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2010年2月3日 星期三

[法式] L'Atelier貝氏邏輯法式烘焙







[法式] L'Atelier貝氏邏輯法式烘焙

台北市大安區溫州街五十八巷六號

門市:02-23686925

訂購專線:0986633098

週二至週日 13:30pm~19:00pm 每周一公休

http://blog.yam.com/ladessert/





灑下陽光的午後,可以悠閒一下,



小哈想說約了好友一起去享用這個美味下午茶!











L'Atelier貝氏邏輯已經想很久了,是有著法國藍帶證書的店家...



烘焙工作室是由女主人Beti,一手經營打造出來的。











在舒適布置跟柔和的燈光下,來去享用美味最棒的...











各式各樣的喝中國茶的小茶杯,



居然在法式甜品店看到。這真是太驚奇了!!!











說真的貝氏邏輯法式烘焙,很像在古玩店裡開設店家..











詢問後發現,L'Atelier為法文工作室之意,



是一家以法式點心為主的烘焙工作室。



而另一邊則是拾歲小玩,本為經營已久的古玩與瓷器的老店,



兩者因緣巧合的結合在溫州街,真的很特別...



各式各樣的茶具與美味裡中綻放法式甜品之美。











小哈看了看午茶套餐分單人跟雙人的兩種,



單人包含甜點一款、馬德蓮一款、一杯茶品,



雙人的有甜點三款、馬德蓮二款、一壺四方茶品...











因為兩個人所以點了雙人套餐,



就很快的掃描到櫃中的甜點,首先看到夏洛特 95元。



應該是新鮮火龍果搭上洛神花與奶油起司醬。











接下來還看到 白雪 95元



是由法芙娜白巧克力搭綜合野莓所構成











白色歌劇院 100元 看起來好夢幻..











也是很有名的 婚禮的祝福 95元



招牌的甜點是新鮮葡萄柚跟奶油起司、龍眼蜜 及 玫瑰露,所搭配!











普羅旺斯伯爵 100元,由杏桃果泥 伯爵茶 普羅旺斯香料組成!











還看到香蕉塔跟高達乳酪的部分。











驚喜中還看見店家推出新的鹹塔口味,相當特別呢...











鮮蝦蕃茄塔 特價85元上下,鹹的看起來也不錯!!












接著下來雙人午茶的點心類就先上桌了,



瑪德蓮部分有巧克力、覆盆子、原味的三種可挑選,



另外還有手工餅乾點心跟手工點心球部分...











瑪德蓮部分挑了巧克力、原味兩款..











手工餅乾,口感很喜餅餅乾一樣,只是更濃郁。<











手工點心球,就很像圓型的餅乾,口感很酥脆。<











這個茶品可以挑選,



像是: 肉桂包種、紅心鐵觀音..等











小哈挑選了好喝的包種茶來享用,這個喝起來很甘醇...











多款的美味法點,掙扎中小哈挑了三個來吃



蛋糕三部曲之一 白色歌劇院 100元











白色歌劇院 是由法芙娜白巧克力與榛果的交融美味,



一整個好吃,法芙娜白巧克力搭起來好吃到不行!!!











蛋糕三部曲之二 貝氏焦糖慕斯 90元



蛋糕三部曲之三 檸檬塔 100元











貝氏焦糖慕斯 90元 是由烤布丁、焦糖慕斯與焦糖淋面構成!











貝氏焦糖慕斯90元



最外層是焦糖淋醬,一層層的堆砌著蛋糕與布丁...

入口可以感覺到,這個多種層次變化。(∩_∩)











檸檬塔 100元



塔的皮酥脆厚薄適中,塔餡口感滑順,

微酸清香的檸檬味,很適合需要清爽的午后。











檸檬塔 100元



酸酸甜甜的檸檬內餡醬汁,滑溜溜的好滋味哩(~^O^~)











清爽的下午茶時光,



不彷,來個貝氏甜點搭個美味茶品,來享用吧!!






5 則留言:

  1. 訪:)



    快ㄑ訪+推ㄅ:)



    趕快來噢ˇ



    卸卸你ˇˇ

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  2. 焦糖慕斯看起來好誘人喔

    正中我心

    會很甜ㄇ?

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  3. 好特別的一家店

    法式甜點與中式茶品的結合

    肯定是激盪出驚人的花火吧!

    有機會上台北,也來去嚐嚐



    Alice

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  4. 白色歌劇院看起來很不錯吃*>﹏<*改天也要和朋友去吃吃看

    回覆刪除

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