[歐風]‧活動‧哈肯舖‧檸檬樹英式蛋糕‧

[歐風]‧活動‧哈肯舖‧檸檬樹英式蛋糕‧



哈肯舖‧東湖店

地址：台北市內湖區康寧路三段54-10號

電話：02-2632-4444

營業時間: am7:30-pm10:00 (出爐時間am7:30-pm6:00)

如何抵達: 近捷運葫州站(哈拉影城、明湖國中旁)

http://www.hoganbakery.com.tw











哈肯舖信義店跟板橋店，黑白相間的店面小哈都曾到訪過，

以銷售各種歐式健康麵包、料理麵包、土司、可頌等，並提供配服務。

沒想到....居然東湖店也開設了，在相邀之下來到剛剛開幕的東湖店..











這天超熱，哈肯舖發表了檸檬樹英式蛋糕與麵包，東湖店較明亮，

哈肯舖公關提到希望能開設行政區域型態的麵包店，

讓歐式風格麵包也能傳香於各個角落...











門口一側先看到手感市集可以看到包含茶、PEKOE跟在欉紅果醬等，

還有包包呢~~~~大哈肯包跟"小哈"肯包~~看到前面的我忍不住哈哈大笑起來。











麵包架上店家種類超多，現作商品一直的出爐，據說單店來客數超越其它店面呢!!

店家另一點貼心的地方，開放讓購買民眾試吃，︿(￣︶￣)︿

這個麵包都大塊大塊的切給大家試，對沒吃過只看過的人來說，真不賴!!











像入門口可看到的可麗露也是店家的招牌之一，

這個一個單一售價45元，七個一條裝315元。











當然也有明太子法國麵包，這個幾乎是必點的一款麵包了^O^











這次--哈肯舖--新品上市，推出四季香檸檬系列，以【果園到餐桌】的概念...

我們搶鮮品嚐了哈肯舖春天獻禮:【檸檬樹英式蛋糕】與【天然檸檬酵母麵包】












首先看到的是【檸檬樹英式蛋糕 English Lemon Cake】



檸檬樹英式蛋糕，定價100元(1入）．200元(2入）











傳統英式水果蛋糕，依然是英國人最愛的老祖母年代鄉村午茶糕點，

海拔700公尺四季香檸檬獨有的特殊果香氣，將一整顆在欉黃檸檬的新鮮原汁、

刨細的果皮纖維，融入紐西蘭天然奶油、濃醇蛋香，口感清爽綿密中有先酸後甜的驚喜。












這個分切了一下蛋糕口感綿密清爽、由酸入甜的好滋味，

是個可以當伴手禮．彌月禮‧午茶 的 英式蛋糕禮盒的選擇。











口感上來說略略酸，不過黃檸檬酸度剛剛好，

小哈吃過是冰起來會比不冰還要甜一點，

想吃較冰，配上花茶或咖啡的朋友，可以試一下嚕，

檸檬樹英式蛋糕禮盒，送禮自用兩相宜!












接著下來【天然檸檬酵母麵包 Lemon Yeast Bread 】



哈肯舖認養台中的果園，為了栽種專用於麵包蛋糕的，

深入海拔700公尺去將四季香檸檬生長出來，去培養出天然酵母，

口感彈Q勁來自有機全麥粉結合5℃冷藏發酵工法，這道超神奇，業界少見，

幸福咀嚼著無花果、桔丁、杏仁片堅果、蜂蜜香所交織出的夏日果園饗宴。





天然檸檬酵母麵包 200g 定價 55元．個 , 100g 定價 30元．個











店家一一分享，先來試試100g 長條狀的天然檸檬酵母麵包吧!!











這個含著無花果顆粒與桔香的長條狀的天然檸檬酵母麵包，

口感跟味覺確實不錯，外皮較硬麵香也較濃厚...











跟來試試200g 圓條狀的天然檸檬酵母麵包吧!!












這個圓條狀的我試了兩次，兩次味道不大相同，

果香與口感的咬勁這個是比較棒，但外皮就不那麼吃香了!!












店家還分享了關於四季香檸檬系列...



哈肯舖自家認養台灣僅少量生產的「四季香檸檬」，種植在700公尺海拔山中，

在樹頭上低溫慢慢熟成的在欉黃果實，鮮黃果皮散發獨特果香氣，

天然的檸檬酸更是養生美顏聖品，種植過程無化學添加物，具「吉園圃」安全蔬果認證。











還請了研發主廚來跟大家說明，這個四季香檸檬培養出天然酵母，

並利用低溫不同層次的發酵過程，與大家分享...^^











這個切片的四季香檸檬，不少國外的人會拿來當早餐配菜，

因小哈不怕酸，一口就塞了一片吃，對怕酸的人不要輕易嚐試喔!!











店家準備的熱花茶，雖香~但這太熱好難入口>_<











隨後送上了冰水果果醋，這個口感喝起來還不賴呢，

另外據說咖啡還採用UCC的，連飲料都蠻用心^^











哈肯舖‧信義店

地址：台北市信義路四段265巷18號

電話：02-27554444 02-27554444

營業時間: am7:30-pm10:00

出爐時間: am7:30-pm6:00





哈肯舖‧板橋店 三鐵共構-環球購物中心

地址：台北縣板橋市縣民大道二段7號B1 緊臨台鐵站東區出口

電話: 02- 89694444 02- 89694444

營業時間: 週日~週四am7:30-pm22:00‧週五~週六am7:30-pm22:30

出爐時間: am7:30-pm6:00