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2010年5月14日 星期五

[日本] 東京。六本木‧東京中城。平田牧場







[日本] 東京。六本木‧東京中城。平田牧場 ヒラタボクジョウ

東京ミッドタウン店-六本木Midtown店

〒107-0052 東京都港区赤坂9丁目7番3号

東京ミッドタウン ミッドタウン・ウエストEB108

電話番号 03-5647-8329

営業時間 11:00 〜21:00 (L.O.20:30)

http://www.hiraboku.com/











來到六本木Tokyo Midtown ,很大間的東京中城,吃的東西很多呢!!

這麼多間店中小哈挑了知名的炸豬排「平田牧場」,

這次為了免去人多提早到人會較少免排隊...

平田牧場的豬肉料理直營店共有7家,當中在東京就開了3家,

其中一家就在這個六本木ミッドタウン裡面。











剛進到了「平田牧場」多樣化的菜色,肉類分為三元豚、金華豚..不同樣式跟部位的豬肉...



【メニュー】

三元豚生姜焼き丼(丼、漬物、味噌汁) 950円(税込)

三元豚ロースかつ膳(キャベツ、ご飯、味噌汁、漬物) 1,300円(税込)



【代表メニュー】

二段燻製釜あげ盛合せ(三元豚釜あげベーコン、三元豚絹挽きソーセージ、三元豚荒挽きソーセージ) 800円(税込)



【人気メニュー】

三元豚ロースかつ膳(キャベツ、ご飯、味噌汁、漬物) 1,300円(税込)



【おすすめメニュー】

三元豚メンチかつ膳(キャベツ、ご飯、味噌汁、漬物) 1,000円(税込)











考慮了之後點完想吃的餐點,來看看桌上的醬料,

首先就看到有辛口(辣)跟不辣的味增醬汁











另外還有芝麻醬、日式醬料與七味粉跟胡椒搭起來的其它醬料區!!











首先看到 三元豬軟嫩炸豬定食 ¥1300元











三元豬軟嫩炸豬定食,可以看到一份大大塊的三元豬,裹上麵衣,

酥炸過的外皮將這軟嫩炸豬,看起來特別的好吃呢!!!











看起來超好吃的,難怪三元豬軟嫩炸豬定食會是招牌!!













接著是 三元豬厚切炸豬定食 ¥1300元













三元豬厚切炸豬,厚切有兩大塊,

這「平田牧場三元豬」是因料理東西軍 特選素材後聲名大噪的 ,

小哈發現不到一下子,東京中城的平田牧場店內,人就坐的滿滿的,外面還有人排隊哩...











配菜的 味噌湯品,還蠻濃的,每個定食套餐都有提供...











還有 炸紫蘇豬肉佐炸肉丸定食 ¥1300元











這個炸紫蘇豬肉佐炸肉丸,也是平田牧場的招牌之一,

豬肉片包上紫蘇葉去酥炸後,這兩大卷吃起來超香的哩!!











平田牧場的豬排下方都放著高麗菜絲,小哈淋上芝麻醬來享用...











炸肉丸メンチカツ是平田牧場的招牌之一,

這個就是絞肉團裹上麵衣,去炸出的..











最後看到 咖哩豬排定食 ¥1400元











老姐愛吃咖哩,所以點了豬排配上咖哩的套餐,看起來也不錯呢...











這個高麗菜絲超脆超有口感,也改放日式醬汁,用醬料去搭配想吃的口味...











店家還會給白芝麻跟缽,將白芝麻磨成粉後將味增醬汁弄入,當沾豬排醬來享用













也有給細海鹽給我們沾來吃,沾起來出其的特別!!













平牧三元豚 ロースかつ膳 … ¥1,300,平牧三元豚ロースかつカレー … ¥1,300

平牧三元豚ヒレかつ膳 … ¥1,400...等,這餐就花了¥5300,日本消費果然高阿(* ̄▽ ̄*)﹏﹏











在這東京中城平田店門口旁,還有賣著生豬肉類販賣區,讓想買回家吃的人可以馬上選擇!!



招牌的三元豬指的是由ランドレース加上デュロック加上バークシャー,

也就是這3種豬肉的交叉育種後的結果,加入了黑豬肉,所以脂腴肉嫩多汁,

另外還有兼具了金華豬特有的香氣,卻又沒那麼難以飼養,是非常出色的。











我想來到東京中城,小哈會推薦來吃個平田牧場一嚐日式豬排美味。




5 則留言:

  1. ★台北東區時尚義式料理PS Italia★

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    歡迎加入~http://www.facebook.com/PSItalia

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  2. 推推

    每道餐點的肉感覺都好好吃,

    不過日本的價位真的不敢領教。:P

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  3. 您好~初次來到~請多指教~



    不好意思~打擾一下~可以幫我女兒投個票嗎?

    http://service.wretch.cc/Activity/single.php?aid=242956

    如果有時間的話~同一帳號24小時後就能再投一次~

    活動只到月底~希望能留下完美的回憶~謝謝你了~

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  4. Aven推!

    日本的豬排料理水準真的很不錯~~

    之前有到中城逛逛,卻沒嚐過這家

    有機會再造訪,我也要去吃的說~~

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