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2009年8月10日 星期一

[日式]◆試吃◆~上菜DishDish Dining Lounge - 調酒







[日式]◆試吃◆~上菜DishDish Dining Lounge - 和洋私藏料理 - 調酒

地址:台北市南京東路五段十號二樓

電話:(02)27681656

網址:http://www.dishdish.com.tw

時間:18:00到凌晨3:00(Last Order 01:00,即將推出午餐)











收到藝人馬吉成員DON P所邀請,

希望能夠到"上菜DishDish Dining Lounge"試吃菜色。



這間由他與及舞蹈老師大目..等共七位好友精心打造的店家,

上菜DishDish店內主打的菜色為日式和風洋式創意料理為主,

以日本料理為基底,融合了美式的作法和歐式及泰式的醬汁,

店家對自己的菜色有十足的信心,可以滿足各個挑剔的味蕾。











這次店家邀了10位美食部落客來試吃,

很大手筆的提供了10杯的調酒給大家享用....



水酒部份來講的話女生以飲用調酒居多,

在男生部份大都喝洋酒或清酒之類。







接著下來就介紹一下這10杯調酒嚕。



這次享用的是以清酒當底的調酒較多...











首先上的是綠道 Green Avenue 約180/杯



由荔汁酒、小黃瓜、搭上柳橙汁所構成的,

小黃瓜感覺很其特,但是淡淡的小黃瓜味,口感清爽的呢!!











接著上的是大紐約 New York 約180/杯



新鮮蘋果、柳橙汁、清酒、萊姆汁跟君度橙酒,

這個喝起來有很新鮮的蘋果的口感呢,酒味淡淡的...











愛戀 Love 約180/杯



由玫瑰、檸檬、萊姆汁、七喜、荔枝酒..等組成,

這個大家都喜歡這杯,玫瑰味道很棒,酒味也應該是淡香的呢...











海灘撞擊 Beach Hitting 180元



由柳橙汁、藍柑橘酒、可爾必思跟清酒..等所搭而成,

海灘撞擊超多層次,可以看到顏色超鮮明的,

藍柑橘酒製成上方的冰沙酒,很美很特別!!











戀戀櫻花 Love In Cherrt Blossoms 180/杯



新鮮葡萄、可爾必思、蔓越莓跟清酒..等所搭而成,

口感來說酸甜酸甜的,酒味還蠻重的呢!!











原味的夏天 Summer Original 280/杯



伏特加、新鮮的奇異果、哈密瓜酒、水蜜桃酒與柳橙汁所組成,

夏天的感覺,整杯奇異果與酒味的口感濃厚,

所以整杯新鮮的奇異果佔了多數,在加上伏特加的口感。











草莓掉下來 Strawberry Down 280/杯



草莓、椰奶、蘋果汁、椰酒與琴酒搭成,

外圍新鮮草莓看起來就好誘人,喝起來煉奶香跟椰香,淡淡酒香,真不賴!!











水果軟糖 Fruit Jelly 280/杯



伏特加、新鮮的草莓、香菜、萊姆汁、君度橙酒、梅酒與柳橙汁所組成,

看到香菜有嚇一跳,但喝起來沒那味道,高檔的君度橙酒有著混合果汁酒的口感。











來自日本 Come From Japan 180/杯



清酒、琴酒、新鮮葡萄、葡萄汁與鮮奶所構成,

上方的雪花冰塊與鮮奶搭成,很像日本境內的富士山景,

喝起來口感真的很葡萄啦,清酒加琴酒,酒口感較濃...











No Name 番茄爬上來 V.s 番茄跌下去 時價/杯


P.s 小涵子說是"皮夾掉下去"~"蕃茄飛起來"~哈哈哈,當天大家都笑翻了!!



調酒師香香~~隨興的調了一杯,

這個有著清酒、萊姆酒、Suntory梅酒跟梅粉所製成的,

因為沒有名子,大家戲稱"番茄爬上來"V.s"番茄跌下去",

口感單喝比較不好喝,如果用著在杯邊的梅粉,

含著梅粉喝入口,淡淡酒香跟番茄味道,挺好喝的呢!!!









小哈碎碎念:




到上菜DishDish Dining Lounge - 和洋私藏料理 小酌一番吧!..╮(﹋﹏﹌)╭..




我想好喝的調酒,連小哈不喝酒的都蠻喜歡的,可見功力!!

調酒中很多秘密調法,店家有些是保密的呢,不過說真的這幾杯都很讚,

我想這個男生、女生都愛,晚上來這盡情的放鬆一下吧!!



P.S 喝酒不開車,開車不喝酒,請注意安全!!





店家的調酒排行前三名如下:

1.大紐約、2.草莓掉下來、3.原味的夏天







延伸閱讀: 上菜DishDish Dining Lounge - 和洋私藏料理 - 上菜啦!!!














18 則留言:

  1. ^^真是詳細!!

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  2. 真詳細~我也開始動工了~

    不過是先動菜色的部份^^

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  3. 厚..這麼多可口的調酒

    怎麼沒帶小美女去拉><

    推+1



    圓臉小美女

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  4. 喔喔調酒耶~

    顏色看起來真是繽紛啊!^^

    回覆刪除


  5. 看起來很棒唷!

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  6. 芷涵推推..



    介紹好詳細..

    想喝看看奇異果^^~

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  7. 哇~~

    每杯看起來都好好喝唷!



    ~泡芙~

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  8. 不過怕我自己寫的不詳細~

    需要補充資料啦XD

    回覆刪除
  9. 看起來每一杯都好喝,可是Shirlin是那種喝酒會掛的人

    所以只敢看,不敢喝囉!

    Shirlin推推 ^00^



    PS.請問如何把版主家的貼貼帶回家呢?

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  10. 吼吼吼~

    小哈,你太強惹..

    果然,叔叔有練過~~~

    認真筆記對於我這種歐巴桑是需要的!

    下次我不會再笨到寫食材內容..(cow..這看照片都知道!)

    我到底在寫什麼意思的啦...(翻桌)

    我下次要敬業一點!!ㄎㄎ

    (記得筆記借我..感謝

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  11. 讚啦~~~一點而都迷有難產的敢結~



    哈大不愧是黃金寫手~~撲ㄘ!









    不過我還在修片階段~~~(跪)

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  12. 推推推!!!!!

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  13. OR..蕃茄飛起來~~

    XDD

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  14. 阿~~~~~

    不對不對~~~

    是皮夾掉下去~蕃茄飛起來~

    XDDD

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  15. 去的時候有沒有看到很多明星阿??

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  16. 推 ~

    調酒粉好玩耶 ~

    看到一整櫃酒在前面

    等著你....

    那可想品酒的那種fu

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  17. 嗚...都沒揪我....

    不給推...............................才怪

    回覆刪除

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