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2011年1月28日 星期五

[小吃] 台北‧大同‧良友藥燉排骨‧藥燉超美味







[小吃] 台北‧大同‧良友藥燉排骨‧藥燉超美味

地址: 台北市延平北路三段61號之4 (昌吉街口)

電話: 0939-433-130

時間: 16:00~02:00





說真的,吃了好久的店家,反而都沒寫,Orz...

來說說家裡附近的良友藥燉排骨,這個連五星主廚阿基師都喜歡的料理...



小哈推薦一下良友藥燉排骨,由老闆跟越南的老闆娘開設,

後來還請同鄉外籍新娘一起服務客戶,原本在舊有昌吉街全家便利店外擺攤,

我的印象中一碗50元起跳,但後來改小間7-11之後,

就旁邊開起了店面,就換了漲到55元,這兩年已經60元一碗了。











位於台北市延三夜市的良友藥燉排骨,除了藥燉排骨60元跟枸杞土虱60元之外,

還可以點魯肉飯、燙青菜跟豆腐、白菜滷跟筍絲均一價20元,還有豆皮跟魯蛋,

同樣也是物美價廉的好東西,所以可以大約100塊吃飽飽呢^O^











要飽餐一頓,所以小哈點了魯肉飯 20元,這個吃起來比較普通..











首推藥燉排骨 60元,

店內招牌所以當然是用藥燉的當歸、杜仲、川芎等數十種中藥材熬製,

這個基本上排骨肉柔嫩香甜,湯喝起來中藥味十足但又很溫和,

整體上來說可以是甘甜順口,不會覺得很燥,相當好喝!!











豆辦醬,店家特調醬料,加上店家特調醬料,

風味更上層樓,沾吃起來風味更不一樣呢^^











湯頭喝下去的感覺很舒服,喝完之後還可以續湯;

老闆這個服務真是佛心來著的^^











冬天來個暖呼呼的藥燉排骨,可是我超愛的平價美食之一呢~~^O^~~




2 則留言:

  1. 我來了,好地方就留下腳印,以後也記得去過哪些地方

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  2. 2011/12/02試吃結果傷心,湯很淡,連愛喝湯的老婆大人都不想加湯。

    肉有點硬,完全沒有一般藥燉排骨的骨肉分離的感覺,而且沒有什麼肉。

    不過豆包是不錯,就是一般的豆皮,但是兩片要價$25,好像略貴。

    當晚,有一桌坐在最裡面的客人一位先生一位女士,拼命在抽煙。老闆也太忙(或不方便)完全沒有管這件事。

    整體說起來有點地雷的感覺,也許是我們運氣不好。

    也許是我們期待太高了,已經很晚很餓了還專程穿雨衣從信義區騎車去吃,所以落差太大。

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