〈香港〉- 銅鑼灣 - 時代豆業 - 香港舊有的特色糕點

〈香港〉- 銅鑼灣 - 時代豆業 - 香港舊有的特色糕點

【時代豆業】
地址：香港銅鑼灣堅拿道東1號
電話：+852-2151-1332
時間：08:00-23:00







老香港老味道，鵝頸橋穿越往時代廣場方享，
堅拿道東上，小哈看到了一間店【時代豆業】，
這間是賣一些香港舊有的特色糕點!





【時代豆業】店子小小，賣的全部都是一堆糕點還有幾款餅乾，
像過年的時候，也會買到一些賀年糕點，小哈去年到訪就有看到。





另外看到的是這個香港古早味餅乾，
蛋散、脆麻花 HKD:20元/包，雲片糕 HKD:15元/包..





還有看到賀年油角、牛耳 都是HKD:20元/包
跟台灣一些小時候的零嘴有些像..





淮山意米餅、正宗抄米餅 HKD:15元/包





接著看到就是這次要跟大家分享的香港舊有的特色糕點^O^
先看到的是白糖糕 HKD:15元/三件,一件HKD:6元





還看到芝麻糕、千層糕、馬蹄糕 HKD:15元/三件,一件HKD:6元





還有這個大家的小糕點-缽仔糕 HKD:15元/三件,一件HKD:6元





還有這個泰式九層糕 HKD:15元/三件,一件HKD:6元





及這個少見的皇鬆糕、雞士藤 HKD:15元/三件,一件HKD:6元





最後買了三款糕來享用，首先【時代豆業】白糖糕 HKD:15元/三件,一件HKD:6元





這邊的白糖糕，的確夠軟夠綿，鬆化入口，
但白糖糕當中總感覺有一些酸味，不知其做法如何..





【時代豆業】馬蹄糕 HKD:15元/三件,一件HKD:6元





【時代豆業】馬蹄糕，也就是用荸薺(又名馬蹄、水栗)所做的，
在香港有些許甜點會使用這個，小哈還曾在飲料中喝過呢!!





【時代豆業】缽仔糕 HKD:15元/三件,一件HKD:6元





●缽仔糕●可說是香港舊有的特色糕點，人氣No.1的呢，
看起來軟軟的缽仔糕，每塊都配合了不少紅豆~~。





看似紅豆與黑糖糕結合的缽仔糕，是一種傳統廣東小吃糕點，
傳統的砵仔糕以黃糖、粘米粉等造成後，以一個瓦製的小砵蒸熟；
吃的時候才把砵仔糕從小砵倒出來直接享用或竹籤串起來吃。