[日本] 東京。新宿‧再訪 東京麵通團

[日本] 東京。新宿‧再訪 東京麵通團

地址：東京都新宿区西新宿7-9-15 (近新宿西口，離JR站不遠。)

電話：03-5389-1077

時間：（平日）AM11：00～翌朝4：00 (假日只到23:00)

http://www.mentsu-dan.com/











小哈還蠻愛吃的讚崎烏龍麵，在上次到訪東京已經來吃過了，

【東京麵通團】提供便宜美味的正統讚崎烏龍麵，也被稱讃岐うどん大使，

而讚岐烏龍麵是全日本公認最好吃的烏龍麵，所以我想可以再去吃一次，

且哈媽唸唸不忘，所以再次的造訪了【東京麵通團】。











近入門口在牆上原本就有的一幅menu。

最基本款的冷小的290円，大的390円，熱小的是340円跟大440円。

紅字是熱食，藍字是冷食，大約有快30種選擇。

另外旁邊有新增的，給外國人看的英文menu。

跟牆上新增的給外國人看的點餐流程嚕。











這個是由毒舌的美食評論家勝谷誠彦先生為首，

召集一群烏龍麵的愛好者一起創立的店。可詳見網站介紹...



後期除了東京，另外還有水道橋麺通団，赤坂麺通団，吉祥寺麺通団都陸續開設，

東京之外，名古屋，福岡也有分店。店內介紹很多烏龍麵的製作，還可以買回去自己煮呢!!











這家店跟東京其他的麵店不一樣。有點累似自助方式，看完要點完麵之後，

先走進去跟跟櫃台煮麵師傅說你要什麼樣的烏龍麵，不懂就說號碼也可以!!



然後等把烏龍麵煮好後放到端盤上遞給你，注意 不用先買單，

之後你再拿著端盤走到下一個櫃台，去拿你喜歡的天婦羅去配麵。



因為烏龍麵跟天婦羅的價格是分開算的，所以門口價格的只有麵的價格喔!!











小哈點了基本款的熱湯烏龍麵，先拿到只有麵沒有湯，

再拿長盤子裝你要的炸物，大多都是均一價100円，

像圖中的炸蛋跟炸野菜(洋蔥)也都100円。











還有炸竹輪、炸地瓜、炸金瓜、炸可麗餅、炸豬排...等很多樣的都100円。











生蛋50円、大根(蘿蔔)泥、海帶、豆皮..等可以加入麵內的，

另外還有關東煮可以去享用點選嚕，萬一食量大的，可以選看看。











針對無飯不歡的客人，則是有著各款飯團100円或豆皮壽司150円，單價不同...

如果夾料差不多，建議一個人四、五樣就好，接下來就買單嚕，算帳吃飯啦!!!!



買單同時自己去加免費的佐料如蔥、芝麻、生薑泥，

小哈是加上我喜歡的蔥花，疑~~~ 一定有個疑問，那高湯呢??











買單後旁邊就有高湯區了 ~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~



很像開飲機的高湯最後加入，要小心燙喔，

這也就是說，高湯喝完可以一直加。

對背包客來說很讚哩!!冬天暖呼呼可以喝飽飽( ￣ c￣)



要跟大家說的要記得餐盤須回收到廚房前回收區，

另外則有免費冰水製水機，會加上冰塊的開水。











加上高湯跟蔥花真的很棒很好喝呢，麵條的話感覺沒上次好吃彈牙，

小哈一家人也點了快10樣，算一算炸物加起來也不超過1000円呢!!











小哈將炸野菜放入烏龍麵來享用，真的一餐可以很飽!!











另外小哈姐點了炸蛋，這個也同樣只要100円。











半生不熟的炸蛋，如果在湯裡感覺很棒呢...











淡淡醬油高湯跟半彈牙的麵香中渡過一晚，

我想旅程中想來碗暖呼呼的湯頭，到新宿的【東京麵通團】準沒錯。











因為11點就開門，在新宿可以當簡單便宜午餐吃吃，

若逛太晚晚上是4點才打烊，可以當消夜的輕食麵屋。





來到日本東京新宿的第一天晚餐，

就在吃了暖心頭的讃岐うどん陪伴中渡過...











新宿駅西口出來走約400公尺，

如果出來會經過小田急或UNIQLO，

順著小瀧橋通一直向北走，

經過像MOS漢堡或7-11，再一直走巷口可看到一家Sukiya，

左轉進去，在這個巷路口是三叉口，注意看就可以看到嚕!!