[甜點] 台北‧中山‧Peekaboo麵包屋‧甜點專門店‧承德路+赤峰街週邊‧
【Peekaboo麵包屋】
地址： 台北市大同區承德路二段53巷16號(近赤峰街一帶)
電話： 0909-020-198
時間： 13:00–18:30 (週二-週六)
本以為又是赤峰街開了新店，但這間店在承德路二段上頭，
走過建成公園之後，大約兩個巷子口上，可以看到【Peekaboo麵包屋】LOGO，
就在這條巷弄中，可以遇見新的 Peekaboo麵包、甜點。
畢業於大阪Tsuji製果的主廚吳師傅，開設了【Peekaboo麵包屋】
說真的位於打鐵街一帶，旁邊一堆修車的工廠，看到這個水藍色麵包店，
小哈只能喊MAGIC，赤峰街文創商圈又一個新鮮玩意啦。
小叮嚀，記得:目前只能外帶買回家享用喔!!
店門口白板上會寫上本日吐司與甜品之類的，
像小哈到訪的有:潘那朵尼、抹茶大理石、味增麵包、青醬培根貝果、
馬鈴薯起士、野莓貝果；甜品:葡萄柚果凍、檸檬塔、火燄水果布蕾。
【Peekaboo麵包屋】從左邊進去右邊買單出來，所以會先挑選麵包先:
先看到的有:南瓜核桃、各類的貝果 ； 馬鈴薯起士、檸檬墨西哥、
千層蘋果派 ； 味超特別的味增麵包、青醬培根貝果
還有看到的麵包是:
卡門貝爾、紫山藥華爾滋 ； 巧克力大理石
軟法牛角麵包 ； 山茶花吐司
另外還有的是 抹茶菠蘿麵包 ； 潘那朵尼 ^^
在櫃上還看到了小巧可愛的檸檬磅蛋糕呢，超Cute!
接著到了【Peekaboo麵包屋】的甜點冷藏櫃啦，來看一下有哪些甜品
當天有看到的: 法式手工布蕾、招牌蛋糕捲、碳燒咖啡水晶凍~
接著是: 葡萄柚椰香果凍、法式香蕉千層、白乳酪蛋糕
最後幾個是: 檸檬圓舞曲、法式藍莓塔、招牌檸檬塔
店家有提到特色是不添加化學改良劑，採用天然方式制作。
讓小哈就挑選了幾個回家享用，來看下【Peekaboo麵包屋】買了些什麼?!
先看麵包類【Peekaboo麵包屋】軟法牛角麵包、千層蘋果派
【Peekaboo麵包屋】 千層蘋果派 NT:75元
單價都比外面低一些的千層蘋果派，則是擺上了不少的蘋果切片，
還灑上些許的肉桂粉與這個堅果，整個味道還算不賴。
小哈拍一下這個千層蘋果派的酥皮部份，也是不會太濕而塌餡。
【Peekaboo麵包屋】軟法牛角麵包 NT:45元
軟法牛角麵包，這個軟法麵包夠軟，卻還是有一些咬勁，
所以手一樣私的開來，不過就是斷面會沒那麼漂亮。
小哈特別將這個軟法牛角翻開來，發現麵包中裹上了兩條的奶油，
上方灑上像是香草籽的東西，搭配上麵包增添不少味覺。
接著分享一下【Peekaboo麵包屋】甜品部份，
法式香蕉千層、檸檬圓舞曲、招牌蛋糕捲
【Peekaboo麵包屋】 招牌蛋糕捲 NT:100元
像北海道生乳捲或B-Speak的捲，越來越多招牌蛋糕捲，
像這個是每日限量，買要運氣且看到手腳要快喔^^
切開來這個招牌蛋糕捲，入口可以感覺到濃郁雞蛋香搭麵粉香，
蛋糕捲搭配濃但清爽不膩口的這個生牛乳醬，算是好吃的一款喔!!
【Peekaboo麵包屋】 檸檬圓舞曲 NT:120元
在招牌檸檬塔與檸檬圓舞曲中間擇一，後來選了比較特別的這款，
這個上面有 酥菠蘿丶自製塔皮丶檸檬丶卡士達 組合成。
小哈問了兩個差別，檸檬圓舞曲多了酥菠蘿與特別百香果卡士達醬，
所以切開來可以看到雙層醬料的感覺，吃起來層次也比較豐富，相當好吃!!
【Peekaboo麵包屋】 法式香蕉千層派 NT:120元
小哈一眼就挑了想吃這個，因為我愛吃千層阿^^
法式香蕉千層派，除了上方有個漬香蕉外，連裡面也加入了香蕉卡士達醬^^
將這個法式香蕉千層切開，酥皮脆度相當足夠，
吃起來也沒有過焦的口感，搭上多層的香蕉卡士達醬，平價且值得夠買!
有空逛逛粉絲專頁 : 【Peekaboo麵包屋】
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