[鍋物] ◆試吃◆～御和膳。壽喜燒。海鮮鍋

[鍋物] ◆試吃◆～御和膳。壽喜燒。海鮮鍋







地址: 台北市中山區龍江路96號



電話: 02-25031650



時間: 11:30~15:00 17:30~23:00



收費: 平日中午299元，假日與晚餐399元。











接受到店家的帥哥老闆Brian邀約，



希望能夠來〈御和膳。壽喜燒。海鮮鍋〉品嚐試吃一番，



小哈想到這冷冷冬天來個鍋物，絕對是最棒的選擇，



當然毫不考慮的答應他，並邀了美食同好一起來享用好料，



說真的跟好友一起分享美食一起歡樂，是最棒的一件事，



不過當天真的笑料不斷阿!!!真的很有趣￣▽￣||











〈御和膳。壽喜燒。海鮮鍋〉小哈一看是主打新鮮肉品現切，



提供了美國跟澳洲的牛肉來給大家享用，另外還有松阪豬肉可以選擇，



不用跑來跑去的拿料，店家一樣給予吃到飽價格的價格給客人且假日只要399元，



可以共享壽喜燒搭上海鮮鍋呢，真的不會單吃一種吃多會有吃到膩透呢。(~^O^~)











首先看到飲料區暢飲的部份，



有著冷熱飲的部份，包含熱麥茶、果汁、烏梅汁，



還有可口可樂系列跟熱咖啡跟印度拉茶跟台灣農林的茶包可以現泡熱茶。











大家分別拿了果汁跟卡布奇諾咖啡，這個就比較一般。











老闆先請服務生端上了招待了我們海鮮沙拉，



有重新調過的"章魚魚卵沙拉"口感超棒!!(￣▽￣)﹏﹏



這個我想可以建議老闆加上隱藏版限定菜單呢...











在友人看著可以畫單子的同時，小哈就跑去醬料區拿了醬料，



醬料區東西不多，不過有著：居然有高檔牛頭牌沙茶醬、蔥花、蒜泥、辣椒，



還有蛋跟日式醬汁，以及白醋、烏醋、醬油跟七味粉。基本款通通都有!!











請老闆先配了一盤的綜合菜盤的部份，



這個有茼蒿、金針菇、香菇、玉蜀黍、花椰菜、



袖珍菇、蛋餃、燕餃、絲瓜、杏鮑菇、番茄...等。











另外上了一盤海鮮總匯的部分，



鯛魚、鮮蝦、螃蟹腳、干貝、海參...等很多的東西，



另外還有:南極冰魚、鱈魚、鱈魚肚、油魚、魚皮、鮑魚角











另外還有個海鮮鍋的招牌，花枝漿..



手打的漿這個口感好到不行，花枝的咬勁真的很棒!!











大家將食材依序放入海鮮鍋的部分，湯頭口感喝起來還不錯。



老闆講說餐廳創業四年以來，以美味的壽喜燒來對待客人，



外加上有精緻的海鮮鍋，深受熟客們的喜愛。



生意一直都還不錯，不過09年一樣因為金融海嘯的關係，



周一到周四晚上來店客，會比較像在包場的感覺，呼~~看來大家消費有縮減。



以御和膳單價部份平日中午只要$299，晚餐跟假日$399，



雙鍋 壽喜燒與海鮮鍋、飲料、水果甜點，吃到飽。說真的不貴...











另外也將招牌的壽喜燒，依序的放入好吃的食材。



其實老闆也提到，因為一個人分身乏術，



所以原有的松江店跟延吉街都先收起來了，



用心在管理龍江店這間總店，也希望更多人來吃這美味。







話說~~這個壽喜燒招牌的肉類呢??



接下來每種現切的肉品，就一一的上桌了，



店家還四週年慶，特地將牛肉等級由Choice升等成Prime...



培根牛肉、梅花豬肉、沙朗牛肉

培根豬肉、小羔羊捲、嫩雞肉捲

以及招牌雪花牛肉與松阪豬肉。











【梅花豬肉】 比較一般的肉質











【培根豬肉】 帶著油脂的口感較滑順











【雪花牛肉】 招牌!!(限晚餐跟假日供應)











當中店家牛肉等級由Choice升等成Prime...



是雪花牛肉，大約涮5-6次就可以吃了，



店家採用的是更好的翼板部位，跟一般店家不一樣，吃起來口感肯定不同!











【沙朗牛肉】 光是看起來口感會很不錯











【培根牛肉】 這個有點油脂應該有不同感覺











【嫩雞肉捲】 好吃的雞肉片，口感不同!











【小羔羊捲】 騷味煮後不會很重呢!











【松阪豬肉】 (限晚餐跟假日供應)











小哈跟友人點滿滿的一桌肉啦，



就開始肉類攻擊嚕....(￣ε(#￣) #○=(一-一o)











小哈不吃牛，所以涮了先上菜的梅花豬肉部分，



光是弄起來就好香唷!!(－^－)



這個壽喜燒的湯頭感覺好棒阿，煮起來好香....











好友小宇用了生蛋加上一些七味粉，



生蛋黃搭上七味粉看來好很不賴呢...











小哈則是打了全蛋打勻，將肉放置在蛋液中...











一拉起來感覺好滑順喔，感覺好好粗的哩...



果然一口咬下，真的好嫩的口感喔...











松阪豬肉當然也要來涮一下阿，壽喜燒先煮過後，



一樣的放入蛋汁當中，同樣看起來好好吃>_<











包著蛋液甜滋滋壽喜燒，真的會讓人大口大口的吃肉哩!!





這個裹著蛋液的口感，CP值很高阿!!!



值得推薦大家來〈御和膳。壽喜燒。海鮮鍋〉











在吃過一輪後，大家決定來點菜養養身，



點了高麗菜、牛蒡、司目魚丸、絲瓜、粿仔粉條、



洋蔥、香菇、起士燒、杏鮑菇、黃金蝦蛋..等，來兩鍋都煮。











大家把菜都放入鍋中，老闆有說這個壽喜燒，



是屬於關東(湯式的)另一種是關西(乾式的)，



日式醬油部分則是用了金蘭醬油跟日式醬油跟味淋調出來的，



所以整個口味上都是店家的獨家調味出來的。











吃飽飯足後吃個柳丁吧，大家都吃了一些..



餐後的水果店家一樣端上桌給客人一份。











甜點:霜淇淋...



這個也是招牌，每天會有不同口味的霜淇淋，



小哈吃到的是巧克力部分，吃一口眼睛為之一亮，



CP值超高的霜淇淋不甜不膩，值得大推阿!!



這個還有香草口味，店家也說，想吃還可以再來一杯喔!!











因為當天是MAY的生日，小哈還跟小宇演了戲，



全場爆笑不斷..也就是這區很吵啦!!!...Orz...



終於讓MAY有了意外的驚喜，當然大家都聊的超開心的，



感謝店家提供了一個CP值很高的鍋物，單價不貴的聚會新選擇...












我想冬天想要暖呼呼，【～御和膳。壽喜燒。海鮮鍋～】，是個不錯的選擇喔!!!!!!!!!



大推!!!!!!!!!!!~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~