[日式] 台北‧中山‧一鷺炭火燒鳥工房‧捷運行天宮站人氣串燒‧
【一鷺炭火燒鳥工房】
地址: 台北市中山區民權東路二段152巷1號
電話: 02-2504-3668
時間: 週一 - 週四: 11:30 - 14:30 、 17:30 - 23:30
週五: 11:30 - 14:30 、 17:30 - 24:30
週六: 17:30 - 24:30 / 週日: 17:30 - 23:30
臨近這個知名的行天宮附近，小哈要來分享的是【一鷺炭火燒鳥工房】
下班之後來個小確幸串燒，吃個美食是多麼幸福的一件事阿!!
【一鷺炭火燒鳥工房】開業將近一年，以新鮮的雞料理聞名，新鮮度沒話說，
還有就是常會見到市面上少見的一些食材，都會在這邊串燒登場喔~~
進到店內來看一下一鷺，有哪些好吃的串燒燒鳥料理嚕^^
小哈先被吸引的是【一鷺炭火燒鳥工房】的玻璃櫃，好料真的滿滿的!
雞肉、雞白子、雞腸、雞心、雞肝..等雞料理，還有像是牛肉串燒的好料~
小哈回到了座位前面，則是看到豬五花蘆筍捲、豬五花金針菇捲^^
【一鷺炭火燒鳥工房】現場料理串燒，有多位帥氣的師傅，
用這個日本備長碳，直接直火燒烤這些串燒好物。
當中店內還有不少各地搜羅來的限量好料!
來看一下【一鷺炭火燒鳥工房】MENU吧，
首先看到的是精選前菜、健康沙拉，
最主要重點應該是珍物地雞，有很多每日限量的!!
像 雞橫隔膜、雞菲力串 ..等，都相當特別。
【一鷺炭火燒鳥工房】MENU往後翻，則可以看到:
備長碳燒物-地雞、備長碳燒物-牛、備長碳燒物-豚、備長碳燒物-海鮮。
【一鷺炭火燒鳥工房】MENU，還有備長碳燒物-蔬菜，
揚物、一品料理、飯、麵；鍋物與甜點，當然還有一大本酒單可以點選飲品。
看一下小哈這次到訪【一鷺炭火燒鳥工房】，吃了些什麼好料!!
【一鷺炭火燒鳥工房】飲料 原味可爾必思 NT:60元 / 蜜桃可爾必思 NT:60元
【一鷺炭火燒鳥工房】招待 高山高麗菜
可單吃也可沾醬，有三款醬料，味增、玫瑰鹽、日式醬。
【一鷺炭火燒鳥工房】 雞白子 NT:70元 每串
限量地雞料理的雞白子，也就是雞睪丸部位，這邊以鹽烤作法!
口味很特別，標榜以苗栗的天然地雞(放山雞)，並且每天限量推出的部位!
【一鷺炭火燒鳥工房】 大香菇 NT:80元 每串，這邊是以鹽烤的喔!
【一鷺炭火燒鳥工房】 一鷺海鮮沙拉 佐和風沙拉醬汁 NT:180元
來翻一下一鷺海鮮沙拉的好料，下方隱身的海鮮，
有干貝、鮮蝦、蟹肉三大好料，佐上鮮蔬，淋上和風醬汁，好鮮!
【一鷺炭火燒鳥工房】芝麻冷烏龍沾麵 NT:160元
以自家製的芝麻醬汁來沾這個冷烏龍麵，沾麵沾醬後超香，
冷烏龍麵口感也挺棒的，佐上這個小菜盤的小黃瓜等好料，整個清爽的喔~
【一鷺炭火燒鳥工房】 烤豬五花甜蘆筍捲 NT:70元
光看這個烤豬五花甜蘆筍捲，就覺得蠻好吃的呢^__^
【一鷺炭火燒鳥工房】 霜降香草豬肉串 NT:80元
霜降香草豬肉串，這邊雖以這個雞為主，但霜降豬肉也還不錯喔!
【一鷺炭火燒鳥工房】鹽烤明太子醬飯糰 NT:70元
鹽烤明太子醬飯糰，則是烤過飯糰之後上面塗上了一層明太子醬!
【一鷺炭火燒鳥工房】 黑羽地雞腿肉串 鹽燒 NT:80元
招牌的黑羽地雞腿肉串，雞腿肉是切成丁塊狀然後直火燒烤~
【一鷺炭火燒鳥工房】 自家製雞肉丸串 鹽燒(佐有機鮮蛋黃) NT:110元
自家製雞肉丸串 鹽燒(佐有機鮮蛋黃)，這個有是店家自製雞肉丸串，
燒烤過之後，可以沾上這個有機鮮蛋黃，會滑溜滑溜的喔!!
【一鷺炭火燒鳥工房】 烤明太子山藥 NT:100元
烤明太子山藥，一樣將這個明太子醬塗抹在這個山藥切片上，
兩個加起來就是很搭的，應該是山藥的粘搭上明太子的綢。
【一鷺炭火燒鳥工房】 烤北海道花魚一夜干 NT:400元
烤北海道花魚一夜干，花魚算中等大小，花魚的魚肉細嫩度，
北海道的就是不一樣，一夜干風乾後的美味真好!!
【一鷺炭火燒鳥工房】 穀飼冷藏安格斯牛小排串 NT:110元
好友還點了穀飼冷藏安格斯牛小排串，這個看起來好鮮，
烤過後深色的牛小排，真是誘人~
一鷺在八整點會推出有小遊戲，店家會先逐一的詢問在場顧客，
願不願意參與活動，最終Winner 會送上好禮^^
像這個窯烤雞就是最後得獎的，會這個現場桌邊料理喔!!!
小遊戲輸了沒關係，店家招待一杯Kirin一番榨啤酒冰沙喔^___^
喝酒不開車 開車不喝酒嚕!
【一鷺炭火燒鳥工房】甜點 串燒店居然有甜點!!!點了兩個招牌^O^
右起:白鷺乳酪雪莓慕絲 NT:90元 / 自家製焦糖布丁 NT:80元
小哈只有一句話，吃串燒後還有甜點便宜又好吃!
有機會可以到訪一下【一鷺炭火燒鳥工房】，探一下串燒的美味!!
沒有留言:
張貼留言