[鍋物] 台北‧大安‧麻辣一村 Mala Village‧新鮮現切肉品吃到飽
地址:台北市忠孝東路四段98號8樓(Bistro 98內)近忠孝東路及大安路口
電話:(02)8772-1518
營業時間:平日午餐11:30~15:00/ 平日晚餐17:30~01:00/ 假日全天11:30~01:00
過年時刻，跟表弟表妹相約，想說來去吃麻辣火鍋，
大家挑來挑去，最後我們來到了小哈想很久的Bistro 98內麻辣一村 Mala Village..
八樓的麻辣一村，價位來說: 平日午餐每人399+10%，
平日晚餐及假日全天 每人499+10% 。
八樓的麻辣一村座位共82席，入席前可以看到可愛小豬跟簡單吊燈..
採點餐送餐吃到飽的麻辣一村MENU也很豐盛，
肉品、海鮮、配料、手工丸類、菇類、蔬菜..種類齊全。
自助區吸引到小哈的是白巧克力噴泉，這個流體流動很誘人哩>_<
在來回頭看到的是飲料區，號稱冷飲區為五大類，
除了口碑絕讚的西瓜汁，還多了：四季水果茶、蘋果汁、油切茶花綠茶，
還有村長自家秘方的烏梅汁...等。
當然可樂不能少，喝到翻的自助可樂曲線瓶...
俄羅斯卡比索及瑞士莫凡彼兩大名牌冰淇淋登場之外，還有日式風味的明治冰淇淋，
加上十款以上的明治雪糕冰棒，三大廠冰淇淋同場較勁喔!吃到翻!!
醬料更是驚人的區域，我想至少有30款的醬料可以選取，蠻整齊排列開來呢~~
上了鍋底了鴛鴦，當中麻微辣的精緻紅湯，搭配功夫秘製白湯，好喝不傷胃，
用西餐熬清湯的繁複手法，加上川味食補級藥材，紅湯好喝還愈煮愈噴香火辣，
保證溫潤麻香不燥口；愛喝湯的，更別錯過以整尾魚久燉成的白湯，濃醇鮮甜！
拿了杯裝了西瓜汁跟一些醬料，磨刀霍霍中...
先上的是綜合蔬菜拼盤類，這個拼盤用木盒裝，挺棒的~
還點了用竹篩裝填的手打烏龍麵..
新鮮肥腸，可以看到非冷凍的好料...
綜合海鮮拼盤，點了一些海鮮好料來搭配享用..
少見的單點好料手打丸，小哈大大推薦!!!
據說村長親製港式手工丸包括墨魚丸，牛肉丸，明蝦丸三種口味，
全部真材實料手工打製，不摻粉也不以魚漿混充，鮮阿~~~
吃得到天然鮮美及彈牙肉汁，還有粒粒分明顆粒清楚的食材，
看看這個墨魚丸，可以看到一顆顆墨魚顆粒在餡料中^O^
當然就馬上將這些好料通通下鍋烹煮美味嚕，我我我...餓了>_<
接著上來現切肉片登場，這個傲視業界十款肉品，現點現切吃到飽
全台獨家引進美國極黑牛吃到飽，另外還有獨特的紐西蘭養生鹿肉，
正港美國安格斯黑牛的霜降牛及油花超豐美的頂級肥牛，連松阪豬都可以吃免驚！
還有好評不斷的放山黃金雞及澳洲小肥羊，全部現點現切超新鮮！
超特別紐西蘭養生鹿肉...
放山黃金雞
澳洲小肥羊..
頂級肥牛
安格斯黑牛的霜降牛
居然還有超嫩的松阪豬(￣▽￣＃)﹏﹏
當然麻辣鍋底的鴨血也不能錯過呢^O^
小哈還發現這個手工類的鮮蝦大雲吞，這個超大一顆雲吞，一個猛!!
升級版明蝦鮮雲吞，採用瘦豬絞肉及大粒明蝦切丁，包出正宗有料的港式雲吞
用白鍋涮一些肉片起來享用，好溫和的口感..
蒟蒻；豆腸；肥腸...麻辣涮燙^^
手工手打丸，必吃，好吃到不行! 小哈推不吃不可呢~~
吃完原味也可以吃自己想調的醬料...
還有麻糬，小哈用花生粉裹起來享用，一整個轉換甜的美味^O^
店家另一個特別的餐點，還有鬆餅呢，可以淋煉乳、楓糖、鮪魚醬..
有時這個現烤格子鬆餅搭配是巧克力醬／蜂蜜／卡士達等不同的醬料
甜點還有紅豆麻糬湯呢^O^多樣選擇的溫熱甜品
一開始說的巧克力噴泉，小哈沾了棉花糖來享用..
俄羅斯卡比索及瑞士莫凡彼冰淇淋當然也要多挖幾球來享^O^
明治雪糕也是可以選擇之一，有多款雪糕可以選來享用喔!!
熱飲品類 雀巢的抹茶牛奶..
熱飲品類 雀巢的黑芝麻咖啡..
來到忠孝東路四段Bistro 98的八樓，台北東區好鍋物‧麻辣一村 98美味...
