[法式] 台北‧Season Cuisine Pâtissiartism‧二訪‧千層派!

[法式] 台北‧Season Cuisine Pâtissiartism‧二訪‧千層派!

地址: 台北市明水路397巷2弄22號 (近文湖線大直捷運站)

電話: 02-2533-2377

時間: 週一到週五10:30~17:00 , 週六/週日10:30~18:00(每月第1個週一休)



延伸閱讀: 初訪‧Season Cuisine Pâtissiartism‧盆栽甜點!





〈Season Cuisine Pâtissiartism敦南旗艦店〉

地址：台北市敦化南路1段295巷16號 (近仁愛圓環)

電話: 02-2708-5299

時間：Tue~Sun 11:30~21:30（試營運期間每週一公休）

2013/7/2試營運，開放訂位











還記得初初Season剛剛試營運開幕前一個月，

小哈就到訪過大直‧Season Cuisine Pâtissiartism‧

這次我就是要把心裡想的~~那些年，我沒吃到到"甜點"，一網打盡。











這次到了Sesaon，這門口的馬卡龍真的很吸引我，

但最近吃太多PH的馬卡龍了，偶決定留著藉口，下次來!












小哈發現原本矮黑板的設計也變更到櫃台上方，

上面寫著下午茶系列的餐點，所以除了甜點也有鹹食的部份..











另一塊黑板則是寫上了下午茶系列的甜點，15:00~17:00供應多款甜點；

小哈率先瞄準的下午限定 現烤千層派 NTD:350元。











訂位置是必然的，要不然可真沒位置享用很夯的 Season下午茶，

入席後服務人員會問客人，要一般水、礦泉水、氣泡水不同的選擇。











小哈最後點了S.Pellegrino氣泡礦泉水，

S.Pellegrino 聖沛黎洛氣泡水 1000cc , NT:150元。











甜點部份:

我選了店家推薦的 Season 栗子捲 NTD:400元











這個外表灑滿糖霜的Season栗子捲，大概一般吃捲類甜點的半條尺寸。

店家貼心的切成一捲一捲的栗子片，放在冰鎮的石板上。











可以先看到栗子捲外的糖霜超細，沾附在香草蛋糕體上。











Season 栗子捲切下的軟綿程度真的好棒，有點點入口綿化。

不過以為外層也有栗子味的部份，完全是清淡香草蛋糕的香氣，跟想的不大一樣。











栗子捲，略甜不會膩口，裡面包裹著的是一顆顆飽滿的栗子。












現烤千層派 X 現烤千層派 NT:350元 一份

大心~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~(＿△＿)~(￣▽￣)~大人氣!



太美味了，我真的不得不給它鼓掌!!












接著下來現點現做的千層派，午間限定每天五份唷!!!











現烤千層派是提供桌邊服務的，首先現場會切下一個大片的千層，

可以想看看這個一層一層的堆疊上去，整個會變的很澎派!!!











店家大氣的抹上了香草卡士達醬，現烤千層派漸成型。











現烤千層派搭上香草卡士達醬上，搭配了新鮮草莓切片。












現烤千層派的派皮可以說Season師傅處理的相當不錯，

可以看到千千萬萬層酥皮整個密切的接合，整個很棒!!











搭配現烤千層派的，是蔓越莓雪酪，搭配上小藍莓，

超酥脆甜滋滋的千層搭上這個酸溜溜的蔓越莓雪酪，轉化不少口感。











先拿上方第一塊現烤焦糖千層派，焦糖美味，香氣迷人!!











現烤千層派裹著香草卡士達醬，口感順口香甜，但不會過膩口感...











迷人的千層派側邊來張寫真，真的千千層，好美味^O^











皇后晚安茶 NT:150元 淡淡玫瑰清香，溫熱口感清爽可口!















‧Season Cuisine Pâtissiartism‧下午茶 MENU











‧Season Cuisine Pâtissiartism‧Lunch Set MENU











‧Season Cuisine Pâtissiartism‧飲料MENU











‧Season Cuisine Pâtissiartism‧建議要先訂位喔，

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