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2010年5月28日 星期五

[燒肉] 台北。田季發爺燒肉 - 超優質服務!!







[燒肉] 台北。田季發爺燒肉 - 超優質服務!!



田季發爺燒肉 農安總店

地址:台北市農安街31號2樓

電話:(02)2595-4100

週一 ~ 週五 下午05:00~凌晨1:00

週六 ~ 週日 中午12:00~下午4:00;下午17:00~凌晨1:00

單價 399元、499元吃到飽(需加10%服務費)











這次來到的是田季發爺燒肉,跟之前田野燒肉一樣,

會有服務生幫忙服務料理燒肉,幫忙烤的服務真是不錯呢!!

這次小哈是來到健康路上的田季發爺,目前正在重新搬遷中...











不過田季發爺有好幾個店面,還是一一先幫大家介紹料理嚕,

這個到桌上都會有著生洋蔥搭醬汁,可以混著烤好的肉一起享用...













另外看到的醬汁,則有點像是味增芝麻醬與日式醬汁的調和..













等待片刻之後,服務人員就將碳火火爐送上來嚕,

這個燒紅的木炭讓我們開始了今天的烤肉活動!!











怕噪熱的我,就趕快的拿了幾瓶250CC的飲料...

有著運動飲料、青草茶、冬瓜茶與可樂!!











這怕吃多了肉,總得要吃點菜吧,

所以點了綜合沙拉先墊一下胃,免得肉吃太多>_<











田季發爺的泡菜,這個韓式泡菜,

居然還蠻好吃的哩,我想單吃配肉都很讚呢!!











點了點想吃的東西,都陸陸續續的上桌了,

首先店家先上了海鮮拼盤,有著鮮蝦、花枝、柳葉魚...











在來看到滿滿一盤,應該是特級牛五花~~~

搶眼的外表正在吸引著我們快點享用呢(︶︿︶)











當然這個雞肉塊跟肥腸,也是不能錯過的喔!!













當然很快的想來吃一下這個剛剛上桌的烤肉呢,

小哈邊拍都邊流口水,感覺味道很不錯!













小哈點了豬培根的,這個烤起來很特別呢~~













正在等候上菜的同時,友人豪邁的把頂級牛五花就放上去烤嚕!











剛剛介紹過的洋蔥剛好可以拿來使用,

包在這肥滋滋的肉裡,可以減少不少的肥油呢!!











豬培根一整塊很大一個,吃起來帶油脂挺不錯的...













烤著烤著發爐啦,這個油脂多到讓炭火整個旺到不行呢~~













調味料可是陣容浩大,有著:

起司粉、胡椒粉、七味粉、海苔粉、孜然粉、海鹽,還有醬油和新鮮檸檬汁













將這肉片灑上一些七味粉、海苔粉,

包含了肉片鮮味,加上調味汁後相當好吃呢~~











肉片灑上起司粉也是一絕呢,

沒想到香噴噴的搭上肉,味道真的好香好香~~香到受不了!!!!













雞肉也是相當的好吃呢,這個鮮嫩雞肉味道真的不錯~~













帶著肉汁的雞肉,烤起後好香好香唷!

口水忍不住都快滴下來了,緊接著的又有烤好的了~~











當然與雞肉同一盤的肥腸也不能錯過...













還有烤百頁豆腐跟烤甜不辣的部份~~~

這個灑上一些海苔粉也挺不錯的呢!














接下來烤花枝了,友人靈活的用夾子就將花枝切花..

不得不給他大大的拍拍手鼓掌一下,真是不簡單哩!














達人烤花枝捲,真的不一樣!

一但看到花枝捲曲起來之後,就可以開始吃這個嚕~~













花枝灑上一些七味粉,海鮮味道搭起來真是棒ㄚ!














另外也要用網子烤柳葉魚,先將柳葉魚烤透之後,

再將網子翻面往下,直接去烤這個柳葉魚...














這樣就不會每次都烤的魚跟魚卵分離了!!














接著下來烤了魚下巴,我只能喊"新鮮"!!
















烤鮮蝦,當然也要來上幾個增加胃的飽滿度阿~~












果然燒肉達人烤法都不同,鮮蝦立蝦而烤,小哈很少看到阿!














這個烤法超棒的,讓整個蝦肉都烤的很透呢~~














小哈還點了豬五花來享用~~

總算不是全牛大餐啦,要不然吃啥好呢~~













豬培根,在來上一枚!














肥腸,肯定要多吃幾個!












雞肉塊,也都不能放過!













但最讓我驚喜的是這雞肉捲了‧烤法太棒了!!

首先服務人員先鋪滿雞肉捲在鐵架上之後....











再多拿個鐵架,將他扣上去上面,然後翻兩面去烤。













整個烤好之後,可以拿掉其中一面,

可以看到這個雞肉結合在一起了喔~













這真的烤起來好好吃呢,要不然真不知這個怎麼烤?!













還點了奶油金針菇來享用,青菜不能省!!













另外還有奶油白菜,烤肉吃點菜挺不錯的`~











當然吃到這邊也該來個甜點了,

店家提供了烤麻糬沾花生粉的甜點...











當然少不了冰淇淋的部份,當然可以搭烤麻糬一起用!













烤麻糬真的要多注意,澎漲起來的時間點要小心燒焦~~













烤好後~可以沾上煉乳跟花生粉一起享用喔~~













就會變成一個一個的烤麻糬啦,包冰也很不賴!





-- 相關店面資訊 --



田季發爺燒肉 南京店

地址: 台北市南京東路二段60號2樓

電話: (02)2562-5355

週一~週五 中午12:00~凌晨1:00 週六 ~ 週日 中午12:00~下午4:00;下午17:00~凌晨1:00



田季發爺燒肉 敦南店

地址:台北市敦化南路一段160巷19號

電話:(02)2731-5415

週一~週五 中午12:00~凌晨1:00 週六 ~ 週日 中午12:00~下午4:00;下午17:00~凌晨1:00



田季發爺燒肉 吉林店

台北市吉林路181號 (02)2536-8787

399元、499元吃到飽 (需加10%服務費)加價60元可再享火鍋吃到飽

週一 ~ 週五 下午05:00~凌晨1:00 週六 ~ 週日 中午12:00~下午4:00;下午17:00~凌晨1:00





發爺串燒吧

地址: 台北市雙城街17巷13之3號

電話: (02)2598-3808

下午18:00~凌晨3:00




9 則留言:

  1. 我現在挑燒烤店,第一都會先看肥腸!這家不錯!哈!

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  2. 這間很不錯阿

    好久沒吃了!!



    他冰淇淋顏色好帥XD

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  3. 這加在我印象中蠻好的

    東西不錯吃服務又好^^

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  4. 哇賽~這肥腸 看得我口水直直流~

    是說`你也太用心了吧~還一道道拍~

    現在啊~拍吃到飽的~我都非常偷懶~只拍特別的~或我愛吃的

    不然~拍完就就飽了~不用吃了 ^0^

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  5. 我整個目光都在那白白的烤麻糬上!!!

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  6. 真是澎湃的燒肉之旅,

    不過吃燒肉還是要有會烤的人,

    才能品嚐到最棒的風味:),

    推~

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  7. 今天我們去慶祝生日我們也是選擇田季發爺,我們這2個月以來吃過3家燒烤真的只有田季發爺的服

    務是超好的,我們第一次去他們有專人為我們服務幫我們燒烤,真的很好吃感覺好棒,尤其是為我們

    服務的ㄚ廷他的技術真的是超好的,他烤的爐都不會發火耶!!我看別人幫忙烤的都有發火,ㄚ

    廷的燒烤不管是牛豬都讓他烤的非常好吃,海鮮也是有專人服務幫我們烤好真的很幸福,他們真

    的很厲害下次我們還是會再去田季發爺吃燒烤的

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  9. 哎呀~看到這間讓我吃過一次就回味無窮的店!讚~~烤蔥油餅當成捲餅,很好吃!

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