[中式] 台北‧中山‧邊田庄餐廳‧擺盤高檔江浙料理‧美味台菜‧捷運行天宮站

[中式] 台北‧中山‧邊田庄餐廳‧擺盤高檔江浙料理‧美味台菜‧捷運行天宮站

New【邊田庄】松江旗艦店
地址： 104台北市中山區松江路237號B1(捷運行天宮站2號出口)
電話： 02-2501-1068
時間： 11:30–14:00, 17:30–21:00


舊有【邊田庄】建國館
地址： 台北市中山區建國北路二段119號
電話： 02-2501-1068
時間： 11:30–14:00, 17:30–21:00






小哈跟著姑姑來到了這間位於建國北路上，臨近民權東路錦州街一帶的餐廳
這間是知名的【邊田庄】建國館，早期於嘉義起家，以這個江浙菜為主，
後續中華料理延伸出如小籠包、台菜料理等多元化的中菜館。
高檔如魚翅..等比較高級的宴客菜色，這邊也都有。





在店家建國北路上的轉角另一邊，則是可以宴客的大桌，
也就是隔一條巷子口的 舊有【邊田庄】建國尊爵館
地址：台北市中山區建國北路二段115號，電話跟時間則都一樣。

P.S 兩間都已搬至松江旗艦店，松江路237號B1(捷運行天宮站2號出口)





拍完外面，小哈進入到【邊田庄】店內，用餐空間也還不錯，
處處都有一些花卉與字畫的擺設，我想整體用餐來說算的上舒適~





【邊田庄】除了菜單/風雲榜之外，還會有推薦的部份就是前台的玻璃櫃啦，
櫃內有些江浙小品料理，讓大家可以直接在櫥櫃中點選想吃的小菜。







這邊的小菜樣式口味蠻多的，應該說不只是江浙小品，除這些之外，
也可以說是一些中式小菜混合風，多款的餐前小菜可任君挑選嚕..





貼心的上桌之後【邊田庄】會遞上熱毛巾，給抵達座位的客人..





來看一下這次在【邊田庄】，小哈點了些怎樣的..
【邊田庄】 台灣中華料理/上海點心湯包 ^_^





先來看【邊田庄】的小菜部份，小哈與家人拿了三樣，
【邊田庄】的白玉山藥 NT:200元，佐上了梅汁，是招牌小菜..





【邊田庄】的芥茉秋葵 NT:100元 秋葵細切淋上芥茉





【邊田庄】的麻辣朵絲 NT:120元 涼拌豬耳朵佐麻辣醬..





【邊田庄】黃金鮮酥蝦 NT:570元
這次一份上了六尾，店家可以依人數調整數量..





擺盤超美的黃金鮮酥蝦Deep-fried Shrimps エビの唐揚げ，
這次點了一份是上六尾，等於單價一個就95元，價不低ㄚ..





在這個開背的黃金鮮酥蝦，上頭佐上的是炒熱之後的鹹蛋黃泥...





【邊田庄】醋溜鮮魚片 NT:360元





擺盤一樣很講究的這個是醋溜鮮魚片，看起來油亮油亮的肯定好吃呢^^
魚肉吃起來是挺細的，搭配上外面的那層醋溜醬，很下飯..不賴^^





【邊田庄】淮陽小籠湯包 NT:150元





因為這邊是江浙料理起家，所以主食類也少不了淮陽小籠湯包嚕^^
所以這邊也稱之為招牌鮮肉湯包啦，當然也有像蟹黃湯包之類的~~





一份八顆的這個淮陽小籠湯包，一樣會給上這個沾醋醬與薑絲，
小哈先將這個熱熱湯包咬下一口，拍一下這個裡面的肉餡。





將這個淮陽小籠湯包的湯汁先小心的倒到湯匙上，入口要小心燙，
這個鮮美度真的是挺不賴，最後在開始吃這湯包，整個要趁溫熱享用喔~





【邊田庄】芝麻牛蒡 NT:280元





芝麻牛蒡，器皿就好大一個如藝術品般，
這邊是將牛蒡切絲後炸過，然後混著肉絲去拌炒蜜汁醬汁...





【邊田庄】烏魚子炒飯 NT:380元





主食類可以點的還有烏魚子炒飯，一顆顆方塊型的就是烏魚子啦，
簡單的就以蛋跟蔥花去搭配起來炒，還蠻香的哩，
若點選白飯，則是一碗 NT:30元。





【邊田庄】油淋去骨雞 NT:380元





油淋去骨雞，這個感覺是炸過雞肉之後，灑上蔥花，以油淋方式上菜





招牌 【邊田庄】蒜香蘭排 NT:760元





這個蒜香蘭排，是一艘船的方式上菜，
有點以子排裹粉去酥炸，這個肉質還不錯，炸粉也特別挑過^^





吃法有單吃，可以吃出蒜香蘭排的蒜香味，
另一個則可以擠上一些金桔增加一些香氣並解膩，
基本上都是蠻不錯吃的嚕^^





【邊田庄】杭州魚麵 NT:90元(大)





杭州魚麵大碗的也只有一個碗公大，這個麵線搭配上的黃魚片，
麵好吃，湯又鮮，也是不少主食會點來享用的好料嚕^^





【邊田庄】蒜苗櫻花蝦 NT:320元





蒜苗櫻花蝦，花生搭上蒜苗及櫻花蝦快炒出來的，
櫻花蝦整個滿滿盤子都是，鮮美度極佳!!





【邊田庄】海鮮燒豆腐 NT:280元





有著鮮蝦、豆腐、蛤蠣所組合成的海鮮燒豆腐，
怎麼能不搭配白飯來享用這盤好料阿?!





【邊田庄】青炒高麗菜苗 NT:200元(1份 圖為2份)





【邊田庄】蓮藕養身湯 NT:580元(大)





蓮藕養身湯，我想會稱之養身，是除了蓮藕之外，
這個滿滿湯底的黑豆，肯定加分不少，難怪湯底會比較黑些..





邊田庄招待的餐後蔓越梅醋冰飲。可以轉換口腔味蕾..





【邊田庄】香酥棗泥鍋餅 NT:150元





這個芝麻滿滿的香酥棗泥鍋餅，餐後可以來上一份，
香酥棗泥餡的鍋餅，香香的酥酥的蠻好吃呢~~





小哈還喝了這個邊田庄所招待的紅棗銀耳甜湯，蠻解膩的:)





最後小哈拍一下【邊田庄】的菜單，大概分享一下風雲榜的部份..





【邊田庄】菜單，分享一下風雲榜:風雲榜 豬肉類、風雲榜 魚類





【邊田庄】菜單，分享一下風雲榜:風雲榜 特色菜、風雲榜 豆腐
風雲榜 點心；飯/麵、風雲榜 牛肉類





【邊田庄】菜單，分享一下風雲榜:風雲榜 酒菜類 及 鮮魚料理..