[甜點] 台北‧大直‧Yellow Lemon Dessert Bar‧明水路下午茶 黃檸檬甜點吧‧

[甜點] 台北‧大直‧Yellow Lemon Dessert Bar‧明水路下午茶 黃檸檬甜點吧‧

【Yellow Lemon Dessert Bar】黃檸檬甜點吧 By Osteria By Angie
地址: 104臺北市市中山區明水路561號1樓 (大直綺麗館旁,近樂群二路口)
電話: 02-2533-3567
時間: 週一～四：11:00-22:00
週五：11:00-23:00/週六：10:00-23:00/週日：10:00-22:00





甫於2014年8月30號開幕的【Yellow Lemon Dessert Bar】黃檸檬甜點吧，
這間是由知名的Osteria By Angie所開設的全新品牌是推甜點專門店，
店內以這個巧克力商品主打，推出了輕食、甜點、下午茶，多樣化概念，
座落於這個大直明水路上，與Osteria By Angie大直店相隔約兩條街。





店內走的是開放式廚房概念，可以看到很乾境明亮的空間設計..
當然位置也每桌都不大相同，約有6-8桌的用餐空間，建議先訂位，
因為用餐沒有時間限制，加上空間挺大的，是相當舒服相當Free的地方..
P.s 網友分享2014/11月~限制2小時低消為NT:600元





小哈把看到的一一跟大家介紹，先看到門口右手邊的新鮮水果攤?!

新鮮水果?這個原來是分子料理的做法，
沒想到大家常見的水果，居然都是用白巧克力做的，
包含芭蕉、草莓、橘子、黃檸檬，看到這個擬真水果真的很特別^O^
還有看到棒棒糖與這個機器人，通通是巧克力!!





接著看到的是結帳櫃抬旁的法式甜點區，這個小小的法式甜點看起來誘人，
價位大部份落在NT:200元上下的價格，看起來還不錯喔^^
簡單說一亞有這個黃檸檬、黃檸檬水果塔、胡桃&柚子...等。





而這個放大版，則大約有這個六到八吋的蛋糕，
千元起跳的黃檸檬、水果塔、胡桃&柚子、可可巧克力...等。





兩櫃中間則是手工果醬系列，價位都是NT:290元，
小哈有看到鹹焦糖、草莓玫瑰醬、香蕉椰子、柚子檸檬。





還有兩款大片款式的巧克力，這個可以Share共享，NT:150元。





而這個門邊，看到的是磅蛋糕佐巧克力系列，有多款不同口味，NT:450元一條，
有看到:咖啡焦糖、檸檬柚子白巧克力、法芙娜巧克力香焦、夏威夷豆榛果...等。





還有蛋白霜做的超可愛的，這邊叫蛋白雲朵餅乾 NT:120元/包





來看一下這次我們點的!! 疑?! 畫畫?!
我們四位好友前往，點了個很特別的四人甜點套餐，
【Yellow Lemon Dessert Bar】 YELLOW A-R-T NT:1800元

這道是由主廚 Andrea桌邊表演甜點秀，給我們驚喜，
所以在這個用餐前，先擺這個墊子上桌，沒有餐盤喔^^





隨後主廚 Andrea來到旁邊跟大家打招呼，
並請服務人員並帶來畫筆、顏料，不~大誤 是食材跟湯匙
準備用這些食材，來將這邊好料開始擺牌變身美味甜點^O^





主廚 Andrea先用湯匙將這個美味醬料在這個畫布上畫一些畫~~





大概將記得的跟大家分享一下，這些調過的醬分別有:
深紫色:桑椹醬；白色:奶油香草醬；綠色:開心果醬；
橙色:特調芒果醬；黑色:黑芝麻醬，光看色彩超繽紛的^O^





接著擺上了百香果焦糖棒棒糖，四支。
【Yellow Lemon Dessert Bar】單點NT:55元。
因為點這個據說這道可以吃到不少店內好料!





接著上下兩側擺上了這個法式小餅乾，因為等等要擺盤用:)
這個法式小餅乾有點像是沙布列餅乾..





這個法式小餅乾，先淋上個巧克力馬士卡邦搭上這個巧克力粉





緊接著將剛剛看到水果攤的草莓分子料理跟小機器人擺上桌，
分子料理:草莓，入口即化的口感，白巧克力超綿慕斯相當好吃!!





接著還把這個新鮮水果桑椹、藍莓，將這個 YELLOW A-R-T 點墜一下..





來大概看一下有哪些，用微波特製的出的開心果海綿蛋糕^^





跟這個巧克力馬士卡邦搭上這個巧克力粉佐水果桑椹
同時還會灑上一些裹著焦糖的榛果~~





巧克力機器人，一個。
巧克力成份都是來自法國的VARLHONA，整個超實在也超可愛的。
【Yellow Lemon Dessert Bar】單點要價NT:280元。





Lesson 2，接著第二輪又開始了，
主廚 Andrea 要把這些好料一一的擺上去。





擺上了三球不同口味的ICE CREAM冰淇淋，佐上了黃檸檬白巧克力片。
分別有:櫻桃覆盆子冰淇淋、焦糖榛果巧克力冰淇淋、草莓冰淇淋!!
【Yellow Lemon Dessert Bar】單點約NT:120元一份喔~





當中還佐上了這個千層酥片，及巧克力旁邊的分子馬鈴薯，弄的都超像的...





小哈很喜歡這個千層酥片，吃起來脆又香，好吃^O^
怎麼沒多幾片呢?! 哈哈~~





最後看到還有碎掉的馬卡龍外皮，另外是薄荷葉、可食用的小花。





沒想到以為結束了，還登場了這個岩石巧克力及這個液態氮，
看起來超COOL的，像機器人墜入了甜點花園當中，這個YELLOW A-R-T太強!!





看到這個液態氮將巧克力機器人騰雲駕霧，真的是看起來好神奇阿~~

滿桌這個好料，真的是蠻超值的，Remix這個現作甜點菜色。





我只能講主廚 Andrea想法很利害呢，據說每次都會畫出不一樣的作品，
所以請大家可以點這個期待一下嚕，小哈是覺得相當有趣呢~~





也許等太久了，我們不到幾分鐘就掃光了 >___< 真是一群愛吃鬼





最後吃這個百香果焦糖棒棒糖，小哈喜歡當中的焦糖，
入口微酸的百香果巧克力，搭配濃郁鹹焦糖內餡，
巧克力成份一樣用法國的VARLHONA，
咬開看一下這個斷面，混合上之後，百香果就不會那麼酸嚕^O^





還點了壺【Yellow Lemon Dessert Bar】好茶
我們點了 洋甘橘檸檬草原片烏龍 NT:250，這個XIE XIE的茶品，約600ml





小哈下次也會想點一下這個法式小點心來試試看呢^^
法式小甜點 : 雪橙幕絲、馬鈴薯、可可巧克力、黃檸檬、胡桃&柚子...等。
要不是沒胃了，真想試試其它甜點阿~~~@____@





【Yellow Lemon Dessert Bar】Lemon ~~
據說這個是招牌之一^^，黃檸檬佐上白巧克力。





最後，分享的是【Yellow Lemon Dessert Bar】MENU部份。大家可以參考一下..





【Yellow Lemon Dessert Bar】MENU，現點現做手作甜點區，
約有八款可以選擇，加上一個冰品，小哈點的四人Yellow A.R.T也在這邊





還有是LUNCH TIME 、 TEA BREAK 、 AFTRT 6 三款兩任套餐。





接著翻到的是【Yellow Lemon Dessert Bar】單點輕食，
當然會有氣泡酒、紅白酒可以選擇，有MENU但我就沒拍來分享...





還有沙拉、真正的馬鈴薯、湯品、吐司...等小食可以單點。





【Yellow Lemon Dessert Bar】這邊也有LOUNGE的調酒跟啤酒的選擇





【Yellow Lemon Dessert Bar】VS XIEXIE的茶品





【Yellow Lemon Dessert Bar】VS 木馬咖啡





(Yellow Lemon Dessert Bar) X (Osteria By Angie)

輕食、甜點、下午茶，全新開放式BAR概念