[日式]‧邀約‧台北‧小高玉、高樂鐵板燒‧Part 1 高樂

[日式]‧邀約‧台北‧小高玉、高樂鐵板燒‧Part 1 高樂



高樂餐飲‧小高玉&高樂鐵板料理‧

地點：台北市南港區經貿二路66-2號 (板南線終站,南港世貿中心步行5分鐘)

電話：02-27868077

時間：AM 11:00-PM 14:00、PM 17:00-PM 22:00

E-mail：kouraku01@gmail.com












接到來自高樂餐飲的邀約，這次來到南港軟體園區一帶，

要試一下高樂餐飲‧小高玉&高樂鐵板料理，

以前就看過原有南軟裡面的小高玉，這次來到是位於經貿二路，

世貿對面樂雅樂本棟後方，從62巷或88巷都可以抵達，

對面是全家便利店，這次開在說真的離南港世貿中心這一側還比較近呢!!











說真的入門口就是衝突，因為我看到了小高玉的壽司，生意挺不錯呢!!











另外看的得是全新 高樂鐵板料理，在同一空間一起享用美食^O^











先來看看高樂鐵板料理的價位，除了午間套餐約700元，與素食套餐580元之外，

另外有著高樂套餐NT:1180元，海鮮套餐NT:1280元，兩款大多相同，

還有著開胃菜、沙拉、湯品，兩個都有搭配海鮮與主菜，搭上特色料理廣島燒，

另外是季節水果、特製甜點與飲料，非常豐盛的料理!!











小哈點了各一份高樂套餐NT:1180元，海鮮套餐NT:1280元。

上桌先喝到的是服務人員隨時會奉上的熱蕎麥茶。











就來看看這次吃了哪些高樂料理吧^O^O^O^O^O^











高樂套餐or海鮮套餐都有的開胃菜 新鮮親子鮭魚捲



這個新鮮親子鮭魚捲，在菜單上看到是以鮭魚捲成一朵花，

以潤餅皮包覆著的新鮮鮭魚捲算普通，略搶走了鮭魚口感，

可惜沒能吃到鮭魚花，每次大家要先問服務人員嚕!











高樂套餐or海鮮套餐的沙拉 醬汁選了 和風油醋醬



這個和風油醋醬有別於一般日式醬，師傅多加了芥茉子，味道特別不已!











高樂套餐or海鮮套餐的沙拉 醬汁有三款可以選擇



一共有和風油醋醬、新鮮葡萄醬、主廚醬汁，小哈這個是主廚醬汁，

主廚這次的是優格醬，酸酸甜甜的奶醬優格，蠻開胃呢!!











高樂套餐or海鮮套餐的湯品 這個是洋蔥湯



湯品有四款可挑，先看到的是上桌滿滿洋蔥，味道將將好超好喝的^O^











高樂套餐or海鮮套餐的湯品 這個是義式蔬菜湯



ㄚ~一樣是可以看到滿滿切丁的蔬菜，湯頭看起來是蕃茄的感覺。

另外兩款可選的湯品則是 南瓜濃湯與 牛肉清湯。











高樂套餐or海鮮套餐的海鮮 南極圓鱈



還不是主餐的南極圓鱈，挖~~這個白嫩的南極圓鱈，

鮮!!!吃起來超美味的，加上了上頭的魚子醬很讚，也可佐上海鹽與玫瑰鹽。











高樂套餐or海鮮套餐的海鮮 肥豬大蝦



另一個也不是主餐的海鮮料 - 肥豬大蝦佐上鮮筍，

蝦子真的是又大有鮮美，切下去與入口彈勁，蝦肉新鮮，

新鮮的蘆筍也是一個美味，個個大又好吃，不會咬口。











海鮮套餐的主餐之一 新鮮軟絲



新鮮的軟絲在面前鐵板上滋滋作享，這個料理火侯，

師傅掌握的不錯，細切一個一個的相當好吃，Q彈新鮮吃的出來，

也可以搭上洋蔥丁與日式醬油，或著盤中蒜片搭配享用。












海鮮套餐的主餐之二 生蠔



師傅說到選用三年以上的生蠔製作兩款料理，現在來自美國的，

秋冬則選用廣島的，第一道是用生蠔裹粉乾煎，小哈覺得還ok~











海鮮套餐的主餐之二 生蠔



另一個方式則是整個下去半蒸煮方式，天兒~~一口吃下，

完完全全沒有腥味，這個也太太太好吃了吧!!!搭配上蕃茄洋蔥丁!棒~












高樂套餐的主餐 四選一



澳洲肋眼牛排、松阪豬、紐西蘭菲力、脆嫩雞排，

選擇好多樣化，我們挑選了澳洲肋眼牛排，來享用。











高樂套餐的主餐 澳洲肋眼牛排



請師傅料理了五分熟的澳洲肋眼牛排，可以看到粉嫩肉質，

這個肉吃起來也特別的美味，算是比現不錯的牛排。











高樂套餐or海鮮套餐的廣島燒，這兩個套餐都有的，店家特別前往日本習藝，

並將原本餐後上炒飯的方式，改為以廣島燒供應，須耗時15分鐘製作。











來看看高樂套餐與海鮮套餐的廣島燒吧，店家依續的做出這個廣島燒料理。











這個習藝至日本廣島的廣島燒，這個白芝麻好像比較少見~











高樂套餐or海鮮套餐的廣島燒的體驗，

用特製廣島燒挖杓切一口一口吃，真是棒!!











高樂套餐or海鮮套餐的季節水果、特製甜點與飲料



飲料 : 三選一

咖啡、綠茶、新鮮果汁，提一下這個果汁，現搾雞蛋丁的柳澄汁!



季節水果、特製甜點 :

蠻新鮮的季節水果西瓜；香瓜；鳳梨 與 特製甜點 葡萄柚凍。





接續 高樂餐飲‧小高玉、高樂鐵板燒‧Part 2 小高玉!



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