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2009年2月12日 星期四

〈香港〉- 旺角 - 津味雲吞麵 - 勁辣魚蛋







〈香港〉- 津味雲吞麵 Jin Mei Wonton Noodle

香港ADD: 旺角花園街174B號地下

香港TEL: 2390 7497

廣東菜、粉麵/米線 每人HKD$30~40











旺角◎津味雲吞麵,門口有個超人氣小吃喔!!!













津味在花園街上,很接近旺角火車站一帶,



除了雲吞麵、重慶麻辣粉..等麵食,



還有賣原味/勁辣魚蛋 跟 港式燒賣的小吃喔:)





小吃勁辣魚蛋原價1人要1串HKD$5元 8粒的魚蛋,



魚蛋同燒賣都均一價HKD$3。











津味雲吞麵但是雲吞麵不有名,



但號稱【香港第一勁辣魚蛋】,



就在此處經典 - 勁辣魚蛋 ... 好勁!!













津味雲吞麵的勁辣魚蛋彈牙好吃,



「津味」魚蛋,其辣汁辣得過癮。











據了解,辣醬乃津味自製,



混入咖喱粉,辣得來夠香。





每當下午傍晚時分,津味旁的小巷弄,



據說都排滿買魚蛋的人潮呢。











幾年前香港《蘋果日報》曾報導,香港人每日吃掉55公噸,約375萬粒魚蛋,



相當的恐佈,也就是魚蛋是學生最喜愛零食的第一位,足見魚蛋在香港的地位。





街邊篤魚蛋是五六十年代產物。當時街邊麵檔價廉,為減成本,



便用潮州白魚蛋的下欄,或不太新鮮的魚肉,



溝勻再以油炸熟做不料大受歡迎,成為香港街頭小食的台柱。






基本上,街邊魚蛋檔都是從批發取貨,味道大同小異,要出奇制勝就要靠個汁。



好似勁多學生幫襯的「津味」,其辣汁辣得過癮。



而且這人氣旺,經常大排長龍,魚蛋去貨快,不會浸到無晒味,



食落鮮味又彈牙,難怪每天超可銷出15,000粒魚蛋,銷量驚人。







小哈碎碎唸:

"勁"!!,夠嗆夠辣,據說以前更猛,

「津味」吃完,真的會很想喝水或飲料,

口感Q彈又好吃,小哈相當的懷念這個咖哩魚蛋呢。




4 則留言:

  1. 我都覺得這間的魚蛋係好好味既 , 但好可惜 , 我今日去 , 見到個D魚蛋上有一隻死了的蒼

    蠅 , 我要求那處的職員更換。怎料那處的職員同我講:個D唔係蒼蠅 , 你自己整左佢咪得lo~

    我勁無奈 , 而且佢地既態度勁差 , 難度我係消費者我要更換的權利都唔得咩? 所以 , 我對

    這間店的感覺由勁好-->勁差。

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  2. 多謝版主你的體諒和理解。 <-- ^^~

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