〈哈美食‧美食販賣機〉請投幣 ! Gourmet Vending Machine : [葡式]‧邀約‧台北‧東區‧新帆船餐廳‧澳門知名葡萄牙菜‧Vela Latina‧

2014年7月25日星期五

[葡式]‧邀約‧台北‧東區‧新帆船餐廳‧澳門知名葡萄牙菜‧Vela Latina‧

[葡式]‧邀約‧台北‧東區‧新帆船餐廳‧澳門知名葡萄牙菜‧Vela Latina‧

【新帆船餐廳】Vela Latina
地址：台北市大安區敦化南路一段190巷12號 (近捷運忠孝敦化站8號出口)
電話：02-2771-1980
時間：11:30-22:00

東區一直都有新店進來，這次分享的是原本台北東區主婦的店的位置，
這次來了一位貴客遠從澳門來台，開設餐廳的【新帆船餐廳】Vela Latina
也就是說台北可以吃到澳門的葡萄牙菜啦，門口是Tiffany色系，與原店一樣^o^

將於2014/07/25開店的【新帆船餐廳】Vela Latina，
把一些澳門原汁原味的一些東西，都帶來了台灣，
先看一下門口的一些擺設與裝置，都有一些帆船與澳門的風味。

Vela Latina門口還有一個特別設計，就是門邊有個幸福鐘，
可以來敲敲這個幸福鐘，喚醒您的幸福喔。

將原本位於澳門新馬路201-209號開明商業中心的澳門新帆船葡國餐廳，
店內的木桌椅及一些陳設，原汁原味從澳門運到台灣，
像這個桌椅、皇族專用的盤子；徽章，一些帆船的擺設都是。

而牆上這個壁畫，則是把澳門知名景點都帶進去嚕，
讓大家會有這個置身澳門的感覺喔^_^

還設置了Open Kitchen開放式廚房，
以這個開放式的廚房概念，讓客人看到廚房嚴格的製作，
每一份食材都用心料理，不會是隨意出菜的~~

接著來看一下，本次【新帆船餐廳】Vela Latina，試了些什麼?!

首先是【新帆船餐廳】Glass Red Wine 紅酒 NT:280元

這個單杯紅酒很順很好喝呢，一杯入喉美味!

喝酒不開車/開車不喝酒/未成年請勿飲酒

【新帆船餐廳】西瓜汁 NT:120元是原汁現榨的鮮果汁，另有柳橙可選!

接著開始上菜，第一個是沙律也就是Salad，沙拉!

【新帆船餐廳】鮮果蝦沙律 NT:280元

鮮果蝦沙律，這個以鮮蝦去川燙後去殼淋上沙拉醬，
底部墊上西瓜，旁邊佐上三色的水果，鳳梨、奇異果、火龍果...

【新帆船餐廳】薯茸馬介休球 NT:180元一份三粒此為兩份

薯茸馬介休球，這個外皮炸成漂亮的金黃色皮薄酥脆，
熱熱入口可以吃到內餡扎實的馬鈴薯泥、薯塊，是蠻好吃的，
雖說有這個馬介休魚，也就是葡國的鹹魚，
自己吃也問過大家感覺吃不到這個馬介休，略可惜..

【新帆船餐廳】葡萄牙青菜湯 NT:120元

葡萄牙青菜湯湯品好喝，是馬鈴薯泥搭上葡國腸與這個青菜絲煮出，
很神奇的是上面這個綠綠的青菜絲，問過後原來是油菜葉細切!!

【新帆船餐廳】秘制椰汁焗葡國雞 NT:380元

秘制椰汁焗葡國雞，店家會搭上這個泰國長米米飯，還弄成愛心狀呢!

秘制椰汁焗葡國雞，可說是新帆船餐廳或知名葡萄牙菜中最推的一道佳餚，
這道的雞肉香嫩可口，外皮有點微炸過般，湯底的椰汁咖哩好香，
這個一定要搭配上飯來享用，可以吃上好幾碗飯阿!!

【新帆船餐廳】牌坊醬燒豬肋骨 NT:420元

牌坊醬燒豬肋骨，是小哈今天最喜歡的一道菜了，
醬燒豬肋骨味道香濃，醬燒味整體讓肋排加分不少，
可能會顧不得西餐禮儀就以手直接拿來啃嚕!!

要搭配一下牌坊醬燒豬肋骨，當然也再飲一口好酒^^
紅酒美味! 原來是葡萄牙 Marques Dos Vales 2010 ~

喝酒不開車/開車不喝酒/未成年請勿飲酒

【新帆船餐廳】農夫忌廉馬介休 NT:380元

農夫忌廉馬介休，忌廉就是Cream奶油，馬介休算是一款鹹魚，
搭上這個大大的歐式麵包當容器，可以搭配享用喔，
這道小哈覺得好吃，也因為馬介休的關係，所以會略鹹，
不建議單吃，搭配歐式麵包沾著吃很不賴~~

馬介休來自葡語 Bacalhau，是一種將來自大西洋的銀鱈魚Codfish，
經海鹽醃製而成，在氣候海風的風乾鱈魚並含豐富油脂，美味可口。