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2010年9月6日 星期一

[鍋物] 台北‧三燔‧美麗華‧壽喜燒生日宴







[鍋物] 台北‧三燔‧美麗華‧壽喜燒生日宴

地址: 台北市敬業三路20號5樓 (大直美麗華百樂園5樓)

訂位: (02)2532-8338

平日午餐11:30-1430(最後點餐時間)

平日晚餐17:30-2130(最後點餐時間)

一般假日11:00-2130(最後點餐時間)











這些年來生日蛋糕已經都沒切了,

不過能夠在雙方生日時互請美食的已經不多了,

小哈真的很開心能一起共享美食..

今年同樣的還是請我的生日宴,雖然晚了點,不過還是很感謝!!



小哈挑了挑餐廳,選了跟之前不同風格的晚餐 - 壽喜燒,

這個由晶華酒店集團開設的「三燔美麗華」,一樣很有氣氛,

原始的三燔本家,則在晶華地下三樓,總店的氛圍肯定更棒,

位於三番美麗華,則是美麗華百樂園五樓,佔地120坪、擁有168個座位...











內部裝潢,有延續晶華三燔本館的風格,滿溢著日本京都的懷舊氛圍,

菜色內容方面則是集合了三燔最受歡迎的料理,

有著頂級涮涮鍋、壽喜燒吃到飽、握壽司吃到飽等型態,

我們挑選了壽喜燒吃到飽,可惜座位空間是半開放式的餐聽,

說真的小哈跟卡小姐都是挺喜歡被人家看著用餐的..











先來說說這個壽喜燒吃到飽吧,用餐限時90分鐘的壽喜燒,原價每人750大洋,



店家的優惠價580大洋,另有早場優惠價499大洋..



飲料則加80元可無限續同樣飲料,全部另外加10%服務費..











當中的餐點有著美國Prime頂級梅花牛、鹿兒島極黑豚,無限量吃到飽,



隨餐附贈季節野菜、各式菇類、讚歧烏龍麵、野菜和風沙拉跟雙甜點。











一開始三燔本家的壽喜鍋跟其他家不同的地方,

晶華的服務生會來幫客人,先將奶油放進鍋子裡..

並加上洋蔥跟蔥快炒,直到等香味出來...











熱了之後,可以加入日式醬油跟水,先去熬煮一下,

再慢慢的把食材放進去,慢慢的去燉煮片刻...











因為不吃牛,所以兩個人都挑了鹿兒島極黑豚來享用,

~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~(_△_)~( ̄▽ ̄)~











鹿兒島極黑豚說真的這個色澤真美呢!!

油花來說感覺也很不錯,一整個讚~~~











當然也有 先付 野菜和風沙拉的部份,

有著生菜、蓮藕、青碗豆跟蕃茄與哈密瓜搭成,

另外淋上日式酸甜的和風醬汁,整個清爽...











小哈單點了可無限續杯的飲料,每杯80元,

有可樂、雪碧、檸檬紅茶、健怡、可爾必斯..等可擇一享用。











店內有提供有機蛋,這個每個人一個...











超黃澄澄的有機蛋,打出來真的很美呢...











當然很快的將烹煮好的極黑豬先搶先一口來吃看看嚕^O^











另外將一片煮好的,放入蛋液中來沾著吃,

看起來是不是美呆了?! 這吃起來好滑順可口唷!!











美味順溜口感,在肉跟蛋的搭配上相當的洽當,

煮過的肉質不老,搭上煮過了醬汁之後甜甜的口味,很棒!!











沾著蛋液的極黑豬真的是美妙阿,我想沾美國梅花牛壽喜燒肯定更好吃啦!!!











滿滿的野菜在此刻端上來了,大部份有的高麗菜、空心菜都有,

玉米、日本蒟蒻、香菇、袖珍菇、金針菇、杏鮑菇...等。











附餐上了一大碗讚歧烏龍麵,這個看起來蠻普通的..











馬上的就將讚歧烏龍麵倒到鍋中去烹煮,

這個Q彈的讚歧烏龍麵開始吸收壽喜燒的湯汁了...











讚歧烏龍麵與鹿兒島極黑豚



烏龍麵融合湯汁中洋蔥、牛蒡、大蔥的香氣,

加上極黑豚肉片輕涮入口品嚐得到鮮美風味...











鹿兒島極黑豚與讚歧烏龍麵真的好吃呢!!!

(∩_∩) 到現在都很回味阿...











雙甜點,宇治金時與嶺崗豆腐











嶺崗豆腐 雖名為嶺崗豆腐,但實為牛奶布丁,外觀像豆腐口感也是,

但是淋上黑蜜汁,布丁吃起來不會太甜,Q彈可口!!











宇治金時就是紅豆抹茶冰,很抹茶的冰品加上紅豆整個甜滋滋滴...

兩款都是用小木桶吃感覺更是獨特一些...





小哈碎碎唸:



去年剛開幕還有七味粉可以沾麵,有人還有玄米綠茶,餐後有水果?

這個讓我感覺到服務上不到位,人手感覺略略有些不足,

不知道是否是晚上8:00訂位的關係,真的有點...

這些服務上感覺沒有跟去年剛開或總店本家優..





另有:



三燔本家 (晶華酒店地下三樓) 02-2523-8000 轉地下三樓



三燔101餐廳 (101購物中心四樓) 02-8101-8166 轉2




4 則留言:

  1. 生日真棒~生日真快樂~^^

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  2. 沙拉看起來不錯呢!



    話說肉片加上蛋汁

    整個會非常軟嫩好吃!

    我超愛這樣吃的!

    你下次也可以試試看,沾完蛋汁再下去煮,

    也很棒!

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  3. 如果以原價的話還真是不便宜..

    不過那肉沾蛋汁的樣子真的好吸引人

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  4. 小哈~我必須說..看完你的分享

    讓我現在就有去吃的衝動...

    媽啊~~你也拍得太好了啦~

    我口水都流下來了~~好好吃喔~~

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