigerroar 韓虎嘯】新鮮水果燒酒(西瓜) NT:380元
以這個燒酒搭配果汁的方式混合比例登場，這個西瓜甜度蓋過燒酒，
比較像是西瓜汁的感覺啊，愛喝甜甜的酒類可以點這個..
【Tigerroar 韓虎嘯】新鮮水果燒酒(哈密瓜) NT:380元
比較起來哈密瓜更高檔一些，不過甜度就略低於西瓜，
所以酒味稍稍多一點，不過還是比較像水果雞尾酒的概念喔!!
【Tigerroar 韓虎嘯】燒酒+冰棒(草莓) NT:180元
論噱頭的話，這個燒酒+冰棒就是最特別的啦，
之前在其他韓式餐廳有看到類似的，喜歡的可以點選喔!
【Tigerroar 韓虎嘯】野莓冰沙 NT:110元
這個酸酸甜甜的野莓冰沙，女生喝了肯定喜歡這道冰品阿^^
【Tigerroar 韓虎嘯】藍柑橘可爾必思 NT:98元
以藍柑橘調製出的海洋般的可爾必思飲品，小哈覺得夢幻之外，味道還不錯呢!
接著回到餐點，除了鍋物外，還有不少韓式好料，
【Tigerroar 韓虎嘯】韓國牛肉石鍋拌飯 NT:198元
【Tigerroar 韓虎嘯】韓國牛肉石鍋拌飯，最吸睛了除了牛碎肉外，
還有這個佐上芝麻醬的韓式辣醬啦，這個醬汁讓拌飯更升級喔!!
韓國牛肉石鍋拌飯淋上了韓式辣醬，下方的好料要趁熱拌勻，
石鍋上面有抹上韓國純麻油，還有加上米飯、豆芽、時蔬、秀珍菇、香菇、紅蘿蔔
伴好之後香氣四溢...這個還帶點鍋巴的滋味更是迷人...
【Tigerroar 韓虎嘯】 酥炸釜山魚板 NT:158元
將進口的韓國釜山三角魚板去酥炸，這個是較少吃到的，
大部分都去煮鍋物啦，炸過後吃的到魚板香氣，下酒菜!
接著是【Tigerroar 韓虎嘯】 雙芝麻花生粉炸雞腿 NT:348元
應該有別於韓式醬辣風味的炸雞，這邊推出了雙芝麻花生粉炸雞腿，
以鐵板登場的這個上頭有淋上起士，另外還有佐上酥脆薯條..
雙芝麻花生粉炸雞腿味道挺特別的，口感上來講跟炸雞粉的概念不同，
裹上起士多了另一款的奶香滋味，可說是創新風味的菜色..
還有這個快滿出來的 【Tigerroar 韓虎嘯】 水蒸蛋 NT:158元
這個看起來熱騰騰的水蒸蛋，一杓挖下去柔嫩蒸蛋果然超軟綿，
上頭有鮮甜蝦卵，這個水蒸蛋是韓國人的日常飲食之一，值得慢慢品嘗。
還有不一樣的 【Tigerroar 韓虎嘯】 辣炒年糕 NT:198元
這邊的辣炒年糕，多添加入了鳥蛋跟三角魚板，
讓整個年糕變得很豐盛呢，不會只有韓式泡菜跟年糕..
【Tigerroar 韓虎嘯】 酥炸時蔬 NT:188元
這邊的新鮮蔬菜裹上韓國煎餅粉高溫炸過，酥脆的口感還不錯吃喔。
特選當日運送的新鮮蔬菜，有蓮藕、甜椒、馬鈴薯、茄子、香菇跟四季豆…等多種組合，
可以單吃或是配上主廚特調醬汁，兩款吃法^^
若一個人想吃拉麵，這邊有小銅鍋上菜【Tigerroar 韓虎嘯】海鮮拉麵 NT:288元
麵湯中好料有著鮮蝦、魷魚、蛤蠣、時蔬跟水煮蛋，整個料算豐富的，
湯頭混合著海鮮明太魚的鮮美跟韓式辣醬，多層次口感完全侵襲你的味蕾。
兩款海苔系列，【Tigerroar 韓虎嘯】廣藏麻藥飯捲 NT:158元 跟 烤肉紫菜包飯 NT:188元
廣藏麻藥飯捲: 捲成一小卷狀的是廣藏市場的這個廣藏麻藥飯捲，在紫菜外還塗上麻油，
沾醬則製作了獨特的綠芥末佐檸檬，這個飯捲好好吃，相當爽口呢!!
烤肉紫菜包飯: 這個則是包上牛肉的烤肉飯捲，沾醬則有這個芥末、花生醬、美乃滋調出的特調，
是韓國常見的主食之一，整捲包上很多層次的風味，可以嘗試看看..
【Tigerroar 韓虎嘯】 鐵板年糕辣炒魷魚 NT:318元
鐵板年糕辣炒魷魚，炒的是韓式辣醬醃過的魷魚，
加入了年糕、高麗菜快炒而成，是韓國道地的下酒菜之一喔..
【Tigerroar 韓虎嘯】 春川辣雞年糕佐起司 NT:288元
比較常見的就是春川辣雞啦，這邊是還添加了年糕跟起司、高麗菜跟洋蔥進去，
所以可以拉起這個起士，起士濃郁口感可見，包含辣的風味也溫和了不少喔!
【Tigerroar 韓虎嘯】 泡菜煎餅 NT:258元
泡菜煎餅在炙熱的鐵板上繼續溫煎，讓其口感帶點酥脆又不失韓國傳統風味。
側拍一下泡菜煎餅使用了切碎的泡菜及青蔥加上特調麵糊製成，
讓其口感帶點酥脆又不失韓國傳統風味，可搭上主廚特調韓國醬汁!
【Tigerroar 韓虎嘯】 燒肉豆腐煲 NT:258元
應該可以說是韓式豆腐湯的概念，添加上了這個燒肉跟泡菜，
再打上一顆新鮮的有機蛋以石鍋慢慢熟成，還有搭配上厚切燒肉..
【Tigerroar 韓虎嘯】 韓國人蔘雞湯 NT:588元
小哈很推的這個韓國人蔘雞湯，是韓國真空包裝全程以200度高溫殺菌，
然後急速降溫真空包裝，加熱後仍不失其風味。
人蔘雞湯全以小火慢燉，故湯頭有著濃濃的蔘香美味卻不油膩，
入口這個軟嫩的雞肉一入口就好像要化掉一般，
搭配著糯米、栗子、紅棗、枸杞、蔘鬚…等多種食材，滋補養生不燥熱!
【Tigerroar 韓虎嘯】 雪濃湯 NT:518元
超濃郁的純白牛骨湯底搭上秀珍菇，還有這個牛肉片的這個雪濃湯，
也是韓式料理店中的人氣湯品，湯的香濃風味可見其美味..
【Tigerroar 韓虎嘯】 藍莓馬格利冰沙 NT:140元
引爆潮流的水果燒酒之外，這邊更增加了適合夏天的藍莓馬格利冰沙!!
以馬格利酒搭配藍莓冰沙製作出來的，風味相當獨特的冰沙值得試試..
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