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2013年11月27日 星期三

[甜點] 台北‧大安‧KNUTSEN Petite cafe‧肯努森‧咖啡教母娥娜精品咖啡‧




[甜點] 台北‧大安‧KNUTSEN Petite cafe‧肯努森‧咖啡教母娥娜精品咖啡‧

【Knutsen Petite Cafe 精品咖啡】
地址: 台北市大安區安和路一段141巷15號(臨近MRT台北信義線/信義安和站)
電話: 02-2705-7676
時間: 11:00~21:00(週一休)






啊,有怪獸有怪獸!!其實應該喊有甜點有甜點啦 XDD
這次來到2013年底全新開通的 MRT台北捷運信義線安和站一帶,
來到全新開設的KNUTSEN精品教母咖啡,原本想看個咖啡,
沒想到甜點●是這次到訪中巧遇的一個驚喜!





Knutsen Petite Cafe,開設在臨近於通化街週邊一帶,
離信義路超近,比較要往這個仁愛路的方向,
所以如果MRT信義安和站就搭到五號出口,
算是遠離夜市的週邊,所以算是相當寧靜的用餐環境..





有著咖啡、輕食、甜點的KNUTSEN
簡單的白色基調的週邊搭上木質色系的桌面,
還有桌上美麗的浮水小花,整體是溫暖風格的設計,
相當的美麗又優雅的空間,分為上下兩層樓..





Knutsen Petite Cafe以KONO賽風壺為客人烹煮精品咖啡,
獨特的萃取方式,並重視上座水上升的速度,充分展現精品咖啡的美味!
娥娜.肯努森的精品咖啡豆精品咖啡在這邊烹煮咖啡之前,
服務人員都會讓客人們先聞咖啡豆研磨後靜止時的咖啡香,也是少見。





肯努森‧咖啡教母娥娜精品咖啡樓下環境..





Knutsen Petite樓下環境,是可以舉辦精品咖啡教學活動,
空間算是又大又舒適,詳細請詢問Knutsen Petite Cafe





先來看一下小哈大推的Knutsen Petite Cafe甜點吧^^
先看到的是 【焦糖蘋果搭香草卡士達酥塔】





Knutsen Petite Cafe【焦糖蘋果搭香草卡士達酥塔】 NT:160元





Knutsen Petite的焦糖蘋果搭香草卡士達酥塔,
上方大概有5~6片的焦糖糖漬的蘋果,搭配上了香草卡士達酥塔





Knutsen Petite的焦糖蘋果搭香草卡士達酥塔,
下方則就是手工卡士達醬啦,當中可以看到細細小小黑色的香草籽,
而外皮則是包上很像餛飩皮的酥皮,有烤過相當薄脆酥香:)





接著看到的另一個甜點,更是一吃驚喜,
Knutsen Petite Cafe【太妃糖提拉米蘇】!!!!!!!





Knutsen Petite Cafe【太妃糖提拉米蘇】 NT:120元

很精緻的甜點,價格確意外的平實,太值得推薦了。





Knutsen Petite Cafe-太妃糖提拉米蘇,
提拉米蘇是用娥娜店內的精品咖啡調理出來的,
這個小哈挖一口就覺得超優質的啦,上頭灑滿了可可粉,
但入口整體的味道如同精品咖啡口感,層次分明!!





當然這個Knutsen太妃糖提拉米蘇,可以搭配上精品咖啡,
單吃跟配咖啡有兩款不一樣的滋味,值得親自來試一下:)





Knutsen Petite Cafe-太妃糖提拉米蘇,
下方的蛋糕體略帶些酒香,還有這個太妃糖的奶油焦糖味,
整體入喉不會太膩口,小哈覺得是有層次的提拉米蘇,大推!!!





當然也要來上一杯Knutsen Petite Cafe-精品咖啡,

挑一杯好咖啡換一個下午茶優閒時光。





Knutsen Petite Cafe-精品咖啡,第一杯挑選了是印尼蘇門達臘 NT:200元

印尼蘇門達臘小珍珠豆種,還不錯:)
印尼整個群島最好的種植區在爪哇島、蘇門答臘島、蘇拉威西島。
蘇門達臘小珍珠豆種,屬曼特寧聞起有酸味與青草味,
但入喉卻帶著巧克力與柔順奶香。





Knutsen Petite Cafe很特別,用了德國Bodum雙層杯,當分享杯..
可以讓顧客清楚看到之外,還分享給同桌的友人,可以試一下對方的咖啡!





Knutsen Petite Cafe-精品咖啡,第二杯挑選了是夏威夷可娜 NT:350元





Knutsen Petite夏威夷可娜果然味道超棒的!
純正夏威夷上等可娜具有一種特殊的堅果香,
還帶著散發出些微葡萄香,口感甘柔滑口,
果然是絕佳的精品咖啡。





最後分享一下Knutsen Petite Cafe-MENU





Knutsen Petite Cafe-買精品咖啡豆-MENU





Knutsen Petite Cafe-喝精品咖啡-MENU





Knutsen Petite Cafe-微飲品、茶品-MENU





在這邊Knutsen Petite Cafe-輕料理有著麵包、三明治、薄餅捲-MENU





最後一個則是Knutsen Petite Cafe-輕料理 沙拉與輕甜點-MENU


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