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2006年9月30日 星期六
[歐美] 台北 Chili's美式餐廳
Chili's
信義店
台北市松壽路22號2F
02~23458838
「Chili's」在美國創立已有25年,在全球21個國家中擁有近800家分店,
「Chili's」提供德州與墨西哥式料理,以及輕鬆乾淨的用餐環境。
Chili's的每份餐點量都很多,最多人點綜合拼盤跟碳烤豬肋排跟漢堡及法士達。
綜合拼盤 約430
綜合拼盤是由雞柳、辣味雞腿和雞肉捲還有芹菜組合而成的triple play,
雞肉捲味道很特別,裡頭放了有點類似茴香香料,沾上特製的沾醬,是種讓人難忘的滋味!
沾醬分別是蜂蜜醬、酪梨醬、義式沙沙醬。不同的食物沾著不同的醬汁吃風格特別。
法士達 約480
接下來是法士達。這道菜一上桌的時候,只能用香味四溢來形容。
第一次知道原來洋蔥、蘑菇、雞肉、牛肉配合上法士達的香味可以這麼可口。
除了主菜之外,附上一小盤由優格、綜合起司、酪梨醬的配料,還有餅皮。
附送的配料包在餅皮裡頭,不只是聞起來可口,吃起來更是美味呢!附在旁邊的洋芋泥也很可口。
炭烤豬肋排 約720 雙醬780
選用豬肉上中段里脊肉排骨,為了烹煮最佳風味,特別從美國進口專用燻烤爐來處理這道菜,
定溫微火下,還要注意邊烤邊塗特製的BBQ醬助其入味,約一個鐘頭的燻烤才完成。
豬肋排之外還有甜玉米和薯條,肋排的品質、調味是好吃與否的要素,chili's肋排的帶有甜味醬汁口味。
此為店中經典菜色之一,碳烤後塗上BBQ醬,肉質相當鮮嫩、不乾不澀,BBQ醬的使用讓肋排更香甜
我覺得比略勝過Friday's與Tony Romas的豬肋排。
飲料 約110~200
美式食物,當然配可樂囉!可以無限續杯,包含汽水類與冷熱紅茶都是無限續杯,果汁和咖啡就不是喔!
甜點
最受歡迎的是黑火山蛋糕,
以巧克力糖漿及卡拉梅蘭糖漿點綴,中間使用香草冰淇淋,
最後再淋上巧克力糖衣,冰淇淋的清爽及巧克力的香濃相當具有吸引力。
平均消費水準與Fridays差不多,每人約六百元。
天母店
台北市忠誠路2段200號2樓B棟
02~28754838
台中店
台中市西屯區河南路3段120號
04~36028838
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