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2011年5月23日 星期一

[咖啡] 台北‧September Cafe‧九月咖啡館‧甜點!!







[咖啡] 台北‧September Café‧九月咖啡館‧甜點!!



September | 9月咖啡館 |



Add: 台北市大安區四維路14巷2-1號

Tel: 02-2705-1669

Mail: cafe@sep-9.com

http://www.sep-9.com/



Opening Hours :

Sunday - Thursday : 11:00 - 22:00

Friday - Saturday : 11:00 - 24:00

公休日 :每月第2.4週星期一公休











吃完飯之後,相約好友來個甜點之旅好了,^O^

想了想有啥好料的,我們來到了四維路巷弄內的 September | 九月咖啡館 。











當然臨時去沒好位置,所以先在九月咖啡館外頭拍了拍...

外面有吸煙區約有5-6個位置,店內有1F跟B1F的空間...











店內1F空間還蠻寬的,September 生意超好,人都坐滿滿呢^O^











小哈比較推薦的當然是下午茶類,甜點不能少,當然店內也有一些餐點販售!











飲料部份有氣泡水、新鮮水果汁跟花草茶,

當然招牌咖啡系列少不了,約100-200元不等價位。











接下來看看我們點了些啥米東西來下午茶享用嚕^O^











先看到的是柏可尼粽合莓果霜餅 Berries Boccone Dolce



搭 卡布奇諾 Cappuccino NT:160元,上頭的9號咖啡的字體是以可可粉手工灑上。











柏可尼粽合莓果霜餅 NT:240 這霜餅真是很美阿~~











Boccone Dolce在義大利文中意即滿口的甜蜜,

蛋白霜餅口感酥鬆香脆,但又入口即化,整個好棒唷。

單純的使用打發的蛋白,長時間的低溫烘烤蘊釀他的美味...











霜餅不含多餘的油份、澱粉、不含蛋黃,

讓柏可尼粽合莓果霜餅意外的爽口,搭配自家製的酸甜果醬,

和當季的新鮮水果組合,這是九月咖啡的招牌,來個甜點甜美新邂逅吧。











香草舒芙蕾 Vanilla Soufflé 現烤熱騰騰美味!











香草舒芙蕾 NT:240 現烤舒芙蕾肯定是優到爆阿^O^











Soufflé在法文中原意為呼吸,想到了上回去日本甜點森林吃到的舒芙蕾,

這個甜點像會呼吸般活著,吸了氣鼓脹然後嘆口氣消去。



現烤的舒服蕾,以牛奶加溫帶出馬達加斯加的香草的香氣,

單純的材料,卻是突顯蛋奶香草的香氣完美融合。











精密的溫度拿捏讓舒芙蕾完美的澎起,香氣就飄散出,要趁熱吃呢,

外皮略帶酥脆,一口挖下溫熱的內裡,充滿空氣的蛋糕體濕潤鬆軟。

雖看材料單純,但現作的作工細膩,優質甜點慢慢呈現。












下午茶甜點飽足我的味蕾!!



See you next 『9月咖啡‧September Café 』




7 則留言:

  1. 哈哈哈哈~!!

    下次再去試試家吧~!!!XDD

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  2. 推~

    呵呵~剛剛才看了十月的文,果然是一家優質的輕食咖啡店~

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  3. 是氣質店無誤!!!

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  4. 很好,我幫你推一下

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  5. 我來了,好地方就留下腳印,以後也記得去過哪些地方<br>

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    <br>

    rxj <br>

    回覆刪除
  6. great cafe, great coffee and great dessert.

    i love would love to try it.

    it must be always crowded.

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