[小吃] 台中‧清水‧王塔米糕

[小吃] 台中‧清水‧王塔米糕

電話: 04-2622-3299

地址: 436臺中縣清水鎮中興街30-1號

時間：09：00～20：30











小哈到清水，當然要吃米糕嚕，上次吃過阿財米糕之後，

這次介紹的另一間店，就是【王塔米糕】，知名店家之一，

由王塔先生所創立於民國22年左右，早期名稱"王阿塔筒仔米糕"，

至今已有70餘年的「王塔米糕」更是清水米糕的創始老店之一。











「王塔米糕」特色小吃推薦：



＊米糕 30元　＊招牌乾麵 30(小)/40(大)元 ＊魯蛋 10元　

＊炒手 30元 ＊手工油豆腐　35元 ＊肉羹湯 25元 ＊金針湯 25元...











接下來就來看一下我們點了哪些好吃的東西呢~~











我們點了米糕、乾麵、燙青菜，還有湯品。











招牌王塔米糕 30元，糯米是採用屏東圓糯米，

佐料則以瘦肉、肥肉、蚵干、蝦米為主，

肉餡皆用當天豬肉，以蛤湯做高湯，

在於鋁筒的筒底墊上兩塊五花肉，

然後再放入浸泡一晚的糯米和佐料，

大約必須蒸一個鐘頭，食用時上面澆上一層滷湯醬。











除了美味的米糕以外，另外還有招牌的乾麵 30元，



淋上自製的滷汁，加上醬料，讓人一整個懷舊的味道!!











燙青菜 30元，

這個來講比較普通一點，空心菜川燙加上油蔥酥...











肉羹湯 25元，一條一條實在的肉羹條，份量還不少呢~



肉羹湯不勾芡，用赤肉沾太白粉去煮，喝起來十分爽口，百喝不膩，

放入些許的蘿蔔絲及特選上等的里肌肉下去製成的肉片，

這個就是王塔米糕店的人氣招牌湯品。大推!!!!!











餛飩湯 25元，手工包的餛飩湯，皮薄肉餡美味。



以嫩薄的餛飩皮包上特調的肉餡，吃到嘴裡滑嫩口中，香味十足..











王塔米糕已傳承到第三代，老顧客卻依然百吃不厭，

剛炊蒸出的米糕是現倒出來，特製烹調的三層肉、蚵干及少許的蝦米下去蒸炊，

真的很香，多樣海鮮餡料鮮美滋味融入米糕內，香Ｑ米糕淋上獨特的醬，

嚐得到米的香味、還可以一嚐獨特的米糕餡料與醬料搭配出的好滋味。

來到清水也要來享用一下這個道地米糕的美味喔!!