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2010年2月15日 星期一

[日本] 東京。PIERRE HERME 新宿伊勢丹店。







[日本] 東京。Pierre Hermé新宿伊勢丹店。

ピエール・エルメ・パリ伊勢丹新宿

〒160-0022 東京都新宿区新宿3-14-1 本館B1F

Tel:03-3352-1111(代表)

時間:open 10:00 ~ close 20:00

http://www.pierreherme.co.jp





夢幻的東京甜點之旅,PH總是每個愛甜點美食必去必買的,

2009耶誕的假期,小哈第一天的傍晚也鎖定PIERRE HERME,

就在伊勢丹新宿店,買了傳說中,日本甜點之最的〈Pierre Hermé〉來吃嚕!!











小哈進到了伊勢丹新宿店,地下一樓可真大,

找了一下,終於到了甜點麵包糕餅區,看到甜點區之後,

總算看到了〈Pierre Hermé〉,旁邊是Jean-Paul Hévin,

兩店在這區域邊上發光,旁邊剛好有通往JR跟國鐵、私鐵的通行口。











〈Pierre Hermé〉在伊勢丹不大,但一樣有限定販售款,

小哈因為想買單顆馬卡龍,所以甜點Patisserie捨棄了招牌的Ispasan,

Ispasan 日幣840円。口味是超大馬卡龍中間夾著玫瑰、荔枝果肉奶油和多顆覆盆莓。

下次再來吃這個超大馬卡龍 Ispasan ,小哈另外挑了幾個好吃的..











其實店內不能拍的,所以拍到這邊就不能在拍了,

Macaron的限定版價格日幣294円,有著Montebello跟Pietra











另外也有餅乾類跟Macaron的禮盒系列,當然還有巧克力跟軟糖...











於是小哈挑選了兩款的蛋糕跟馬卡龍,一起帶回飯店享用,

〈Pierre Hermé〉的袋子真的很美呢,正面白色邊有類似葉子打洞,

外加側邊的顏色會依不同時間提供不同的色彩,這次是粉色系..











打開袋子內拿出盒裝,是純白色的〈Pierre Hermé〉,

是裝著買的蛋糕的,日本還是貼心的放上保冷劑在內..











小哈挑選了兩款的蛋糕patisserie,

分別是 Mont Blanc與Millefeuille Vanille











Mont-Blanc ama facon 735円 與 Millefeuille Vanille 735円











Patisserie的Mont-Blanc ama facon 735円



這個是栗子蒙布朗蛋糕相當經典法式甜點之一呢!!











Mont-Blanc ama facon 蒙布朗栗子蛋糕 735円



這個外表滿滿的栗子看起來真的很不錯呢:)











Mont-Blanc ama facon 蒙布朗栗子蛋糕 735円



小哈開始切半,吃起了蒙布朗栗子蛋糕,

不會過於甜膩,很好入口的法式甜點!











Patisserie期間限定 Millefeuille Vanille



香草千層派 十二月期間限定 一個要價735円











期間限定 Millefeuille Vanille 735円



小哈覺得香草千層派每層派皮真是薄如蟬翼,一碰就碎的感覺,

當時咬下派皮酥脆感,所帶給我的震撼,現在都依稀記得...











期間限定 Millefeuille Vanille 735円



Pierre Herme香草千層派,這個有著香草籽,

與滿滿卡士達奶油所組成的Millefeuille!超好吃的( ̄▽ ̄)﹏﹏











重頭戲就是〈Pierre Hermé〉Macarons,等待許久..

小哈姿意的單點了一些來吃,不過單價真高,不能買很多 (-^-)

上圖這個就是橘色外包裝,就是裝馬卡龍的盒子...











店家一樣貼心的放上保冷劑,內外貼紙都有PH字樣,

我想包裝日本總是用心有心又細心,包了好幾層的感覺,

當然也有特價款包裝,但口味是不能挑的...











小哈看了看後,猶豫很久每個都想點了來吃,

最後挑了 玫瑰、檸檬、焦糖、巧克力,這個日幣252円,

還有限定版 開心果Pietra與覆盆子抹茶montebello ..這兩個日幣294円。











〈Pierre Hermé〉盒包著Macaron一共有六顆到八顆的包裝盒,

小哈買了兩個的限定版,有著Montebello跟Pietra











這個PH的Macaron真的很多樣化,一個換算台幣約100~120元,

小哈覺得口感酥脆外,如果跟AOKI比起來的話甜度差不多,

不過牛奶的奶香,似乎大於AOKI不少,兩者來說不大相同呢!!











限定限量版當然不能錯過哩,看到眼睛一亮,

小哈挑了限定限量版 macaron - Montebello 日幣294円











另一個限定限量版 macaron - pietra 日幣294円











小哈把每一個都切半來拍,外表真的是清脆呢!!

每口吃起來都會有點捨不得,單價上一口就要50塊台幣呢。

保存期限只有大約4天左右,所以都很難帶回台灣呢。











甜點吃到現在還是回味無窮阿,〈Pierre Hermé〉大推,這真的必買阿!!







〈Pierre Hermé〉相關日本店面,不同店有不同限定款:



ピエール・エルメ・パリ 青山

〒150-0001 東京都渋谷区神宮前5-51-8 ラ・ポルト青山1・2F

Tel:03-5485-7766



1F Boutique

open 11:00 close 【月~土】21:00 【日・祝】20:00

2F Bar chocolat

open 12:00 close 【月~土】21:00 (last order 20:30) 【日・祝】20:00 (last order 19:30)






ピエール・エルメ・パリ渋谷西武

〒150-8330 東京都渋谷区宇田川町21-1 A館B1F

Tel:03-3462-0111(大代表)

open 10:00 close 【月・火・水・日】20:00 close 【木・金・土】 21:00






ピエール・エルメ・パリ日本橋三越

〒103-8001 東京都中央区日本橋室町1-4-1 本館B1F

Tel:03-3241-3311(大代表)

open 10:00 close 【月~土】20:00 【日・祝】19:30







ピエール・エルメ・パリ大丸東京

〒100-6701 東京都千代田区丸の内1-9-1 大丸東京店1F

Tel:03-3212-8011(大代表)

open 10:00 close 【平日】21:00 【土日祝】20:00




5 則留言:

  1. ispahan 是你下次再去東京的好理由!!



    新年快樂啊~~





    艾德華

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  2. 限量是殘酷的

    所以老天爺要你再去一次XD

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  3. 這ㄇ多好吃ㄉ甜點

    真令人羨慕

    害我差點啃ㄌ螢幕

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  4. 跨年去東京我沒有吃到PH有點可惜,但馬卡龍好甜XD

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