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2013年10月21日 星期一
[甜點]‧直擊‧台北‧Tuileries 杜樂麗花園.法式甜點.巧克力‧SOGO復興店‧
[甜點]‧直擊‧台北‧Tuileries 杜樂麗花園.法式甜點.巧克力‧SOGO復興店‧
【杜樂麗花園.法式甜點.巧克力】Tuileries SOGO復興店B2
地址: 台北市忠孝東路3段300號
電話: 02-2776-5555
時間: 11:00~21:30 例假日22:00
【杜樂麗花園.法式甜點.巧克力】 漢神百貨B3
地址: 高雄市前金區成功一路266-1號B3
電話: 0985872276
時間: 10:30~21:30 例假日22:00
另有店面 高雄 漢神巨蛋 B1
再次到訪了【杜樂麗花園.法式甜點.巧克力】,
巧克力起家的Tuileries於2009年【杜樂麗花園】成立於高雄,
短短2年分別在高雄漢神百貨、漢神巨蛋設櫃兩間專賣店,
還被選為法國精品品牌LV的VIP伴手禮及長榮航空私人包機VIP室的指定甜點!
小哈直接來到Tuileries台北SOGO復興店,新店面位置在百貨公司B2,
臨近於Flavor Field麵包店與Beard Papa泡芙之間..
櫃位上來說Tuileries以橘色系色調為主的包裝,
基笨上杜樂麗花園店家東西很多樣,因為杜樂麗以巧克力起家,
巧克力的品項算不少的,當然還有馬卡龍與法式甜點,算是櫃位來講多元化的,
直得一提台北櫃中後方有個小工作室,師傅可以直接做出法式小西點料理..
小哈在杜樂麗花園櫃中還看到新鮮玩意,有長條冷藏蛋糕呢!!
這個有著繽紛水果、香蕉核桃巧克力、鮮橙蛋糕、醃燻鮭魚鹹蛋糕
另外上次沒試過的還有這個杜樂麗花園原味(甜)馬卡龍,
這個也十多款口味,躺在這個冷藏櫃中,喊著選我選我 XD..
少女的酥胸Macaron整體色彩超繽紛的哩^^
還有的是先前試過,也因為這次來台北開店推出的閃電泡芙,
繽紛多樣色系的閃閃發亮的躺在冷藏櫃,一樣吸睛的哩,
當然Mini版的閃電泡芙也是很熱賣的一項商品,
都可以依不同的方式裝成禮盒分享給親朋好友享用甜點!
這次杜樂麗要分享的是【名廚馬卡龍】及【甜馬卡龍】6入禮盒:內含各三款口味。
【巴黎華麗閃電泡芙】任選4款口味4入禮盒+【Mini迷你版】5入口味禮盒。..
及熱賣商品【卡瓦納 No.2】六入盒裝,是這次小哈拿到的推薦商品..
先來看一下【TUILERIES杜樂麗花園】-【哈瓦那No.2巧克力】這個有設計感的六入盒裝..
【TUILERIES杜樂麗花園】-【哈瓦那No.2巧克力】 NT:580元/盒
第二代的【哈瓦那No.2巧克力】是之前父親節推出的商品,
據說比NO.1 更大條一些更像雪茄的哈瓦那 NO.2,
使用法國獨立莊園巧克力為原料,入口盡是滿滿巧克力香氣^o^
使用牛奶、法國鮮奶油、堅果類、糖漬栗子、54%黑巧克力堅果製作而成。
【TUILERIES杜樂麗花園】-【巴黎華麗閃電泡芙】4入禮盒 NT:360元/盒。
這一一樣閃到爆的【巴黎華麗閃電泡芙】,有幾款選擇,小哈挑選了:
閃電泡芙分別由左到右-草莓開心果、覆盆子玫瑰、黃檸檬公爵、焦糖鹽之花
依續拿出這四款的【巴黎華麗閃電泡芙】,美的不想要動口去吃哩~
TUILERIES巴黎華麗閃電泡芙,大略說一下:
左上:草莓開心果 塔類搭上水滴開心果特選義大利開心果泥,上頭則以草莓、薄荷做為裝飾
左下:焦糖鹽之花 法國布列塔尼海鹽鹽之花鹽片搭上紅胡椒,當然還有焦糖卡士達醬
右上:黃檸檬公爵 黃檸檬連皮帶肉,熬煮糖滯成果泥,上頭擺上了可朔巧克力花朵..
右下:覆盆子玫瑰 選用南投可食用玫瑰製成慕斯,自然玫瑰清香超滿足^^
【TUILERIES杜樂麗花園】-【Mini迷你版閃電泡芙】5入口味禮盒 NT:320元/盒。
一樣以盒裝上場的【Mini迷你版閃電泡芙】,店家設計小巧盒裝外,
每一份都會有個小紙在下方可以方便拿取享用甜點,女生吃起來很方便^^
小哈把這個【巴黎華麗閃電泡芙】VS.【Mini迷你版閃電泡芙】
擺在一起就可以顯現出迷你可愛版的Cute,大約是原來的一半喔^^
【Mini迷你版閃電泡芙】口味可能就只有目前看到的這五款,沒得挑口味,
大概有別由左到右- 覆盆子玫瑰、榛果可可、焦糖鹽之花、黃檸檬公爵、草莓開心果
【TUILERIES杜樂麗花園】-【名廚馬卡龍】及【甜馬卡龍】6入禮盒,依搭配計價。
小哈特別拍了一下馬卡龍禮盒的外觀,有這個特別設計,
按了之後就可以跳起來的外盒,開啟相當的方便呢~~
內含甜鹹三款口味,鹹的有:
格慕斯塔米那鵝肝醬.馬卡龍、南瓜蘋果咖哩.馬卡龍
芥茉籽奶醬.馬卡龍、大明蝦佐香柚味噌.馬卡龍、香草奶酪鮭魚.馬卡龍
售價:單顆NT:110元。
先前試過幾款鹹口味的馬卡龍就覺的很不一樣,
這次有機會試甜的,甜的馬卡龍:共有12種口味,單顆 NT:80元。
香草系列:巧克力、香草、薄荷、伯爵紅茶。
果香系列:咖啡柳橙、焦糖蘋果、香蕉酪梨、哇沙米葡萄柚、覆盆子紅椒。
起士系列:起士小金桔、起士黑醋栗、起士百香果。
TUILERIES 大明蝦佐香柚味噌.馬卡龍
明蝦蝦肉伴炒後加入北海道的赤味噌、西京白味噌兩款味增,
搭配上綠色的西香蔥,與海鮮相搭的中國佛手柑、檸檬皮!整個就是西餐吧!!
TUILERIES 香草奶酪鮭魚.馬卡龍
隱藏版剛剛推出的香草奶酪三文魚鹹味馬卡龍,
將檸檬果肉、自製鮭魚條,搭上煙燻鮭魚,
打成泥加入時蘿草、香葉芹並以Cream Cheese..
TUILERIES 南瓜蘋果咖哩.馬卡龍
台灣屏東南瓜蒸熟製成南瓜泥搭配上低溫乾燥40%富士蘋果切丁
且將其保有水分,搭上又著印度咖哩混合23種的咖哩香料製成。
TUILERIES 哇沙米葡萄柚.馬卡龍
哇沙米葡萄柚吃起來出奇的清爽,只有淡淡的哇沙米味道~挺妙的
TUILERIES 香蕉酪梨.馬卡龍
入口有著混合香蕉與酪梨兩個水果混搭的味道,
感覺當中還有一些水果肉餡,整個奶香搭上香蕉、酪梨味濃厚。
TUILERIES 覆盆子紅椒.馬卡龍
可能因為甜點關係,搭上紅甜椒的內餡卻味道不濃,
整體來講覆盆子的味道,較多於紅甜椒。
有機會可以到訪一下Sogo復興館B2的杜樂麗花園,試一下不一樣的甜點唷!!
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