〈香港〉- 跑馬地 - 嫦記美食 - 大排檔!

〈香港〉- 跑馬地 - 嫦記美食Sheung Kee - 大排檔!

地址: 跑 馬 地 毓 秀 街 2 號

黃泥涌巿政大廈 熟食中心2樓 2號舖

電話: 852-28822994

時間: 18:00-02:00











晚上了，從九龍半島出發往港島用餐，要先穿過過港隧道..

這次目標是香港知名的"大排檔"來享用海鮮美味^^











首先經過Cross-Harbour Tunnel海底隧道，還有點點小塞車呢~~

從九龍出發往港島，香港本島隱藏好料?!











這個造訪香港大牌檔少不了，很多大牌檔店家看起來都不賴，

妹子推薦可以試試街市樓上大排檔，於是約了一群朋友相聚餐，

選了間是老香港會去吃的： 跑馬地黃泥涌街市的「嫦記」美食。











黃泥涌巿政大廈熟食中心不難找，抵達時記得要先找"升降電梯"，

這個街市樓上大排檔是在2樓，說真的這個是很特別的地方。



要搭升降電梯，有四個樓層按鍵：U、G、1、2，因此2樓真正應該是第4層。

有意前往吃美食，請直接搭升降電梯直奔 "2樓" 。PS 手扶梯不會到唷!!











電梯一開可以看到一大塊的用餐區，晚上店家不多，

白天雖然有多家食檔營業，到晚上就只剩二家...



猛然一看發現場內桌子顏色有別，這塑膠布有兩色，

桌上所套塑膠袋顏色分為「紅」及「白」二色，攬客分的很細，

這個紅色為「嫦記」的桌位，白色為另一家「銖記」。











初聽妹子說"樓上"的大排檔，小哈心裡就在想樓上怎麼會有呢?











來到「嫦記」終於知道妹子在說什麼了，一樣可以吃到，

這樓上用餐，但不會在髒髒路邊的感覺還不賴!!^^

可以看到推薦菜色很多樣選擇，跟一般大排檔一樣~











來看MENU吧，這個「嫦記」招牌為圖中的風沙雞，

這個半份半隻HKD:80元，一份整隻HKD:150元。











「嫦記」菜單真的有很多很多包含：

大乾鮑、雞燉翅、風沙雞、蜜汁百花鱔捲、避風塘炒米粉、

現撈海鮮、黃金炒海中蝦、蒜茸粉絲蒸扇貝、黯然燒羊架..等。











也可看看當日現撈海鮮，看水箱中新鮮活海鮮種類再決定點啥。

當然也可以試試高檔料理的魚翅或鮑魚，當然口袋也要多帶點錢。











菜單上真的很豐盛，我看少說有三個地方都有這個白板介紹菜色...











點餐不用擔心廣東國語說不清，普通話也可以通喔!!^^

來看看我們點了些啥米好料的呢~?!..╮(﹋﹏﹌)╭..











「嫦記」金銀莧菜 HKD:100元。











這個金銀莧菜，用了兩款雞蛋跟皮蛋，佐上莧菜上方...











「嫦記」上海雲腿雞燉翅 HKD:380元(6-8位)。











因為多人所以店家用了這個一大盅的上海雲腿雞燉翅，

說真的看到一整份這樣海鮮真是澎派阿!!超開心的哩~~~











用著上海雲腿雞燉魚翅熬湯，╮(╯◇╰)╭

湯底真是好喝到不行，老火熬煮超棒^O^











「嫦記」秘制風沙雞 HKD:150元(一隻)。












這秘制風沙雞?! 真的有這麼好吃嗎? 一早就聽說過，

妹子一直跟我狂推他，這不就是一般的香酥炸春雞吧..











天天天兒阿~~~這秘制風沙雞未免也太誇張的好吃吧!!

~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~

這蒜酥超棒，且雞肉外酥內嫩，皮超正，真的好吃到翻過去，小哈大推!!!!











「嫦記」 椒鹽賴尿蝦 HKD:1068元。(一隻178元)











期盼已久的椒鹽賴尿蝦出爐嚕，又稱為蝦蛄、琵琶蝦；蝦耙子^^

這個看起來好優!︿(￣︶￣)︿光看就肯定好吃的哩











椒鹽賴尿蝦價位上一隻178元，我們12人用餐叫了六大隻。











椒鹽賴尿蝦真的是好好野阿，大推! (￣▽￣)﹏﹏












椒鹽賴尿蝦的肉很Q彈，這有賴尿蝦香味龍蝦與螃蟹之間的那種特殊香味。











「嫦記」 蒜蓉粉絲蒸扇貝 HKD:380元。











蒜蓉粉絲蒸扇貝，這個一整份看也是超棒的呢~~











蒜蓉粉絲蒸扇貝相當新鮮，搭配上簡單蒜蓉與粉絲，清蒸起來相當好吃!











「嫦記」黯然燒羊架 HKD:196元。(一份98元)











黯然燒羊架，一份8隻的燒烤羊排，這個肉質也蠻鮮的

燒羊架吃下去，還不錯，但還沒有很黯然吧^^"











黯然燒羊架搭配上可沾的是透明的薄荷醬汁...











「嫦記」 清蒸杉斑 HKD:234元。











清蒸杉斑，這個現煮新鮮的清蒸鮮魚，魚的肉質質地也是無話說的棒!











「嫦記」 酒煮風螺 HKD:150元。











酒煮風螺，是小哈最不愛的一道，我懷念台灣的椒鹽風螺，

整個來說超辣與超重酒味的，用甕將風螺煮熟透，以竹簽插肉享用..











「嫦記」豉椒炒蟶子(竹蛤) HKD:384元。











豉椒炒蟶子，因竹蛤在香港稱蟶子，算高檔一點的海鮮料之一，

店家費工的將竹蛤肉取出，大火快炒蟶子拌上豉椒，最後鋪在以蟶子殼當底的盤上。











「嫦記」籠仔荷葉飯 HKD:78元。











籠仔荷葉飯，這個菜色也不是很棒，

基本上很像是炒飯包到這個荷葉飯裡去蒸煮出來的一個主食。











籠仔荷葉飯說真的是蠻香濃的荷葉飯味，

但吃起來蒸過之後不會很油的飯還不賴，且有著芋頭香氣呢~~





小哈碎碎唸:

嫦記，這美食街市的大排檔，到訪香港不能不去阿!!!