[西式] 台北‧大安‧花彘醺 Bistro‧歐風義式小酒館‧MRT忠孝敦化站‧

[西式] 台北‧大安‧花彘醺 Bistro‧歐風義式小酒館‧MRT忠孝敦化站‧

【花彘醺 Bistro】
地址: 106 台北市忠孝東路四段170巷6弄16號(板南線忠孝敦化站5號出口)
電話: 02 27771488
時間: 12:00 - 22:30






跟好友臨時起義揪吃好料，台北真的沒訂位好料難尋，
本想到宗壽司一探久違的美味，但剛好遇到公休日，
喵到對面有間新開的，但這個名子好熟，不是在仁愛路的日式花彘醺?!
原來在MRT忠孝敦化站週邊開設了新店，這間是【花彘醺 Bistro】





台北東區2015年初剛剛開設的這間【花彘醺 Bistro】，
走的是歐風義式小酒館，因為剛開所以當天去酒水並不多，
但是希望是以這個酒搭餐的概念去搭配享用，老闆娘說會在之後推出!





現階段只有以手寫這個MENU的菜單，
【花彘醺 Bistro】有著開胃菜、義大利麵、燉飯及甜點，還有一些酒水搭配~
老闆娘很細心的跟大家介紹所有餐點，偶爾還有當天有的菜色..





【花彘醺 Bistro】酒目前有這些，
德國ERDINGER、法國1664BLANC、比利時Hoegaarden、比利時Floris kriek水果酒。
之後會有紅白酒與House Wine來搭配餐點~





好友點了德國ERDINGER NT:180元、比利時Floris kriek水果酒 NT:220元





我則點了一個白桃汁 NT:180元，聽說是現打，但看起來不像，有加一些檸檬就是。





來看一下這個【花彘醺 Bistro】好料，有開胃菜 鯷魚磨菇 NT:220元





鯷魚磨菇是將這個大蒜碎和鯷魚末一起入鍋，用橄欖油與這個洋菇拌炒。
小哈也喜歡這個蒜香與洋菇的香味，但鯷魚比起來就淡多了..





【花彘醺 Bistro】義大利麵 煙花女Kiss麵 NT:320元





煙花女Kiss麵，以小章魚入菜，佐上了黑橄欖、蒜片、酸豆去清炒，
這道麵會微帶辣意，如煙花女般的小辣度搭上與小小章魚Kiss^O^





【花彘醺 Bistro】燉麵 松露野菇燉飯 NT:320元





以這個松露野菇燉飯，算是奶香味較多的，所以可以刨起士添加!





小哈請店家把這個刨起士到松露野菇燉飯上方，
如雪花般的灑向這個松露野菇燉飯，整個看起來超好吃的哩^O^O^O^





起士將這個松露野菇燉飯香氣提升不少，整個味道超棒的^^
不得不說，起士可以多加一些，加到滿滿的嗎?
米的話是挑選這個義大利米，吃起來比較有口感..





【花彘醺 Bistro】燉麵 西班牙雪茄燉飯 NT:420元





這個西班牙雪茄?燉飯? 原來是把這個大尾透抽挖空後，
將這個墨魚汁燉飯添加到這個透抽中間，整個有北海道墨魚飯的感覺，
但是這個不一樣的地方是燉飯加入其中..





會稱雪茄是因為還經過這個煙燻的工法，上桌就聞的到，吃起來風味不同，
西班牙雪茄燉飯一樣可以刨起士多加一些，增加不一樣風味!





【花彘醺 Bistro】甜點 法國馬卡龍 NT:80元





甜點 法國馬卡龍，開幕目前是點酒水贈送的嚕，
據說是原裝法國來的，有咖啡、開心果、香草、草莓、檸檬..等。


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花彘醺 創作夜食清酒 仁愛店 since 2008
台北市仁愛路4段345巷15弄8號1樓
02 27771479
17:30 - 01:00
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