〈香港〉- 太子 - 金華冰廳 再訪 - 招牌菠蘿飽+美味蛋撻 - 港式茶餐廳早餐
【金華冰廳】
地址: 太子弼街47號地下
電話: 2392-6830
時間: 06:30-24:00
Happy Chinese New Year! 開春第一篇，分享香港好料，
這間是小哈多年前到訪香港就去過去過太子弼街的「金華冰廳」，
當時是店內享用，這次是一大早去買外帶的早餐，準備帶走好料^^
老香港的「金華冰廳」點心不少，包含:得獎菠蘿油、雞脾、叉燒包都每一個HKD 8元，
招牌菠蘿飽、雞尾飽、墨西哥飽每一個HKD 5元、酥皮蛋撻則HKD 4元，另有西點..
「金華冰廳」會以這個袋裝幫每個小點心裝袋起來..
小哈一口氣就買了一堆，一大早沒人真棒，哈哈^O^
不過有個重點，老香港們說，都說要一大早上班時刻或出爐時間去吃才是對的喔..
且盡可能出爐沒多久就吃，要不是要買一堆回家，我也想現場馬上吃!
小哈買了兩項，第一項是「金華冰廳」最知名的 招牌菠蘿飽 HKD 5元
菠蘿飽就是類似台灣的菠蘿包，若得獎菠蘿油則類似台灣冰火菠蘿油...
因為要外帶回台灣想享用，所以我沒有選擇這個得獎菠蘿油
而選了招牌菠蘿飽，只是兩個差別只菠蘿飽沒了一片奶油...
可以看到這個「金華冰廳」招牌菠蘿飽，外層菠蘿的牛油弄的超多，
不過也是因為黃澄澄的這樣，可以聞到這個香氣滿滿的!!
焗出來皮酥包軟，下方的麵包不會太乾，感覺有些許牛奶香氣，
開業30多年來的美味，難怪會是這個號稱全香港最好吃的菠蘿油!
另外小哈還買了一盒這個好料，還因為他等了好一些時間...
第二項「金華冰廳」酥皮蛋撻 HKD 4元
剛出爐的酥皮蛋撻，還需要一些冷確時間，所以等了一下，
沒想到悶著帶回飯店，還是有幾個裂開來了，還是現場趁熱吃的好...
酥皮蛋撻可以看到這個外層真的超酥的，跟台式就是有差別，
基本上這個感覺中間一樣加上了一些黑白淡奶，整個蛋香軟滑，
感覺一碰就會裂開，口感上則不會太甜，值得推薦的好料。
小哈還特地的切開這個個的酥皮蛋撻，據傳說144摺的酥皮，
中間的蛋真的超滑超嫩的，不可思議的Q，每天18:30出最後一爐，要買要快!
當然「金華冰廳」不是只有賣點心，還有圖中這些餐點，
醒神早餐、下午茶餐、精選麵餐..等好料，有機會也可以一試..
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