[越式] 台北。武‧鼎越豐‧越南麵食館

[越式] 台北。武‧鼎越豐‧越南麵食館

一店地址：台北市信義區永吉路30巷167弄2號

TEL：02-27609271

二店地址：台北市信義區永吉路30巷158弄2號之1

TEL：02-27649696

營業時間:11:00~15:00 17:30~21:00





在下午茶喝很一下午之後，雖然吃飽飽，不過吃了甜點想來點鹹的，

但熱熱的天氣又不想吃多，小哈想到了一間店，就是在永吉路30巷內，

小有名氣的武‧鼎越豐‧越南麵食館來個南洋美味之旅..











這個在靠近信義區的永吉路30巷，非常熱鬧有不少好吃店家，

當中「武鼎越豐越南麵食館」是其中之一，短短一條街，附近就開了兩家店..











鼎越豐在永吉路這一帶算很有名氣，在全盛時期他光在短短的30巷就開了3家，

目前有2家店就在永吉路巷中，先來看看菜單上來看，價位約在80-130元不等，蠻平價的..











店內位置不大，每次去都人潮滿滿，有時候需在外等候劃位，

每個桌子前都會有的醬料，有超辣的生辣椒醬...











另外還有新鮮檸檬可以直接取用，讓餐點酸甜交替..











接下來就來看看我們點的料理吧，首先看到的是 越式咖哩飯











越式咖哩飯 NT:80元



越式咖哩飯有雞,豬,牛可以挑選 ，我們挑了豬肉的..











越式咖哩豬肉飯的米是選泰國米，

米比較長一點，咬起來也比較有嚼勁..

另外可以看到的是馬鈴薯跟紅蘿蔔燉的很爛呢!!











越式咖哩豬肉飯還蠻香的，咖哩湯汁算是多的呢，

越式的咖哩飯裡好像另添加椰奶，所以帶了點甜味跟奶味，另外香料味也頗重的，

咖哩味沒有很重與也台灣咖哩不同，如果喜好重口味咖哩的人可能會小小失望呢~











越式乾拌米粉 NT:100元

同樣有雞,豬,牛可以挑選，我們挑了雞肉的..











越式乾拌雞肉米粉，真的小哈會主推哩，

以花生粉、小黃瓜絲、紅蘿蔔絲搭上生菜、豆芽菜與香料薄荷葉所搭成，

搭配上的雞胸肉的口感不柴，與算軟的米線所組合起來，相當可口，

我最後還加上一點檸檬來提味，讓整體味道帶出來更加豐富~~











越式乾拌米粉店家的用醬有一獨特的風味，吃起來超開味

微酸微辣的口感很清爽，夏天吃超棒的呢!!











越式生春捲 NT:60元











越式生春捲包內餡有生菜、越式粉絲、肉片、生菜、鮮蝦、香茅

搭上店家的碎花生粒的魚露調味醬，沾或單吃都很棒!!











超透的越式生春捲皮，透著鮮蝦超美味，一口吃下，

這個外皮十分薄且Q，包上米粉跟蝦子與香茅，整個清爽口感帶著香氣..











越式涼拌海神 NT:100元



光聽名子越式涼拌海神?! 海神是啥米鬼?!











越式涼拌海神是有著海踅皮、海草及大尾鮮蝦的海洋味，搭上三層肉，

這個一樣的是夏天超開味的，吃起來清爽又養顏美容。











越式涼拌海神以酸甜魚露醬提引，整個搭起來很棒呢^O^O^O^

若越式涼拌海鮮則是放入了大量的鮮蝦及花枝跟海神不同~