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2014年10月20日 星期一

[歐式] 台北‧中山‧桂香 私宅Flower No'5 RSVP‧預約制私宅的法義料理!




[歐式] 台北‧中山‧桂香 私宅Flower No'5 RSVP‧預約制私宅的法義料理!

【桂香 私宅 Flower No'5 RSVP】台北私宅無菜單料理
地址:台北市龍江路229巷5號
電話:02-2518-0528 (一律預約制)
時間:11:30–14:30 15:00-17:30 18:00-22:30 週一至週六(週日不定)






很知名的BAGEL BAGEL桂香私宅餐廳,在龍江路一帶經營六年,
原本的地址在龍江路229巷11號/電話:2508-1601,歇業一些時間後,
改同條隔幾間房子,目前這個位置是新的改為【桂香 私宅 Flower No'5 RSVP】..





進入門後看到的就像個歐式住家門面,有個庭園區,這個氛圍好棒,
在台北市這個繁華的都市,在這彷彿世外桃源般歐洲小庭院..





超過50年的屋齡,在這邊保留舊有住家官邸的原始橫樑和地磚,
店家注入了完美地歐式風格飾品與擺飾,結合出歐式宮廷古堡般美感。
如果秋天午后或傍晚時分,可以在這戶外長桌用餐肯定很棒!





進入廳堂玻璃門前,可以看到【桂香 私宅 Flower No'5 RSVP】的LOGO...





但進入之後,如同來到歐洲古堡般的,
放眼望去有許多樣的擺盤、藝術品..等,目不暇給。








最多應該是一些器皿擺設嚕,
據說有著知名英國骨瓷Spode設計,成套義大利藍瓷餐盤組,
威尼斯百年老店的手工琉璃耳環、巴黎彷工業時期造型的古董大鐘..等





還有大廳這個長桌的設計,可以用餐也可以投影開會或辦讀書會,相當多元的空間^O^





而長桌旁,則是這個酒櫃,可以看到許多樣的佳餚搭配的美酒,
看裡面說這裡不是古堡,真的很難讓人相信阿!!!





還有這個許多品酒之後遺留下的軟木塞,可想見大家是想來個美食配好酒..





另外講一下,這邊有大概三個包廂,一個是長桌前方區塊,有兩個包廂,
一個如圖大約12個座位區,訂位依店家當天分配..





另一個包廂則是這個方桌,大約兩桌八人座位區,都算是獨立空間,
還有一個是結帳區酒櫃後方大概也多人圓桌區,這個小哈跳過因略多東西沒放上..





接下來就入席啦,來看一下【桂香 私宅 Flower No'5 RSVP】的好料!





桌上有這個桂香時間:11:30–14:30 , 18:00-22:30
中間時段15:00-17:30 則是下午茶的部份。





在桂香預約制的法義料理,這次看到的...
價位上大概有NT:2000元/NT:2500元/NT:3200元(+10%)及無上限
當然訂位並訂餐時候可以提出價位跟不想吃的東西要求,若沒提就是NT:2000元,
桂香包場的話是NT:85000元起跳..





【桂香 私宅 Flower No'5 RSVP】這次週末的午間套餐: NT:2000元(另+10%)
麵包盤 / 開胃小品 / 湯品 / 沙拉 / 飯麵類 / 主餐三選一 / 甜品 / 飲料





首先看到【桂香 私宅 Flower No'5 RSVP】 可士丁尼麵包盤 蕃茄奶油紅酒醋





以及【桂香 私宅 Flower No'5 RSVP】 可士丁尼麵包盤 蒜泥明太子奶油





【桂香 私宅 Flower No'5 RSVP】 開胃小品 爐烤現流大扇貝佐酸豆蛤蠣醬汁





開胃小品 爐烤現流大扇貝佐酸豆蛤蠣醬汁,扇貝真的超大一個的!!





對了,這邊水資選用義大利Acqua Panna普娜,內含餐點費中,可以喝到飽喔^^





【桂香 私宅 Flower No'5 RSVP】 湯品 奶油蛤蠣濃湯,蛤蠣蠻大的!





【桂香 私宅 Flower No'5 RSVP】 沙拉 松阪豬青木瓜沙拉





這道很特別的松阪豬青木瓜沙拉,搭配起法式手法,味道真的非常美好^O^





【桂香 私宅 Flower No'5 RSVP】 麵飯類 海膽手工鳥巢麵





這個義大利麵食是海膽手工鳥巢麵,寬麵的義大利麵,上頭鋪上以蘆筍跟海膽交錯而成的..





【桂香 私宅 Flower No'5 RSVP】 主菜 頂級肋眼牛排佐蒜味海鹽





主菜切開這個頂級肋眼牛排,可以看到牛肉看起來鮮嫩可口~~





【桂香 私宅 Flower No'5 RSVP】 主菜 綜合海鮮盤佐芥茉籽奶油醬





主菜的海鮮,則有這道綜合海鮮盤佐芥茉籽奶油醬,
上頭有明蝦、海鱺魚、孔雀蛤,在佐以這個芥茉籽奶油醬...





【桂香 私宅 Flower No'5 RSVP】 主菜 櫻桃鴨胸佐野莓醬汁





最後一款主菜,則是份量超大的櫻桃鴨胸佐野莓醬汁,
櫻桃鴨胸好幾片,且超厚,帶些粉嫩的色澤,看起來蠻不錯的..





【桂香 私宅 Flower No'5 RSVP】 甜點 檸檬起士塔





擺盤超美的是餐後甜點,檸檬起士塔,當中有這個新鮮檸檬包裹在起士塔中!





【桂香 私宅 Flower No'5 RSVP】 餐後飲品,
有無糖的TWINGS唐寧 EARL GREY茶包及洋柑橘茶或是帶點甜味的三款LAVAZZA的茶..





挑選了【桂香 私宅 】餐後飲品,帶點甜味的三款LAVAZZA的茶
店家分別用不同的杯子幫我們裝起來,整個味道都很不錯喔,好喝的花茶。





這個都市台北無菜單私宅餐廳新鮮貨重新啟動,
有機會一探【桂香 私宅 Flower No'5 RSVP】預約制的法義料理,每次都有不一樣的驚喜!


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