[港式] 台北‧萬華‧譚仔三哥米線‧西門町香港風‧(歇業)

[港式] 台北‧萬華‧譚仔三哥米線‧西門町香港風‧(歇業)
地址: 台北市萬華區漢中街105號2F (近捷運西門站6號出口、肯德基斜對面)
電話: 02-2381-3397
時間: 週一到週四11:00-21:30 (週五、週六到23:00)





甫於2012年7月開幕的「譚仔三哥米線」，是香港以雲南米線專門店，
據說創辦人「三哥」於1996年開設第一間店，讓米線在香港流行，
目前分店遍佈香港、九龍、新界，這次開了新店到台北西門町。





三哥更首創麻辣湯底米線，店家試著把車仔麵自行選料的方法改良米線，
做出香港獨有的特色小吃，並獲得香港《2012港澳米其林指南》小吃推薦!





「譚仔三哥米線」，除原有清湯湯底外...





增加四川和湖南的 麻辣、酸辣與煳辣..等口味^^，湯頭多樣選擇。





「譚仔三哥米線」有兩款，米線套餐 NT:150元，配料兩個，任選飲料一杯。
另一個是三哥過橋米線 NT:250元，配料16個全加，任選飲料一杯。





湯底之外配料更不能少可以選兩款，料與車仔麵類似但不是滷好的，
料約有16款，包含豬肉、牛肉、羊肉、雞肉、豬肝；火腿；
貢丸、鱈魚丸、章魚丸、淡水魚丸、冬菇、金針菇、
木耳、酸菜、凍豆腐、油豆腐。若想多料，每樣多加 NT:30元。





還有「譚仔三哥米線」獨家小吃，
尖椒皮蛋、蒜泥白肉、烤雞翅、台灣小吃..等
另外飲品均一價50元，小哈肯定先會推港式檸檬茶啦，
除有港式檸檬茶外，還有 柳橙汁、蔓越梅汁、阿華田、可樂與雪碧。





新店活動，所以這次點了「譚仔三哥米線」的米線套餐，
餐附的是港式檸檬茶，服務生貼心的有說可以戳一下檸檬添加風味...





港式檸檬茶 NT:50元，
店家使用的是綠檸檬，光喝是基本味道，有港式風~算夠味^o^





醬料部份稍可惜，感覺起來是台式的醬汁，
若是來個香港的辣醬、干貝醬 或 生抽，應該更棒些..





新店活動，所以這次點了「譚仔三哥米線」的酸辣米線 NT:150元
選兩款也是限定的，所以是冬菇跟豬肉...





「譚仔三哥米線」的酸辣米線，當中這個雲南米線好滑溜。





「譚仔三哥米線」的米線，所選用的米線是由大米(生米)磨成粉後，
直接放至製程設備​擠壓成型，靠摩擦的熱度使大米糊化成線，故稱"米線"^^





「譚仔三哥米線」的米線加辣，湯底口感會略變化，
店家說明其米線特點口感Q彈、爽口，小哈覺得Q彈普通，
不過確實有淡淡大米清香味，味道算不賴的。





「譚仔三哥米線」的酸辣米線 豬肉片





「譚仔三哥米線」的酸辣米線 豬肉片加辣油





「譚仔三哥米線」的酸辣米線 配料 冬菇，冬菇算很大一顆..





「譚仔三哥米線」 豆芽菜與酸菜 ~ 酸菜好像不大夠~
不過配的湯頭，只有原味的清湯版本，湯底以豬、雞熬煮1小時以上，
幾乎成奶白色，還加入包含香葉、胡椒、草果和白荳蔻..等20種香料


「譚仔三哥米線」‧香港本舖
＊旗艦店＊旺角西洋菜南街101號地下1至2樓
電話：2394 6899
營業時間：(地下) 11:30 - 23:30
　　　　　(樓上) 12:00 - 23:00

旺角豉油街104號地下
電話：2782 3633
營業時間：11:00 - 23:00

深水埗福榮街107號地下
電話：2708 7055
營業時間：10:30 - 24:00

深水埗福榮街64號地下
電話：2728 8369
營業時間：11:30 - 23:00

深水埗元州街32-34號地下
電話：2725 5033
營業時間：11:00 - 22:30

佐敦佐敦道36號地下
電話：2302 0982
營業時間：11:00 - 23:30

尖沙咀加連威老道92號幸福中心UG/F6-8號舖
電話：2311 7663
營業時間：11:30 - 22:30

九龍紅磡黃埔花園百合苑商場(第9期)13及13A地下
電話：2333 0168
營業時間：11:30 - 10:00

慈雲山毓華街23號慈雲山中心1樓107號舖
電話：2811 0029
營業時間：11:15 - 22:00

黃大仙正德街103號黃大仙中心3樓S31號舖
電話：2320 4533
營業時間：11:00 - 22:30

黃大仙竹園道15號竹園廣場2樓s223號
電話：2462 9000
營業時間：12:00 - 21:30

荃灣大窩口邨大窩口商場一期地下7號舖
電話：2429 9766
營業時間：11:00 - 22:30

元朗西菁街9號地下6-7號舖
電話：2478 7070
營業時間：11:00 - 22:30

屯門田景路31號良景廣場4樓L406-L407號
電話：2463 1767
營業時間：11:30 - 10:00

大埔美新里3號地下C舖
電話：2660 9882
營業時間：11:00 - 22:30

沙田大圍道55-65號金禧商場115-116號
電話：2602 2636
營業時間：11:00 - 10:30

灣仔灣仔道 205 號地下
電話：2836 3118
營業時間：11:00 - 22:30

北角英皇道400-404號(近明苑西街)
電話：2566 8311
營業時間：11:30 - 22:30

東涌逸東村逸東商場地下9號鋪
電話：2870 1966
營業時間：11:30 - 22:00