〈香港〉- 元朗 - 恆香老餅家

〈香港〉- 元朗 - 恆香老餅家



地址 : 旺角彌敦道605A號新興大廈地下G5 A舖

電話 : 2394-7668

營業時間一到日：10:00~22:00











恆香老餅家是香港一間傳統中式老餅家，

總店位於新界元朗區元朗大馬路64-66號，

但擁有近九十年歷史、以首創老婆餅起家的元朗恆香老餅家，

2009/01/剛沽售沿用逾近三十年的元朗總店鋪址...











恆香老餅家以老婆餅、小鳳餅、嫁女餅及月餅等傳統餅食著稱。

恆香老餅家於1920年代創立，早期為傳統茶樓恆香茶居，

1940至1950年代名為恆香茶樓，提供傳統點心及小菜。

由於客人需要等候入座，恆香以冬瓜蓉餡製造的老婆餅招呼等位的客人，

漸漸發現老婆餅甚受客人歡迎，其後轉為製作老婆餅等中式餅食。











現在的話，較出名有皮蛋酥、豆沙酥、老婆餅、綠豆酥、蛋捲..等

(酥/餅，一個約3-4塊港幣，每半打$24)



老婆餅的餡是甜甜的冬瓜蓉，

不過餡淡淡的不太甜，皮很鬆酥，

但是...size好像小一點....

還有現烤老婆餅，熱騰騰吃一個也不會太飽。











皮蛋酥，乍看之下一直想是啥米味道，友人推薦要買..



餡應該也是冬瓜蓉，淡淡的不太甜，

外皮同樣很鬆酥，回來都散了....



包裹著皮蛋，鹹甜交替的口感，

居然這麼好吃，令人回味無窮，

真是太出乎我的意料之外了....













1940恆香茶樓吸引等著很多當時名影星客人。

茶樓則於1980年代停辦，只餘下餅食業務，

直至2000年代中期才以「恆香棧」名義復辦餐飲業務。





恆香在香港自設工場，每天製作老婆餅超過25,000個，

其工場開放予團體參觀；而一些旅行團亦把恆香作為旅遊點之一。

恆香亦在香港其他地區設有分店。1999年，恆香取得香港十大品牌獎項。







其他較熱鬧的店面



地址 : 元朗青山公路64號地下

電話 : 2479-2141



地址： 銅鑼灣 軒尼詩道 555號祟光百貨地庫2層

電話： 2831-8414



地址：灣仔軒尼詩道174號地下

電話：2575-1661