[中式] ‧邀約‧台北‧開飯川食堂‧京站開飯啦!

[中式] ‧邀約‧台北‧開飯川食堂‧京站開飯啦!



‧開飯川食堂‧桃園老字號餐廳「福利川菜」的副品牌‧輕川菜風。

開飯地址: 台北市大同區承德路一段一號B3

開飯專線: 02-2556-5788

開飯時間: 11:00~15:30 , 17:30~21:30

http://www.eatogether.com.tw/news.php?id=79&mID=2&sub=1





開飯忠孝店：02-8771-6238

營業地址：台北市忠孝東路四段98號7F(Bistro98)

營業時間：：11:30-15:00 ; 17:30-21:30











這次要到台北京站新店開飯啦，小哈來到了位於B3的餐廳區，

手扶梯口正前方的開飯川食堂，這間為饗食天堂姐妹店‧福利川菜新開店家。











這2011年10月剛剛開飯的開飯川食堂，

小哈看了看沒有全天營業，下午師傅有休息時間，

另外facebook打卡還可以有折扣優惠，當然是開幕限定!!











這個開飯的座位區還蠻寬敞的，燈光明亮，

有沙發區也有圓桌區，大約有60-70個座位區。











翻開起菜單，可以看到新式舊式川菜混搭，

包含了路上游的、水裡跑的通通有!!











來個蛋、吃吃豆腐也是不錯，當然麵飯類與湯湯水水也必備選擇。











如果也想來個開胃菜開個場，開飯川食堂也少不了!!











當然也有像合菜，450元為基底，可以分為二人開飯、三人開飯，

菜色分為四道菜、五道菜，這兩個差別菜色可以更多選擇並增加。











人多了也是一樣，四人可以點選六道菜，讓大家自由選擇。











店家貼心的送上了蔓越莓果醋，這個酸酸甜甜的一杯，

一杯入口之後，喝起來真的果醋真是相當開胃!!











來看看吃了些甚麼好料的，

開飯了，先上桌的是白飯，這個川菜搭配是必備的..











翻滾吧!! 肥腸 NT:320元 看起來好美味!!











翻滾吧!! 肥腸，第一道上菜的鐵鍋，熱氣四溢香氣滿分，

以深滷入味的大腸搭上開飯特製香料，特級杏鮑菇一同熱辣翻滾^O^











流口水雞 NT:280元 光看我就流口水哩!!











流口水雞店家提到，以大量運用燈籠椒、花椒、二金條乾辣椒，

這個正統四川的辣調味鮮雞，帶出豐富層次!!











小哈喜歡流口水雞的雞肉，帶著點肉凍，

搭上了味道開胃的醬汁，邊寫文稿邊在流~~口水了啦>_<











川椒皮蛋 NT:180元 剝皮辣椒還可以再酸辣點^^











以有機雞蛋製成絕對無鉛佐剝皮辣椒，搭上有機豆腐，

值得一提這雞蛋是利用人道放牧方式飼養的快樂雞，

所產下的健康養生雞蛋，新鮮手撿!!











乾扁四季豆 NT:200元 美味值得激賞!











乾扁四季豆 搭蔥餅加30元 建議選配這手工蔥餅食用!!











小哈喜歡乾扁四季豆，這煸炒鹹香入味，搭起蔥餅吃法不同^^











剁椒牛肉（附美生菜）NT:300元 v(￣︶￣)y











搭上美蘿蔓的剁椒牛肉，當中牛肉、泡椒、酸豇豆，

搭配上爽脆蘿蔓一口一口的入口，一樣是個特別的新吃法...











豆瓣草魚 NT:380元 ︿(￣︶￣)︿











這個大大尾的豆瓣草魚，店家提到以承襲四川老師傅的醬汁調製，

料理還特選少刺草魚中段，不過紅通通一片，肯定辣度不低。











店家拌上了豆瓣草魚的醬，以手工拉麵去搭配，不過得小心草魚刺，

這樣的吃法雖不錯，但也讓我吃得膽顫心驚，小哈比較建議另外弄較佳..











熱舞森巴 NT:280元 熱鍋熱情澎湃











以類似鍋粑蝦仁的熱舞森巴，上桌後淋上筍片...











熱舞森巴是以米香、豬肉片、香菇、筍片去混搭而成，不過吃起來應不是川菜..











乾燒蝦仁 NT:420元 (￣▽￣)﹏﹏











乾燒蝦仁這個是類似豆瓣草魚的醬，加入糖變成類似糖醋口感，

搭配了盤中的六尾大尾草蝦，口感跟醬汁都還不錯..











葡萄方塊冰 NT:120元



以新鮮水果製成汁冰成冰磚，加入蘇打水之後，一杯美麗的呈現!











花膠凍鳳梨冰沙 NT:120元



這個花膠凍的確很吸睛，我想可以推薦女生享用這個美顏盛品!











芒果冰沙 NT:120元



濃厚的新鮮芒果打出的芒果冰沙，餐後喝解辣對胃^^











餐後店家還會提供小點，餐後小點有著的是龜苓膏!!

川菜有龜苓膏，小哈還覺得挺妙的，不過餐後吃這個蠻棒的^^











兄弟姐妹們，來吧!! 相揪來 - 開飯川食堂 開飯啦!!