[義式]‧活動‧台北‧大肚皮義式餐坊‧2012夏季新菜‧
大肚皮義式餐坊 Big Pancia Cucina Italiana
地址: 台北市大安區安和路二段184巷6號(近遠企)
電話: 02-2733-1488
時間: 11:30~14:30 , 17:30~21:30
去年曾試過大肚皮義式餐坊2011新菜，我想店家是很用心，
這次再次到訪大肚皮義式餐坊，享用的JASON師傅新推出的，
2012年Big Pancia的夏季新菜，口味又有些啥米變化?!
說真的這個菜單，幾乎全換過了呢，只保留些許好料，我想每次到訪都有新鮮味~
先看看大肚皮 開胃菜部份:
Big Pancia香烤牛肚、義式烘蛋附翠綠沙拉、香料炙燒鮪魚佐大蒜美奶滋；
義式火腿佐水果費達起士沙拉、醋漬有卵小卷附洋芋芥茉籽沙拉；
酥炸松露脆薯、Big Pancia的大開胃拼盤。
接著燉飯跟義大利麵，來看一下麵則有著:
戈登佐拉起司培根筆館麵；有卵小卷海膽；
台味煙火女鮮蝦麵、蒜味鮮蚵大白菜苗麵..
主餐: 清燉牛五花蔬菜附熱鯷魚沾醬、嫩煎500g紐約客牛排；
香煎櫻桃鴨胸佐桂圓醬汁、西班牙臘腸海鮮鍋附麵包，
還有大肚皮脆皮烤半雞佐脆綠鮮蔬沙拉..等多樣的好料。
無酒精的汽泡飲料 - 石榴泡泡、黑醋栗泡泡，
用雪碧加上各類糖漿所調製成，店家特別提到底部的那一層，
是石榴或黑醋栗的糖漿，在喝之前一定要先攪拌均勻，才可以喝唷!!
醋漬有卵小卷附洋芋芥茉籽沙拉 NT:200元
醋漬有卵小卷附洋芋芥茉籽沙拉，上頭擺放有卵小卷的沙拉前菜，
愛健康有卵小卷真的好美味，真是現撈海味，Q彈可口又新鮮!
酥炸松露脆薯 NT:200元
酥炸松露脆薯超香濃的，害我..拍醋漬有卵小卷附洋芋芥茉籽沙拉，
拍到一半就移情別戀了，這連皮去酥炸的酥炸松露脆薯，不油膩，
是我對他的第一印象，乾爽入口脆度十足，松露味香氣四溢，大推阿!!
台味煙火女鮮蝦麵 NT:300元
真的，我不是台客，但為了"台味"，我點了台味煙火女鮮蝦麵。XD
先拿到了菜單部份，礙於尺度問題，想破頭，這個尺度....?
後來一上桌後是不是因為要自己剝蝦子，所以稱之為台味?!
哈~~~不過吃著吃著，這個台味煙火女鮮蝦麵，終於知道答案，
因該是加入了破布子，味道還挺奇妙的，不過算是蠻好吃的呢^^
這個味道真的略帶有些台味ㄟ，真的是台味煙火女鮮蝦麵。哈哈!!!妙..
香煎櫻桃鴨胸佐桂圓醬汁 NT:520元
沒想到櫻桃鴨胸這邊的這麼大一份，店家將皮香煎到一個脆度，
但一樣能讓這個櫻桃鴨胸的水份鎖住，並佐上一些桂圓醬汁，味道很美味。
粉嫩多汁的櫻桃鴨胸看的是食指大動，好想快快切來吃^^
這個小哈先切下這個香煎櫻桃鴨胸，切起來很嫩，吃起來真的是皮厚汁多；
切下斷面的鴨皮的油脂很多，吃起來真的大大的滿足感呢^O^
吃完主餐就來份甜點吧^O^收尾大肚皮甜點，有三款:
除了原有的緹拉米"嬴"100元 、 烤布蕾80元。
還多了一個馬斯卡邦起士冰淇淋佐義式老酒醋 120元。
緹拉米"嬴"，上頭灑上了滿滿的咖啡粉，並打上WIN...
緹拉米嬴裡面算相當柔軟綿密，還有著濃厚白蘭地酒香^^
馬斯卡邦起士冰淇淋佐義式老酒醋的味道，讓我一驚，
入口淡淡的酸勁，是店家採用巴薩米可醋入味的傑作，
但入喉的甜味跟鹹味，則是馬斯卡邦起士冰淇淋，真的很特別!!
大肚皮義式餐坊 Big Pancia - 2012 Menu 開胃菜、燉飯、甜點
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大肚皮義式餐坊 Big Pancia Cucina Italiana 延伸閱讀:
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