[火鍋] 台北‧中山‧鍋媽媽牛奶火鍋‧美白牛奶鍋‧單人火鍋人氣名店‧
【鍋媽媽牛奶火鍋】
地址：台北市中山區天祥路6號（近捷運民權西路站）
電話：02-2531-4598 建議訂位!!
時間：11:00-15:00 / 17:00-23:00
小哈與好友相揪吃美食，想說天氣冷冷的可以吃個鍋吧，
所以來到了捷運民權西路站，來吃這個單人火鍋人氣店家【鍋媽媽牛奶火鍋】
【鍋媽媽牛奶火鍋】的鍋是單點個人鍋的部份，套餐價格NT:300元到720元不等，
以肉品為主的有台灣溫體雞肉、台灣溫體豬肉、紐西蘭嫩羊肉、美國穀飼牛肉，
還有澳州和牛、綜合與人氣套餐可以選來享用~~
套餐會含有一份肉品(或海鮮)、一個菜盤、一份主食(麵、冬粉、飯)與甜點。
另外還有單點區與加料區的部份，可以自己加點想吃的東西。
基本套餐是含昆布鍋底的，還有幾款湯頭可以選則:
加NT:100元~味增海帶鍋、酸辣泡菜鍋、番茄肉醬鍋、養生咖哩鍋、地獄麻辣鍋
加NT:120元~補氣中藥鍋、美白牛奶鍋、十全藥膳鍋、養生紅麴鍋
可以單點的好物或新品，在黑板上有SHOW:
像可以直接奶油燒系列，鍋內享用澎湖透抽、北海道大干貝，還有麻辣鴨血..
【鍋媽媽牛奶火鍋】的套餐菜盤，高麗菜與青江菜為基底的菜盤好大一個!
套餐菜盤，大概屬一下有哪些，
有金針菇、豆皮、秀珍菇、番茄、地瓜、豬血糕、凍豆腐、甜不辣
火鍋鱘棒、玉米筍、榨菜與這個高麗菜跟青江菜..等
【鍋媽媽牛奶火鍋】點了加價120元的「美白牛奶鍋」
這個台北牛奶鍋創始店，曾在火鍋比賽中奪得冠軍，招牌「美白牛奶鍋」
是大部分來這邊都會加點的好鍋，這個鍋除採用備長炭活性水外，
並以全雞為基底，加入蘋果、玉米、兩種鮮奶與頂級的北海道道東頂級昆布熬出甜味
在鍋中還有加入一分的奶油，還會備兩碗湯底在旁邊讓大家添加到單人鍋中~
【鍋媽媽牛奶火鍋】套餐 「上選豬肉鍋」NT:300元+「美白牛奶鍋」NT:120元
小哈自己挑了這個「上選豬肉鍋」，因為店家說是溫體豬，這個肯定好吃阿!!
鮮度上桌看的到，這個「上選豬肉鍋」，肉質看起來很不錯，
分量上來說也還可以，當然不能跟吃到飽比較啦，
粉色系的這個豬肉的確很不賴，想必好吃!!
另外這個醬料部分，就沙茶、醬油、蒜泥、蔥花、辣椒，
也是店家提供一份，不是採自助的嚕~~
而套餐主食的部分，小哈挑選了冬粉，友人則選了白飯..
在滾這個單人火鍋的同時，滾好後小哈建議想要先撈上滾好的湯底先試喝一下^^
來看一下這個美白牛奶鍋的湯底吧，這個有著牛奶香氣之外，
還有著這個一層黃色的奶油在碗邊，也就是那一塊奶油薄塊，
據說是為了增加香味，入喉之後，出乎意外湯頭好香濃，
意料的順口，這個牛奶柔和的香氣搭上奶油，讓湯頭更香淳卻不油膩..
好友則點了超值三拼，力拼吃到很多好吃的肉類吧^O^
【鍋媽媽牛奶火鍋】套餐「超值三拼」NT:420元+「美白牛奶鍋」NT:120元
超值三拼可拼的好料:豬、雞、牛、羊五花、蛤、鮑魚、鯛魚、小蝦、蚵、花枝
分別拍一下「超值三拼」上選雞肉肉片，這個建議要盡早享用..
另一個跟我剛剛一樣的「超值三拼」上選豬肉肉片^^
最後一個就是「超值三拼」特選牛肉CHOICE肉片，油花好美喔!
店內可以自取的有熱茶跟冰飲，冰飲當天有茉香綠茶及冬瓜茶...
在用餐的同時一直有人進來問還有沒位置，這邊熱門時段沒訂到位真的有困難，
且先前打電話訂位不留手機也很特別，只問名子跟人數，都會記得超厲害的!!
值得一提，訂位人數到齊才能開始用餐喔，值得注意..
簡單介紹之後就開始煮鍋啦，
小哈把這個菜盤跟這個溫體豬肉分別放入到美白牛奶鍋內~~
沒多久就差不多可以開始享用啦，空氣中都會飄散著牛奶鍋香氣^O^
開動!! 撈起鍋中的好料一一享用啦~~~
小哈先夾起一片這個上選豬肉的部分，厚度小哈喜歡，不會過厚或薄可見光，
整個切的厚度也方便享用，入口吃的到牛奶香氣混合著，很讚喔^^
另外值得跟大家講的就是這個美國CHOICE特選牛肉啦^^
好友好心的借我拍一下這個美國CHOICE特選牛肉，
燙完這個牛肉還略帶點粉嫩感，口感上應該是很不賴!
看的都快流口水啦，這個應該是好粗的呢~~
小哈菜盤中發現一個很特別的，就是地瓜，
且煮在牛奶鍋中，這個地瓜特別香甜，牛奶地瓜超好吃!值得一試~~
餐後【鍋媽媽牛奶火鍋】會送上甜品，這次吃到的是仙草蜜!
這個吃完火鍋可以消暑一下還不錯，很清涼^^
小哈碎碎念:
發現單人火鍋雖然價位略高，但也有一定的品質，值得喝的湯頭!
想吃個不一樣的火鍋，鍋媽媽牛奶火鍋‧美白牛奶鍋，可以一試..
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