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2009年8月7日 星期五

[宅配] ◆試吃◆~仙草章







◆試吃◆~仙草章

電話:05-2324537

手機:0932774975

聯絡地址:嘉義市友忠路827巷82號

聯絡信箱:kao892026@yahoo.com.tw











收到讀者小楓來信,希望我能試吃仙草,

因為小楓為了幫助家中的仙草章,

所以在網路上設網站來幫忙販售...



小楓表示是因為做的東西好吃,

若沒有口耳相傳也是徒費功夫。











這間嘉義的仙草章是小楓的父親,在民國70年跟別人學做仙草...

後期所學習之後成為一技之長,之後才開始去販售的。

他表示基本原料店家表示是從國外進口的仙草干;去煉製成的。

這點國外進口我比較納悶,台灣關西不是一堆好仙草阿....(?o?)











製作過程:



小楓說將仙草干清洗一遍下去熬煮至滾→加入會凝固的粉+水混均勻→倒入→待滾後,

再將所要製造不同口味的原料(如鳳梨打成汁、梅子打成小顆粒...等等)

加入仙草原汁中並加糖,待冷卻後即完成。











這次吃的是近來研發新口味如:鳳梨、梅子、花生、巧克力、牛奶等口味,



像是【鳳梨仙草凍】內含有鳳梨纖維易助腸胃消化。

仙草功用含有『養顏美容』、『退肝火』、『消暑解渴』等功能。















接著下來就來介紹一下店家提供這個仙草系列吧,



這回店家給我四種口味,分別是:



鳳梨仙草凍、蔓越莓仙草凍、花生仙草凍、巧克力仙草凍...



每個都直徑約10公分,高5公分,重約300克。







用著機器把每盒封裝起來...

因為外盒上的關係,我剛開始以為是仙草露,

吃下去口感較Q,才發現是凍系列>_< ....











鳳梨仙草凍 25/PC

製作過程中,全部使用整顆鳳梨打成汁加入仙草中,













內含有鳳梨纖維;直接是當果凍食用。

但鳳梨可能打過後產生酵素味道有點怪怪的...我跟家人都不喜歡呢~~

保存期限可至二星期左右。













蔓越莓仙草凍 25/PC

吃起來酸酸甜甜蔓越莓...













蔓越莓對於食慾不振的人亦有促進食慾。

這大概最推薦的了,有蔓越莓與仙草味,

蔓越莓底部的果籽有點可惜,吃起來會沙沙的...

保存期限可至二星期左右。













花生仙草凍 25/PC

吃一口濃濃的花生味在嘴裡散開來...













花生仙草凍讓人忍不住想吃第二口,但是完全的掩蓋掉仙草...

我想可以稱花生果凍之類的比較恰當,花生有點太強搶分數了...

保存期限可至二星期左右。













巧克力仙草凍 25/PC

淡淡巧克力香氣..蠻好吃的!!













跟花生有同樣感覺,是不錯吃...但........

是有巧克力有味道,只可惜是完全沒有仙草氣息...

保存期限可至二星期左右。









愛合購 http://www.ihergo.com/store/kao892026/products







小哈碎碎唸: 夏天吃了透心涼,搭配消暑"尚蓋讚"!!









7 則留言:

  1. 哇~~小哈今天吃的可是小美女家鄉的仙草哩

    小美女看的可是很有親切感哩

    它的仙草凍竟然不是另加果醬汁的

    而是己將口味做入仙草凍裡頭去了

    有特別哩~~

    推+1



    圓臉小美女

    回覆刪除
  2. 推2

    怎麼那麼好都有好東西試吃~

    還用心寫了食評~一定要推的

    回覆刪除
  3. 還有不同口味的呢~

    哈~我想試試蔓越莓 ^ ^

    推~

    回覆刪除
  4. 那我絕對不能吃蔓越莓的

    因為食慾已經太好了

    有沒有控制食慾的呢??>"<

    回覆刪除
  5. 沒吃過這種口味的仙草耶!

    好特別。

    話說原味的好像還是比較讚的樣子厚!



    青青推4

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  6. 仙草還能有這麼多口味



    真的很意外ㄟ



    推~~~

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  7. 我覺得如果能把鳳梨、蔓越莓、花生、巧克力做成醬包,另外淋在仙草凍上頭應該會比

    較優~



    不過小哈這麼詳細的寫試吃文,應該要鼓勵..



    推6





    小魚乾麻麻

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