[甜點] 台北‧中山‧若葉鯛魚燒‧日式職人單剪鯛魚燒搬新家‧遼寧夜市 わかばたい焼き
【若葉鯛魚燒】わかばたい焼き 地瓜Q皮鯛魚燒。期間限定
地址：台北市中山區遼寧街45巷15號(近中崙大潤發、遼寧街夜市)
電話：02-2752-9953
時間：12:00~20:30
https://www.facebook.com/wakabataiyaki
來來來...來【若葉鯛魚燒】，來吃魚吧!!
在這個遼寧街夜市，跟徐淮人家同一條的巷弄內，有新鮮貨!!
前板橋知名日式甜點店【若葉鯛魚燒】已經悄悄搬到台北市啦^O^
其實如果要搭MRT可以從兄弟飯店南京復興站走過去，
11月通車松山線的朋友，也可以來吃日式職人單剪的鯛魚燒啦!!
【若葉鯛魚燒】新家變身長條型店面，大門有氣派的改用鋁製拉門，感覺提升不少..
進入到門口櫃台區，則可以拿到MENU單與點菜單，還可以看一下一些限定商品
像這次到訪有秋的限定商品:地瓜Q皮鯛魚燒，還有秋的霜淇淋組合^O^
而另一邊就是內用的座位區啦，大約可以10多個座位區，
小哈找了天晚上到訪剛好客人較少，可以拍到空景還不賴，哈^^
往內走去，看到的就是這個美麗的【若葉鯛魚燒】雜貨區嚕!!
不少好東西跟一些茶品可以在這邊挑選喔~~
後方則有好有為若葉設計的一個藝術品，看起來很不賴~~
快快的翻閱一下【若葉鯛魚燒】有哪些好東西吧~~
原本手作【若葉鯛魚燒】的點菜單，提升成設計版，
分別有:鯛魚燒、冰品、甜點、飲品...
另外也將雜貨區的部份，一併帶到了MENU裡面嚕，可以看看有哪些新鮮貨!
【若葉鯛魚燒】主打的鯛魚燒，拍一下..
大致有:白Q鯛魚燒 一款、薄皮鯛魚燒 七款；
週一限定 可頌鯛魚燒 四款；還有 特別月份"期間限定" 五款。
甜點則有Q鯛燒、湯品、糰子、蕨餅，可以點來搭配。
或是飲品: 日式御抹茶 (京都老舖北川半兵衛-初昔)
還有無糖茶品、無奶豆漿類、微甜飲品；巧克力；雪泥...等可以選擇搭配~
想吃冰品的若葉不會少，若葉還有※金時冰鑽※及※若葉霜淇淋※
接著只要在點單上點選想吃的去櫃台結帳就可以啦，
記得勾內用/外帶喔，若葉內用低消是每個人NT:170元。
有人的話用甜點時間為1HR，只要沒人可以繼續發呆^^
來杯抹茶吧，首先看到的【若葉鯛魚燒】日式御抹茶 NT:110元
選用的是京都老舖 北川半兵衛-初昔，抹茶的好味道
刷抹茶的香氣，用固定的水溫，讓回甘滋味繞喉..
店家也將這個抹茶直接擺在店內讓客人直接看!當然也可以選購回家嚕~~
【若葉鯛魚燒】 若葉霜淇淋組 NT:140元 會有冰品、寒天、糰子、蕨餅^O^
先來看 若葉鯛魚燒-若葉霜淇淋組的冰品，以新鮮牛奶不加一滴水製程的若葉霜淇淋，
可以聞到牛奶的美味，看起來真的入口鮮美的滋味，但..等等..
一餐多吃，哈除了原味牛奶霜淇淋之外，店家免費提供加料好康，
也就是說可以添加不同風味，分別有:抹茶、黃豆粉、可可粉。三種風味~
小哈挑選了人氣的黃豆粉來添加到霜淇淋當中，別有一番滋味^O^
若葉霜淇淋組當中還有，帶些甜味的健康寒天鯛魚^^
吹彈可破的寒天，真的是小哈少見的甜點食材，沒想到若葉可以吃到..
若葉霜淇淋組搭上了一球的美味紅豆泥，煮的夠透夠爛，好吃^^
若葉霜淇淋組中間則有個糰子，以糯米製成的糰子口感超棒!
最後這一堆，則是蕨餅並佐以黃豆粉，灑上蕨餅，入口口感Q彈誘人~~
接著當然就要來吃一下若葉招牌->鯛魚燒，
以往板橋可以在後方看著店家直烤，現在直接面對客戶，
感覺上比較隱密一些，不過還是可以看到現場烤魚~
剛好老闆娘在，可以親手作職人單剪鯛魚燒，真幸運^^
【若葉鯛魚燒】 地瓜Q皮鯛魚燒。期間限定 NT:70元
地瓜Q皮鯛魚燒是秋季限定商品，裡面包上的是【若葉鯛魚燒】招牌紅豆泥^^
據說GQ雜誌最近也是來採訪拍照了這款商品，限量熱賣^O^
在這個外皮包上了地瓜，所以地瓜Q皮鯛魚燒吃起來帶有地瓜香氣，
且Q度也好像有所提升了，整個口感大不相同，
因為是秋季限定商品，目前預計到11月份有供應，要買要快!
【若葉鯛魚燒】 迷你地瓜Q皮鯛魚燒。期間限定 NT:45元
迷你地瓜Q皮鯛魚燒超可愛，小巧，不過小哈當然要掰開來分享，
跟蛋糕切剖面圖一樣，可以看到略帶些黃色的還有一些地瓜皮，天然食材健康滿分!
最後小哈還帶了份厥餅回家享用，【若葉鯛魚燒】綜合わらびもち 蕨餅 NT:95元一份
來吃魚吧!【若葉鯛魚燒】日式風味全新落腳台北市，
若有到中崙大潤發或遼寧夜市週邊甜點新選擇!
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