[歐美] 台北 STATES FRIES 薯條專賣店

STATES FRIES 薯條專賣店



華納威秀影城一樓美食街 ATT後棟轉角





位於台北市信義計畫區的華納威秀影城裡的精華地帶，

開了一家名為「STATES FRIES」美國薯條的薯條店。





「States Fries」的薯條（右）約3/8英吋，

比其他速食店賣的薯條（左）大1倍，價格當然也貴1倍




這家薯條專賣店是由2男2女的「6年級生」共同創立，

草創之初4人各出25萬元，正式開店包括店租、設備在內，

掏現金出來集資百萬元，資本金約70萬元，另外30萬元為周轉金。

後期月營業額約40-50萬元左右，店租每月約10多萬元...





STATES FRIES專營薯條，從原味、肉醬、起司，甚至是草莓、芒果等各種水果口味，

居然可以搞出17-20款味道、口感各異其趣的產品，讓一些不常接觸美式速食的顧客大呼新鮮；

我記得薯條店家指定要美國薯條長約七吋，店家測試了多樣的長短跟口感，

後來還是看到專賣薯條的車追去跟廠商訂購才找到，店家表示七吋剛剛好，最適宜...





States Fries有推出A、B、C、D四種套餐搭配。

A餐是「辣雞翅＋薯條＋濃湯或飲料」160元，

B餐是「時蔬條＋薯條＋濃湯或飲料」150元，

C餐是「生菜沙拉＋薯條＋濃湯或飲料」150元，

D餐為「辣雞肉捲＋薯條＋濃湯或飲料」150元。

但其實套餐裡的薯條都比較小份的，如果要升級為大薯得多加錢。





店裡最受歡迎的薯條，是起司與水果口味，其中芒果口味的薯條讓客人覺得很有新鮮感。

店家的薯條每天一共可銷售約100杯左右的數量



店家薯條最受歡迎的當然為該店招牌「起司口味薯條」。

而起司口味又可從「培根」、「巴西里（parsely）」或「肉醬（gravy）」任選一種味道。

另外還有看到肉醬 巧克力 綜合水果口味的，看起來也非常有誘惑力。

其實親自嘗試會有不同的口感，所以下次去華納可以去試看看唷。



◎States Fries創業手冊

投資額：總額100萬元／開店地點：選擇在影城開店的原因是，年輕客群多，

再加上營業時間可以配合電影放映到半夜2、3點／店租：5.2坪，月租14萬元


◎熱賣焦點 長青產品：起司與芒果口味的薯條／長青理由：大眾較不陌生的口味／每天銷售數：約100杯以上


◎營運大事紀 店齡：2005年出生，目前2個月大／分店數：零／月營業額：50～60萬元／

月支出：25～30萬元／經營理念：給顧客特別的感受／

店址：台北市松壽路16號（華納威秀）

電話：02-27252273






延伸店家:


Ireland's Potato愛爾蘭瘋薯


在信義華納後棟靠近世貿二館附近(西雅圖咖啡附近)


另外在微風廣場G樓的外圍廣場也有(星巴克咖啡附近)