[日本] 東京‧神奈川‧Day4-7‧蕎麥麵 はつ花 本店‧初花蕎麥麵‧箱根湯本老店美食‧

[日本] 東京‧神奈川‧Day4-7‧蕎麥麵 はつ花 本店‧初花蕎麥麵‧箱根湯本老店美食‧

【蕎麥麵 はつ花】本店
地址:神奈川縣足柄下郡箱根町湯本635
電話:+81-460-85-8287
時間:10:00～19:00 (星期四公休)
http://www.hatsuhana.co.jp/






走過小橋之後，來到的是這個到訪箱根的第一餐，
這間是箱根湯本老店 箱根名物【はつ花】本店，來吃蕎麥麵..





1934年開業的初花【蕎麥麵 はつ花】本店是在橋邊，木牌上還有寫到，
另一邊也開設【蕎麥麵 はつ花】新館，則繼續往前走才能抵達，
地址:神奈川縣足柄下郡箱根町湯本474-2
電話:+81-460-85-5555
時間:10:00～19:00 (星期四公休)





進入到【蕎麥麵 はつ花】本店可以感覺到古色古香的，
有一樓跟二樓可以用餐，店內可說滿滿人潮，小哈被帶至二樓用餐。





老店風味的【蕎麥麵 はつ花】看一下這邊有哪些好吃的..





很快的就送上這個毛巾跟冰開水及筷子，應該是為了門口還一堆人排隊候位..





點好餐點之後，小哈立馬就被窗外吸引啦，
剛好坐在【蕎麥麵 はつ花】的二樓窗邊，窗外風景超棒的!!





這次點了あたたかいお蕎麦熱的三款，冷たいお蕎麦冷的一款，
首先看到【蕎麥麵 はつ花】天婦羅炸蝦蕎麥麵 天ぷらそば ￥1300





天婦羅炸蝦蕎麥麵附上的是兩位大炸蝦，熱熱的喝上一口湯頭好清爽，
搭配上順口的蕎麥麵，冬天吃上這個真的很讚阿!!





【蕎麥麵 はつ花】 雞肉蕎麥麵 とりなんばん ￥950





雞肉蕎麥麵 とりなんばん，湯底一樣是清爽動人的，
搭上的雞肉跟日本大蔥，這個讓湯底更加清甜可口..
招牌蕎麥麵搭配之後當然是好吃的啦!!





【蕎麥麵 はつ花】咖哩豬肉蕎麥麵 カレーなんばん ￥950





咖哩豬肉蕎麥麵 カレーなんばん，則是咖哩風味的蕎麥麵，
這個熱熱的咖哩豬肉，勾芡的芡汁吸附在蕎麥麵上，吃起來也是香濃可口..





【蕎麥麵 はつ花】招牌山藥蕎麥麵 せいろそば ￥1200





招牌山藥蕎麥麵可以稱為 月見山藥泥冷沾蕎麥麵，せいろそば是初花店內最受歡迎的菜色!





店家的蕎麥麵由SOBA強調只使用蕎麥粉、自然薯和雞蛋製作(當中不添加一滴水)製成，
因此享有蕎麥麵獨特的原始風味及濃郁甜味，這邊煮好上桌撒上海苔絲。





搭配上沾醬部分日本山藥並加上雞蛋。





日本山藥的沾醬之外，附上的醬油可以自己添加進去山藥沾醬內





混合上日本山藥、雞蛋跟蕎麥麵醬油之後，這個就是蕎麥麵的醬料啦!!





接著就將這個蕎麥麵自由的添加到這個山藥醬汁當中





看起來完全的包覆起醬汁的蕎麥麵看起來好好吃阿^O^O^O^





初花的麵份量還不少喔，搭配上這個山藥醬汁沾起來還蠻順口好吃的!





這個山藥泥搭配蕎麥麵，吃起來飽足感十足^^
且完全是純天然的食材，這個吃起來很不錯喔!





山藥泥吃得出新鮮吃的到甜美，這個值得點選來享用一下..





吃完後，最後店家老闆會給一壺熱的煮麵湯，
這個可以添加到剩下的山藥泥當中弄成每位濃湯來享用喔!





別忘了這個可添加入蔥花段到這個裡面喔，喝起來更豐富些..





最後看一下【蕎麥麵 はつ花】menu菜單部分，這邊就這一頁
冷たいお蕎麦　Cold跟あたたかいお蕎麦　Hot都有，約有近20款的選擇。





【蕎麥麵 はつ花】menu菜單背面就是單點跟飲料的部分嚕..





針對外國觀光客【蕎麥麵 はつ花】menu菜單也有英、中、韓三國語言對應的!
這面是介紹冷的蕎麥麵部分，招牌推薦是吃冷的部分..





另外【蕎麥麵 はつ花】menu菜單還有是介紹熱的蕎麥麵部分，冬天比較推薦吃這個..





最後總計【蕎麥麵 はつ花】點選了四份餐點，共計￥ 4400 日幣





有機會到訪箱根湯本，別忘了來碗美味的【初花蕎麥麵】