[日本] 神戶3-11‧神戸バタークレープ‧Hysteric Jam焦糖烤布蕾可麗餅‧神戶元町本店
【神戸バタークレープ】 ヒステリックジャム Hysteric Jam可麗餅專門店
地址:神戸市中央区三宮町3丁目2-9 元町本店
電話:+81-78-202-3177
時間：12：00～18：00（不定休）
＊舊店舖營業至2018/3/25＊
＊將轉移至三宮高架橋下商店街2018/3/30重新開幕＊
神戸バタークレープ新店 三宮高架下商店街ピアザ3
地址:兵庫県神戸市中央区北長狭通3-30-77
電話:078-599-5019
時間：12：00～18：00（不定休）
http://hysteric-jam.com/
之前就鎖定了這間日本神戶的可麗餅名店【 神戸バタークレープ 】，
裡面有個招牌《焦糖烤布蕾可麗餅》據說來這邊是必吃!!
【 神戸バタークレープ 】有各式各樣的可麗餅，並添上豪華的豐富配料，
據說是當地人相當熱愛的私房甜點喔，也有不少內行的觀光客，
沿著小巷弄找來吃這個豐盛佐料的美味可麗餅。
※值得注意的是已經搬遷位置 三宮高架下商店街ピアザ3
簡單介紹一下怎麼購買，依序找神戸バタークレープ〈注文口〉先來點選想吃的好料
【 神戸バタークレープ 】有各式各樣的可麗餅在門口櫥窗，看的眼花撩亂，
還好我一開始就鎖定想吃的是哪一款，不過說真的在門口還開始猶豫了..
因為選擇真的好多好多，大概近100多款吧!
神戸バタークレープ基本口味就分為:
生クリーム cream、カスタードcustard
Ｗクリームw-cream、プレミアムpremium
チョコミントchoco-mint、アイスクリームice-cream
ハーゲンダッツhaagen-dazs、ケーキcake
ホットhot、ライトミールlight-meal、トッピングtopping
神戸バタークレープ専門店整體可麗餅價位落在日幣¥500~600左右。
小哈鎖定的是プレミアムメニュー premium No.64號的
神戸バタークレープ クレームブリュレ ¥650 (目前價格已調漲)
旁邊還看到一間這個期間限定商品的看板，
這個就是【 神戸バタークレープ 】OREA的口味
結帳之後，店家會給個號碼牌，現點現做，等候叫號拿取美味餐點喔!!
只要在【 神戸バタークレープ 】受取口附近等候，即可!
小哈等了一下子拿到了這個【 神戸バタークレープ 】焦糖烤布蕾可麗餅 ¥650
神戸バタークレープ 焦糖烤布蕾可麗餅
基本上現點現做 烤餅皮→填塞內餡→淋上焦糖→噴槍烤 就會出給客戶
看似簡單但是據說做工裡面的餡料也很講究喔!!
馬上來吃一下這個美味的Hysteric Jam焦糖烤布蕾可麗餅^O^O^O^
這個店家據說採用北海道四葉乳業牛奶加入有機雞蛋，
製作出濃郁內餡的卡士達醬，這個超好吃的，
在調製可麗餅糊時特別揉入了35%以上的頂級苦可可，
為了中和可麗餅甜膩口感，也讓大家吃起來不會一整個甜，
外頭還有這個烤焦黃酥脆的焦糖，這個三個結合真的很不錯！
馬上要先敲開上方以火烤過的焦糖酥脆，其實烤過後略硬，
所以小哈是用移開的方式，因為想吃卡士達醬
店家附上的湯匙就可以先把卡士達醬挖起來享用，真的好好吃阿!!
這個香濃滑嫩烤布蕾可麗餅，碰觸上方以火烤過的焦糖酥脆，
中間的滑嫩布蕾入口即化，雙重美味口感，Bravo ^^
焦糖酥脆這個對整個焦糖烤布蕾可麗餅是加分的效果，
小哈蠻喜歡那個烤過的焦糖，搭起來很不錯。
搭配上這個美味的卡士達醬是可以連同外面的可麗餅，
店家搭配的是軟皮的可麗餅，下方挖到是奶油，整個味道還不錯吃喔^O^
神戸バタークレープ 焦糖烤布蕾可麗餅 吃到最後面，
底部的比較像是鮮奶油的部分還有很像加入焦糖醬在裡面，
整個很SWEET，甜點鬼應該覺得蠻好吃的!!
有機會到神戶元町可以來個可麗餅喔，【 神戸バタークレープ 】值得一吃!
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